e | legumi | diversi. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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DI | LEGUMI | SENZA BURRO O SALSE: |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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qualità di pesci, o trote, o sardelle, o rane, ecc., con | legumi | croccanti, patate, fagiuolini, ecc. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| Legumi | inaciditi per mezzo di fermentazione. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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— Resti di | legumi | e vegetali. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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Insalata di | legumi | alla parigina. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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di | legumi | e radici. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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qualità di pesci, o trote, o sardelle, o rane, ecc., con | legumi | croccanti o patate, o fagiuolini, ecc. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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— Bordura di | legumi | con piccioni o quaglie. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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di ogni sorta di | legumi | fritti all'olio. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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Insalata di | legumi | alla parigina. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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mista di varii | legumi | cotti. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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di carne o di pollame e, se il pranzo è di riguardo, i | legumi | non sono mai meno di due. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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speciali per l'uso dei legumi. - I | legumi | che si vogliono servire in tavola cotti o crudi, devono |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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i | legumi | sopra stuoje, o meglio ancora sopra graticci, in strati |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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a 60 gradi. È importante che l'essiccamento sia fatto sopra | legumi | freschissimi. Si conservano i legumi secchi entro vasi di |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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sia fatto sopra legumi freschissimi. Si conservano i | legumi | secchi entro vasi di terra o scatole, od anche in sacchi di |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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— Bordura di | legumi | guernita d'animelle di vitello. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Legumi | diversi conservati con l'aceto. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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(s. sette qualità di | legumi | o verdure a radica. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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di | legumi | Fondi di carciofo in insalata Uva |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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— Propriamente non si devono chiamare | legumi | che i fagiuoli, i ceci, i piselli, le fave, le lenticchie |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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È per questo che il Moleschott con felice parola chiamava i | legumi | carne del povero. Devono esser cotti molto e in acqua |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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Minestrone di | legumi | secchi colla pasta. -Fate cuocere, a parte |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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