); | ottimo | per |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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Testa, | ottimo | bollito. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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di un | ottimo | Cuoco. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| ottimo | con la polenta. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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un | ottimo | e salubre antipasto. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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— Nastri di | ottimo | gusto |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Ottimo | aceto da unirsi alle salse per carni ecc. ecc. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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supplire all'olio con | ottimo | lardo, se vi piace. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| Ottimo | questo risotto che costituisce una specialità della cucina |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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brodo vegetale è | ottimo | al gusto e ottimo pure per valore nutritivo e, specialmente |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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brodo vegetale è ottimo al gusto e | ottimo | pure per valore nutritivo e, specialmente per bambini e per |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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cioccolata è un | ottimo | alimento per tutti, ricco di sostanze nutritive. |
La cucina di famiglia -
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qui prendo da voi commiato augurandovi buona salute ed | ottimo | appetito. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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lo sciroppo di scorze di arancie secche, è | ottimo | e di poco prezzo. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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questo | ottimo | ed igienico sugo, vedi più avanti: Bue braciato in salsa |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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Inghilterra si fa colle radici delle carote un'acquavite di | ottimo | gusto e limpidissima. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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sedano in insalata è | ottimo | così solo, ma conviene anche per guernizioni e per insalate |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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medesimo intinto o sugo è | ottimo | per condire minestre asciutte d'ogni sorta ed altre |
Il cuoco sapiente -
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è un | ottimo | piatto che può essere servito a sè o per qualsiasi |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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uova sono un | ottimo | contorno di un piatto di verdura, come piselli, funghi, |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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medesimo intinto, o sugo, è | ottimo | per condire minestre asciutte d'ogni sorta, ed altre |
La cucina di famiglia -
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veci del burro. A taluni riesce indigesto; per altri è un | ottimo | lassativo. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| Ottimo | cibo da prepararsi nelle escursioni alpine quando l'aria |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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del sale è | ottimo | per i climi caldi e asciutti, pericoloso per i climi umidi. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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possono far bollire col brodo della minestra al quale danno | ottimo | sapore. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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un | ottimo | depurativo del sangue; fa bene alle persone afflitte da |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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mischia il tutto con un mezzo litro di | ottimo | rhum e si lascia macerare per due o tre ore. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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o in stufato, col sugo ottenuto si può preparare un | ottimo | contorno di fagiuoli. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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Il lardo. — | Ottimo | condimento di certe verdure e di certe carni che si può |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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Giappone. Si coltiva anche in Spagna e nella Provenza, è | ottimo | per composte. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| ottimo | vino rosso e brodo (il primo in proporzione di due terzi e |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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buccia dell'arancia masticata è | ottimo | mezzo a preparare la bocca a ricevere l'intingolo poco |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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un rosso d'uovo fino a farlo diventare schiumoso. È | ottimo | come inizio di un pranzo. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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carne dell'Aringa è bianca, saporos, delicata di un | ottimo | gusto, e di un eccellente nutrimento: produce anche diversi |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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carne del Granchio marino è di un | ottimo | sapore, e di buon nutrimento, ma difficile alla digestione; |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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fare pasticci anco di bove o di castrato, che riescono un | ottimo | piatto per famiglia, tanto in città che in campagna. |
La cuciniera universale -
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astringente e nello stesso tempo alquanto nutriente. | Ottimo | rimedio nelle irritazioni degli intestini, accompagnate da |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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ma quello che qui vi offro è praticato in Romagna con | ottimo | risultato. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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una salsa semplice e sbrigativa e riesce di | ottimo | gusto e molto utile da servire insieme a pietanze di carne |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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funghi in tal modo preparati riescono di | ottimo | gusto e sono utili nell'inverno, specialmente da mangiare |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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sua carne è bianca, e soda, facile alla digestione, di | ottimo | nutrimento, e poco carica di parti grossolane, e vischiose, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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carne di queste conchiglie è di un copioso ed | ottimo | sugo, commendabile cruda, e cotta, ed ha quasi lo stesso |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Ottimo | e facile è il metodo di sterilizzazione del Soxhlet. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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della Lombardia ne sommiNistrano delle grosse, e di un | ottimo | sapore. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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della Lombardia ne somministrano delle grosse, e di un | ottimo | sapore. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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carne del Granchio marino è di un | ottimo | sapore, e di buon nutrimento, ma difficile alla digestione; |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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