condite con pepe, si serve la zuppa con fette di pane | abbrustolite | e tagliate a dadi. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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col solito burro e uovo, la si cosparge con metà mandorle | abbrustolite | e metà mandorle macinate senza buccia, uva sultanina, cedro |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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questa specie di crema per spalmare delle fettine di pane | abbrustolite | che serviranno di guarnizione al maiale sul piatto di |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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in una padella 120 gr. di riso, pestatelo nel mortaio, | abbrustolite | pure 70 gr. di mandorle e macínatele, formate una pappina |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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ed | abbrustolite | 8 beccaccini, asciugateli ben bene, ma senza sventrarli; |
La cucina di famiglia -
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un tantino. Avrete nella zuppiera delle fette di pane | abbrustolite | e del formaggio grattugiato; versatevi del buon brodo al |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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un tantino. Avrete nella zuppiera delle fette di pane | abbrustolite | e del formaggio grattuggiato; versatevi del buon brodo al |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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alla parigina, secondo il celebre cuoco Carême. Mondate e | abbrustolite | un mezzo chilogrammo di avellane e nocciuoli, pestateli, |
La cuciniera universale -
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cuocere per un'ora con fuoco sotto e sopra. Intanto | abbrustolite | alla graticola qualche fetta di pane, tagliate queste a |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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cuocere per un'ora con fuoco sotto e sopra. Intanto | abbrustolite | alla graticola qualche fetta di pane, tagliate queste a |
Il cuoco sapiente -
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selvatico, allora si passa per setaccio sulle fette di pane | abbrustolite | e preparate nella zuppiera. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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dalla quale si è estratto il merluzzo; si pigliano mandorle | abbrustolite | e si pestano insieme con spezieria fina e zucchero, e il |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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un ooco d'acqua di fior d'arancio, un pugno di mandorle | abbrustolite | e pestate fine, spume di mandorla amara stritolate. Quando |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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che avrete tenuta in caldo sul fuoco. Contemporaneamente | abbrustolite | qualche fetta di pane carré e passateci sopra uno spicchio |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Zuppa di finta cioccolata. — | Abbrustolite | in una cazzarola un cucchiaio colmo di farina bianca |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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versate nella zuppiera in cui avrete delle fette di pane | abbrustolite | ed un poco d cacio. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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prima di servirle. Presentatele adagiate su fette di pane | abbrustolite | in forno. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Crema alle nocciuole od amandorle. - | Abbrustolite | 60 grammi di nocciole nette dal guscio, ponendole in una |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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si imbottiscono con delle mandorle leggermente | abbrustolite | in forno, qualche pezzetto di garofano pesto e filettini di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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prima e infornati la mattina seguente. Pestate le mandorle | abbrustolite | piuttosto finemente, mettete sulla spianatoia la farina a |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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assieme con once quattro di zucchero in pane o fiorettone, | abbrustolite | un pugno di caffè in un piccolo tostino, unitelo alla |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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Crema alle nocciuole o alle amandorle. — | Abbrustolite | 60 grammi di nocciole nette dal guscio, ponendole in una |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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e condite con miele, cioccolato e cannella, mandorle | abbrustolite | qualche pezzetto di cedro, della raschiatura d'arancia, |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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primo, pareggiate il bordo e mascheratelo con noccioline | abbrustolite | e tritate. Tagliate le porzioni seguendo i segni. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Abbrustolite | sulla brace dei bei peperoni gialli onde poterli spellare |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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pulito. Si aggiungano molte zampe di pollo che siano state | abbrustolite | per levargli la prima pelle, e poi ben disguazzate in acqua |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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le fette di pane « carré » già tagliate a losanga, | abbrustolite | sulla griglia, raffreddate e imburrate. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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