involgeteli nel pangrattato e disponeteli nel tegame uno | accanto | all'altro versando lor sopra il resto del condimento. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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d'olio una teglia, accomodatevi […] cipolle una | accanto | all'altra, con la parte vuota di sopra; versate in ognuna |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
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i vasi uno | accanto | all'altro in un paiolo foderato di paglia, circondateli |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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poi colatevi sopra qualche goccia d'olio. Disponetele una | accanto | all'altra su di una teglia ed anvanzatele in forno ben |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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comincia a soffriggere, si dispongono nel tegame, uno | accanto | all'altro. Si cuociono fra due fuochi e quando hanno preso |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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(a cerniera) unta e infarinata, collocatevi sopra una | accanto | all'altra delle ciliege cotte con zucchero, vino nero, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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indi asciugateli con una salviettina. Collocateli uno | accanto | all'altro in una padella in cui avrete fatto scaldare |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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e menta, salate, pepate, disponete i carciofi uno | accanto | all'altro in una teglia di terracotta, versatevi quattro |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Egizi lo posero tra le loro divinità, | accanto | alla divinissima cipolla. L' aglio somministra un sapore |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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il lavadita col sottocoppa e si posa a sinistra in alto, | accanto | al proprio piatto. Qualche volta il lavadita viene |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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i maccarelli, spinateli aprendoli per metà, e metteteli uno | accanto | all'altro, in una teglia unta di olio, stropicciati |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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mucchietti del riso preparato, grossi come una noce, l'uno | accanto | all'altro, fritti fermi da una parte rivolgeteli |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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perfetta cottura levateli con precauzione, collocateli uno | accanto | all'altro in una tegghia dove avrete soffritto nel burro un |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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funghi uovoli, e così intere adagiatele in una teglia, una | accanto | all'altra, colla loro parte concava vôlta in su; poscia in |
Il cuoco sapiente -
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più di burro che l'inverno avrete leggermente rammollito | accanto | al fuoco), finchè il composto è liscio e compatto, poi |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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cappelle di funghi uovoli, e adagiatele in una tegghia una | accanto | all'altra, colla loro parte concava volta in su; poi in |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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con un po' di fiore, fate cuocere il tutto bollendo adagio | accanto | al fuoco senza lasciargli prendere odor di fumo; cotto |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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sulla lamiera unta e infarinata strettamente le une | accanto | alle altre e cuocetele a forno molto lento. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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è fumante, vi adagerete con cura le costolette una | accanto | all'altra per voltarle poi diligentemente appena hanno |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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alquanto, accomodateli ritti in una padella, uno | accanto | all'altro; spargetevi allora sopra sale, pepe, prezzemolo e |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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forte formando una salsa liscia e chiara: fatela cuocere | accanto | al fuoco e unitele un po' di presciutto, dei ritagli di |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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le branchie e le squame; lavatele, accomodatele una | accanto | all'altra in un tegame, nel quale sia preparato un |
Il cuoco sapiente -
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di lardo, prosciutto e scalogno, fateli rosolare uno | accanto | all'altro, unitevi un pajo di bicchierini di vino bianco, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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la polpa molle e bianca cosi che ne resti solo un pochino | accanto | al verde e, senza mondarli, tagliateli per tutta la |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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occorreranno circa 600 grammi — facendo passare il coltello | accanto | accanto alle ossa. Queste ossa rimaste, essendo ancora |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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circa 600 grammi — facendo passare il coltello accanto | accanto | alle ossa. Queste ossa rimaste, essendo ancora |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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che li contenga tutti, e non di più, dritti sul fondo, uno | accanto | all'altro. Nel fondo della casseruola siavi un centimetro e |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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forte formate una salsa liscia e chiara; fatela cuocere | accanto | al fuoco e unitele un po' di presciutto, dei ritagli di |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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le branche e le squame; lavatele, accomodatele una | accanto | all'altra in un tegame, nel quale sia preparato un |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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di zucchero; si possono pure cuocere in tegame di latta | accanto | al fuoco rivolgendole finchè cotte eguali, e si servono |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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cent, di gambo. Accomodateli quindi in grandi vasi, uno | accanto | all'altro, stretti ma non schiacciati, e copriteli |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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dei pezzi grossi quanto un piccolo uovo, poneteli uno | accanto | all'altro in una teglia di alto bordo, ungendo ciascun |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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di collocare due piatti contenenti la stessa pietanza l'uno | accanto | all'altro, poichè tale disposizione, oltre al non appagare |
Il cuoco sapiente -
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di zucchero. — Si possono pure cuocere in tegame di latta | accanto | al fuoco rivoltandole finchè cotte eguali, e si servono |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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poi mettete le mele in modo che vi stiano possibilmente una | accanto | all'altra; coprite ed al primo bollore mettete il |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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a buon fuoco e dopo le prime bollite, lo si collochi | accanto | al fuoco per due ore circa, secondo la di lui grossezza, |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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Rifreddo = Tagliate una testa di Cignale | accanto | alle spalle, abbruciategli quindi i peli sopra un fuoco |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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di burro in una padella bassa, disponetevele le une | accanto | alle altre facendole arrossare sotto e sopra, a fuoco |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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Rifreddo = Tagliate una testa di Cignale | accanto | alle spalle, abbruciategli quindi i peli sopra un fuoco |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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sgocciolare alquanto, accomodateli ritti in una teglia, uno | accanto | all'altro: spargetevi allora sopra sale, pepe, prezzemolo e |
Il cuoco sapiente -
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spessore di mezzo centimetro, adagiatele sul trito una | accanto | all'altra, conditele con sale e pepe e ponetele sul fuoco. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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sopra un vassoio di porcellana per farvela asciugare sempre | accanto | al fornello. Pestatela di nuovo nel mortaio, rimettetela |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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bene illuminato. Come termine di confronto, si mette | accanto | a questa una eguale provetta ripiena di acqua distillata. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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altri ingredienti e droghe a piacere. Collocate poi uno | accanto | all'altro i pezzi della lunghezza di sei o sette centimetri |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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o dieci minuti. Si ritira il recipiente, e mantenendolo | accanto | al fornello affinchè abbia a conservarsi caldo, si |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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e sulle monete tirrene. I frutti si rinvennero talvolta | accanto | alle mummie, nei sepolcri egizi. Il melagrano fu portato in |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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sgocciolare alquanto, accomodateli ritti in una teglia, uno | accanto | all'altro, insieme coi gambi sbucciati ed interi; allora |
La cucina di famiglia -
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in una tortiera bassa, disponetevi in bell'ordine una | accanto | all'altra le mezze pesche mondate e guernite con la |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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sgocciolare alquanto, accomodateli ritti in una teglia, uno | accanto | all'altro, insieme coi gambi sbucciati ed interi; allora |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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incomincia spumeggiare, ritiratelo per porlo semplicemente | accanto | al fuoco, e senza farlo bollire, altrimenti indurirebbe. |
La cuciniera universale -
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uno ad uno entro brodo tenendoli non sulla fiamma, ma sì | accanto | al fornello. |
La cuciniera universale -
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