tuorli d'uovo 12, albumi 6, grani di caffè Moca tostato e | pesto | 4, un panetto di cioccolata. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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bene che dico a scaldarsi non a rosolarsi), mettete giù il | pesto | sciolto nel vino e fate cuocere a fuoco forte. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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tagliate tutta la trippa in listarelle sottili, fate un | pesto | di lardo, grasso di prosciutto; piccolissimo pezzo d'aglio, |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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lo stampo nel ghiaccio | pesto | nel quale avrete messo del sale pestato grossolanamente in |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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ci mette il pomodoro; chi il | pesto | di lardo, chi i funghi, chi il marsala... e dire che tutto |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| pesto | (al quale ho aggiunto 2 cucchiai di zucchero) l'ho poi |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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poi questo | pesto | in una casseruola con un paio di ramaiuoli di salsa |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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potrà, intanto, preparare il | pesto | con un pizzico di prezzemolo, mezza acciuga, un cucchiaino |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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con pepe, sale, olio e prezzemolo, cipolla o aglio | pesto | e cuocetele ai ferri. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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fine gr. 280, zucchero gr. 280, un pezzetto di vaniglia | pesto | o un po' di zucchero vanigliato, uova 3, rosolio 3 |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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intingeteli in una marinata di olio, sale, pepe, aglio | pesto | e cuoceteli alla gratella. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di pimento, la carne riescirà migliore, un po' di zucchero | pesto | le farà mantenere un bel colore rosso. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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le metterete a suoli in un gran piatto, e le condirete col | pesto | che andiamo a descrivere. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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caramellato, farete arrossare 3 cucchiai di zucchero | pesto | in una cazzarola e lo scioglierete col latte della crema, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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intanto un | pesto | con 100 gr. di prosciutto grasso, un piccolo spicchio |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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d'aglio, e un po' di maggiorana (persa), mettete questo | pesto | in una casseruola e fatelo soffriggere un poco. Aggiungete |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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cuocere, potete servirle unite ad un po' di zucchero bianco | pesto | con un po' di rhum, o qualche altro buon liquore, o vino di |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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si lascia freddare, vi si aggiunge del ghiaccio | pesto | e si serve accompagnato da fettine di limone o da latte |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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trita finissima di un limone e due cucchiai di zucchero | pesto | e passate tutto allo staccio. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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è fino, ponetelo a rosolare entro una padella, quando il | pesto | comincia ad imbiondire gettate in esso i pomodori, e |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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dall'acqua, conditeli prima con olio e pepe, poi con questo | pesto | a buona misura. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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troppo dispendioso il burro, potrà farla con olio, o con | pesto | di lardo, in tal caso bisogna aggiungere un pezzettino |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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cuocere, potete servirle unite ad un po' di zucchero bianco | pesto | con un po' di rhum, o qualche altro buon liquore, o vino di |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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volete fare questa zuppa di magro, le farete il | pesto | con acciughe o sardoni salati, e se i fagiuoli son di |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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lavate ed asciugate spalmerete sulla metà delle foglie, il | pesto | come si usa mettere il burro sul pane. Su questo si colloca |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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- 2 patate 2 melanzane - 2 carote 1/2 cavolo - prezzemolo | Pesto | alla genovese Gr. 300 pasta o riso |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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manuale giapponese aggiunge ancora un | pesto | di noci, ammorbidite prima in acqua tiepida, sbucciate poi |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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freddo, unitevi 120-150 gr. di zucchero | pesto | e fatevelo sciogliere con due pizzichi di vaniglina e un |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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che fate il | pesto | fate cuocere in un casseruolino 25 gr. di burro con un |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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colla buccia gr. 140, pane di segale seccato al forno e | pesto | gr. 20, cannella gr. 8, garofani gr. 4, arancetti triti gr. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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servire naturali, oppure si disossano e si riempiono con un | pesto | di alici e burro, quelle nere dopo averle tenute una |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
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neri, crudi e ben lavati e nettati, aggiungete in questo | pesto | qualche cucchiaio di salsa Madera, passatelo allo staccio, |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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rhum. Passare le rape farcite nel tuorlo d'uovo e nel pane | pesto | e cuocerle al forno. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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mette in sorbettiera il composto circondato di ghiaccio | pesto | e sale, girate e mescolate finchè sarà ben rappreso. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
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applicarvi dell'acqua salata con un'infusione di prezzemolo | pesto | in molta quantità. Poi si leverà il pungiglione dell'ape se |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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