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251 risultati per bagna
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si fa come l'Italiana rossa, alla riserva, che si  bagna  col biondo di mongana, o altro brodo chiaro colorito. Si
prima di servirlo mettete il tegame sul fuoco, quando la  bagna  è ben calda (senza però che bruci l'aglio, perchè bisogna
del prosciutto si mettono delle coscie di Ranocchie, e si  bagna  con Sugo, e Restoran di magro, e il finisce esattamente
che in luogo di bagnarla col Culì, e brodo di grasso, si  bagna  con Culì, e brodo di magro, e si serve egualmente.
che in luogo di bagnarla col Culì e brodo di grasso, si  bagna  con Culì, e brodo di magro, e si serve egualmente.
si fa come quella di grasso Tom. I. pag. 76., ma si  bagna  con solo latte, e fiore di latte, e prima di servirla si
rosolata vi si unisce un cucchiaino da caffè di farina e si  bagna  con mezzo bicchiere di brodo sgrassato.
fate bollire, togliete dal fuoco, mischiate a quella poca  bagna  un pò di burro a pezzetti, mescolate di nuovo senza far
de! prosciutto si mettono deile coscie di Ranocchie, e si  bagna  con Sugo, e Restoran di magro, e si finisce esattamente
un pezzetto di burro e quando la cipolla è ben rosolata, si  bagna  con un gocciolo di brodo.
bollire alquanto nel liquido del soffritto suddetto. Si  bagna  il pane, già preparato avanti con fette arrostite, grosse
si fa come quella di grasso Tom. I. pag. 76., ma si  bagna  con solo latte, e fiore di latte, e prima di servirla si
questo punto si  bagna  la gelatina a lungo con acqua fresca, si fa bollire, si
con carta spessa, insieme a fettine di lardo. Si  bagna  la carta e si mette sotto la cenere calda. Dopo un'ora si
con esattezza, e poi tenetele in caldo nella loro  bagna  stessa.
parte acquosa, che  bagna  i dischi, si evapora in breve tempo e la bottiglia si trova
anche collo stesso butirro se non è giorno di vigilia, e si  bagna  con Culì di magro, ed un poco di Restoran, e si finisce, e
fa rosolare nel burro il pangrattato, si  bagna  col vino e si aggiunge il ribes (i grappoletti dovranno
sotto ai tordi per mettervi il burro e per raccogliere la  bagna  che sgocciola da essi e poterla quindi versare sulla
battuto minutamente e si condisce con sale. Poi si  bagna  con cinque o sei ramaioli di crema o di latte riscaldato; e
il resto si finisce e si serve nello stesso modo, e solo si  bagna  con buon brodo di magro carico di colore.
come quella di grasso. Vedetela nel Tom. l. pag. 76., ma si  bagna  soltanto con latte, e fiore di latte, si finisce nello
 Bagna  una casseruola con crema inacidita, quindi riponi in essa
con carta a due doppi, insieme a pezzetti di lardo. Si  bagna  il cartoccio e si mette sotto la cenere calda. Dopo un'ora
resto si finisce, e si serve nello stesso modo, e solo si  bagna  con buon brodo di magro carico di colore.
come quella di grasso. Vedetela nel Tom. I. pag. 76, ma si  bagna  soltanto con latte, e fiore di latte, si finisce nello
cruda ed è utile anche bere con essa l'acqua che la  bagna  e che è una miscela d'acqua di mare e del sangue
asciugatele con una salviettina e servite i cardi con la «  bagna  cauda » (ricetta pag. 86).
assicelle, si salvano in cantina asciutta. Ogni 3 giorni si  bagna  la tela con acqua salsa. Formaggi molto salati ed asciutti
colla sola diversità, che non vi si mettono prugnoli, e si  bagna  col Culì colorito di magro, in luogo di quello bianco, e si
colla sola diversità, che non vi si mettono prugnoli, e si  bagna  col Culì colorito di magro, in luogo di quello bianco, e si
anche collo stesso butirro se non è giorno di vigilia, e si  bagna  con Culì di magro, ed un poco di Resteran, e si finisce, e
la notte in luogo fresco. Mentre arrostisce (pag. 27) lo si  bagna  spesso col proprio sugo, al quale si aggiunge di quando in
di non aggiungervi altro, cuocendosi, solo con quella  bagna  che fa da sè e quando è vicino ad essere cotto mettetevi
a fette mettetelo in un piatto vuotatevi sopra la sua  bagna  e mandatelo in tavola ed è fatto.
al disopra la pasta, intagliandola colla rotella. Si  bagna  la superficie con uovo, e spolverizzati collo zucchero si
colore da tutte le parti poi gli si toglie il grasso e si  bagna  o con vino; bianco secco, oppure con acqua e aceto, e
ancora bollire di più della terza, e ogni momento si  bagna  una cannetta di legno nello sciroppo e si tuffa nell'aqua
un cucchiaio di farina bianca, mescolando per bene. Si  bagna  con mezzo bicchiere di aceto bianco, altrettanto brodo o
 Bagna  questo zucchero con 2 cucchiai scarsi di acqua, poi lo
(vedi ricetta precedente) si spolverano di cannella, si  bagna  con uovo sbattuto il bordo della pasta, si chiude con altro
che nel mare Caraibico, che cioè nel mare che  bagna  le spiaggie nordiche dell' America del Sud, ci sono alcune
ed erbe fine, e vi si aggiunge un pochetto di farina; si  bagna  quindi con vino bianco, ed allorchè è ben cotto si può