di servire | gli | Echini. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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Brodo per | gli | ammalati |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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SEGUONO | GLI | ARROSTI DI MAGRO. — |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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semplice per | gli | ammalati |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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DI SPAGHETTINI CON | GLI | SPINACI |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Sono esterofili e quindi colpevoli di antitalianità | gli | storici e i critici militari che della nostra grande guerra |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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che della nostra grande guerra vittoriosa prediligono | gli | episodi trascurabili come Caporetto. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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varie le specie de' Granchi: | gli | uni vivono nelle conchiglie, altri fuori di esse: gli uni |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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gli uni vivono nelle conchiglie, altri fuori di esse: | gli | uni vivono in mare, ed altri in acqua dolce. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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Quella acidula e | gli | agrumi. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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di polenta con | gli | uccellini |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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Teresa! Tutti | gli | sparagi all'olio! |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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- Dietetica domestica per | gli | scolari. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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seconda | gli | idrati di carbone. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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- Dietetica per | gli | stomachi deboli. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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MODI DI DISTRUGGERE | GLI | INSETTI. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| gli | ingredienti per questo pasticcio: |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Gli | spaventi sono peggio dei mali. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
-
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si sostituiscono due incisivi permanenti, rimanendo in sito | gli | altri sei incisivi da latte; ha due anni e mezzo quando gli |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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gli altri sei incisivi da latte; ha due anni e mezzo quando | gli | cadono i primi medii; tre anni e mezzo quando gli cadono i |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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quando gli cadono i primi medii; tre anni e mezzo quando | gli | cadono i secondi medii; quattro anni e mezzo quando gli |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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gli cadono i secondi medii; quattro anni e mezzo quando | gli | cadono i cantoni. Ha cinque anni compiuti quando |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| Gli | Inglesi e gli Americani in ispecie, offrono maggior varietà |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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Inglesi e | gli | Americani in ispecie, offrono maggior varietà nei relevés e |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| Gli | elementi principali di cui si compongono |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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per | gli | stomachi deboli………………………………………Pag. 561 |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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modi di ricucinare | gli | avanzi |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Gli | animali castrati in gioventù hanno carne delicata, ricca di |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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carne delicata, ricca di grasso, saporita, succosa. Invece | gli | animali non castrati forniscono spesso carni di odore |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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PULIRE | GLI | OGGETTI DI METALLO BIANCO. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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con | gli | scalogni e le erbucce. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Gli | sgombri in bianco vanno serviti freddi. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| gli | Antremè di magro nel Tom.Vl. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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muggini, i naselli, le occhiate, | gli | sgombri, gli sparlotti, il nocciòlo, il pesce spada ed |
Il cuoco sapiente -
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muggini, i naselli, le occhiate, gli sgombri, | gli | sparlotti, il nocciòlo, il pesce spada ed altri, dopo |
Il cuoco sapiente -
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- Per distruggere i topi e | gli | scarafaggi. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| gli | agnellotti con burro, formaggio e pomodoro. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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— Salsa anconitana per | gli | arrosti di majale. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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possiede tutti | gli | incisivi permanenti. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
— Salsa per | gli | arrosti di porco. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| gli | antipasti si segue il seguente ordine: |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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fare | gli | stessi crostini con funghi fini. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Come sopra per | gli | arnioni di bue. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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il regime di vitto per | gli | ammalati: |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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e spremete | gli | spinaci come di consueto. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di conservare | gli | uccelli. — Vedi Cap. 39. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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come sopra collo zucchero, il burro e il latte, unitevi poi | gli | amaretti col rhum, i tuorli, uno che non veda l' altro, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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col rhum, i tuorli, uno che non veda l' altro, finalmente | gli | albumi a neve. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Mettete | gli | uovi nell'acqua bollente, lasciateli tre minuti e serviteli |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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tre minuti e serviteli sabito sopra una salvietta; | gli | uovi cotti teneri per guarnire sono meno indigesti, si |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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e lasciateli raffreddare; questa cottura servirà per fare | gli | uovi artefatti come si è detto sopra. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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SUL MODO DI CONSERVARE | GLI | ERBAGGI MEDIANTE DISSECCAZIONE. |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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e didascalia: Stampi per | gli | archi di patate] |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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mettono | gli | aranci caramellati a raffreddare sul ghiaccio. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| Gli | spinaci lessateli, spremeteli e passateli dal setaccio. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
| Gli | spinaci sono la vera scopa dello stomaco. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
|
mangia le nespole il c... | gli | stringe. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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|
tenersi a memoria tutto ciò, che il Padrone | gli | ordina tanto alla Tavola, che la mattina, quando dal |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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alla Tavola, che la mattina, quando dal Medesimo riceve | gli | ordini necessarj; onde il tutto vada bene, ed in regola. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
tenersi a memoria tutto ciò, che il Padrone | gli | ordina tanto alla Tavola, che la mattina, quando dal |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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alla Tavola, che la mattina, quando dal Medesimo riceve | gli | ordini necessarj; onde il tutto vada bene, ed in regola. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
un'ora | gli | albumi naturali collo zucchero, aggiungendovi la farina a |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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a poco a poco finchè l'avrete consumata tutta, unitevi | gli | anici in polvere e cuocete il composto in forma di pane. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Gli | umidi (entrées) succedono alla minestra, quando i piatti di |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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minestra, quando i piatti di rilievo vengono soppressi. | Gli | umidi si compongono di caccia, di pesce, di carne, di |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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