centimetro. Tagliate in essa tanti dischi che cospargerete | abbondantemente | di pinoli. Cuocete i biscotti a forno moderato su lastra |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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collocateli in un tegame basso, spalmato nel fondo | abbondantemente | di burro, e fateli friggere di bel colore da ambo le parti. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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un poco di sale e prezzemolo trito, spolverizzatele poscia | abbondantemente | di pan grattato, e friggetele in padella con olio o burro a |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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in cui sia rosolato aglio e prezze molo trito, condite | abbondantemente | di pepe, allungate con la salsa e condite i maccheroni |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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momento di servirle cospargete piuttosto | abbondantemente | la pasta di castagne con zucchero in polvere vanigliato e, |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| abbondantemente | le cosce, il petto, il dorso del fagiano o, se lo |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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si accomodano in un' elegante compostiera, spolverizzandoli | abbondantemente | di zucchero. Si lasciano alcune ore in condimento in luogo |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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in un piatto piuttosto ampio, senza salvietta, si aspergono | abbondantemente | di parmigiano grattato, si versa su di loro molto burro |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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una teglia di rame od un tegame di bordo basso, | abbondantemente | unto di olio fino, poneteci il composto in modo che non |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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recipiente adatto ad andare in forno la ricopriva piuttosto | abbondantemente | di alghe marine bagnate e la poneva in forno. Di quando in |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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di tre settimane, o un mese, e gli si da in questo tempo | abbondantemente | della farina d'orzo, o di fromento, impastata con latte |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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con una soluzione di nitrato d'argento, mentre precipiterà | abbondantemente | qualora sia adulterato con l'acido in questione. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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collocateli in un sauté o tegame basso, spalmato nel fondo | abbondantemente | di burro e fate friggere croccanti e di bel colore da ambo |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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frittata in un piatto della stessa sagoma, spolverizzatela | abbondantemente | di zucchero al velo e poi, con un ferretto bene infuocato, |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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mezza albicocca una mezza mandorla pelata; spolverizzate | abbondantemente | di zucchero il quale si scioglierà coli'umidità del frutto |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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cotti in acqua salata e ben sgocciolati). Inaffiate | abbondantemente | il tutto di burro fuso a cui avrete fatto prendere un bel |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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primitiva ed involtate ciascuna in un foglio di carta reale | abbondantemente | unto di burro. Adagiatele in una teglia di rame adatta e |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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un piatto poco fondo spalmato di burro e spolverizzato | abbondantemente | collo zucchero, la si cuoce al forno presso a poco 1/2 ora. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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frittata nel piatto dove si vuole servire, spolverizzandola | abbondantemente | di zucchero e servendola ben calda. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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secondo la spesa che intenderete fare, e dev'essere condito | abbondantemente | con denso sugo alla napolitana e messo anche questo a |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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lunghi io centimetri, che si mettono a lessare in acqua | abbondantemente | salata, addizionata di aceto. Quando si possono togliere |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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si preme poi questo riso in uno stampo a cupola cosparso | abbondantemente | di prosciutto trito, che va messo per tempo nell'acqua |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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un tegame di rame od altro recipiente adatto, unto | abbondantemente | di burro, e con alcune fettoline di prosciutto messe in qua |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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un disfritto dorato con cipolla rinvenuta, lo si ammollisce | abbondantemente | con acqua salata, lasciandolo bollire. Poi si mettono a |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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in farina e fritti nel burro; spolverizzati che siano | abbondantemente | collo zucchero, vi si mettono framezzo delle visciole in |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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del burro, zucchero od altro; le paste fredde, coll'ungerle | abbondantemente | con zucchero caramellato o coll'albume d'uovo sbattuta. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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gessato si può sospettare anche dal fatto che precipita | abbondantemente | tanto con i sali di barite che con l'ossalato di ammonio. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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liscio da timballo o in mancanza una casseruola, ungetela | abbondantemente | di strutto tanto nel fondo che nelle pareti interne; |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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vaniglia, frutta candite e formaggio gruyère, inaffiata | abbondantemente | con Vin Santo toscano. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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prolungata infusione in un vino spiritoso e in acquavite, | abbondantemente | inzuccherati. Se ne fa conserve e composte squisitissime. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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con sale e pepe e ponetelo in una teglia cospargendolo | abbondantemente | di olio. Passate poi la teglia nel forno già caldo per |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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queste, chiuderla, calcare all'ingiro del ghiaccio cosparso | abbondantemente | di sale e poi girare il manubrio per alcuni minuti, per |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| abbondantemente | due chilogrammi di spinaci, indi ben spremuti metteteli in |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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procedere: Unite bene tutti questi ingredienti, poi ungete | abbondantemente | di burro il centro di una forte salvietta per il raggio |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di rame o di ferro, stagnato si asciuga bene, si unge | abbondantemente | di burro o di strutto in tutte le pareti interne, poi su |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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ecc., a seconda dei gusti di ciascuno, dovranno essere | abbondantemente | spalmati di burro a cui si son fatti prendere di volta in |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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cogliere | abbondantemente | dei fiori di tiglio e delle foglie di lavanda, di timo, di |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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ha preso un bel colore nocciola fatevi rosolare la carne | abbondantemente | infarinata, rivoltandola continuamente; bagnatela poi con |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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ora. Servitelo caldo e in fiamme e perciò annaffiatelo | abbondantemente | di rhum e dategli fuoco con una cucchiaiata di spirito |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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poco e poi versate un ramaiuolo di brodo del pesce; condite | abbondantemente | con sale e pepe e ritirate la cazzaruola dal fuoco. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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cuocerlo va | abbondantemente | salato alcune ore prima, indi diguazzato di nuovo, poi |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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versa l'impasto all'altezza d'un pollice in una casserola | abbondantemente | burrata e lo si mette poi al forno con calore al disopra, |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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moscata e due chiodi di garofano. Si aggiunga brodo o acqua | abbondantemente | e si lasci bollire e condensare il tutto. All'ultimo |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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affettato e i pomodori spellati e spezzettati; condite | abbondantemente | di sale e pepe, incoperchiate e fate stufare per non meno |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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poco e poi versate un ramaiuolo di brodo del pesce; condite | abbondantemente | con sale e pepe e ritirate la cazzaruola dal fuoco. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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a dovere, disponeteli sul piatto del servizio, ricoprendone | abbondantemente | la parte tenera con formaggio grattato, (parmigiano) e |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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