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176 risultati per bagnare
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un luogo di campagna, dove c'è dell'acqua corrente, potete  bagnare  12 ore il baccalà in un secchio d'acqua mista con un pugno
al setaccio come sopra. Questi due brodi vi serviranno per  bagnare  tutte quelle Erbe, che apprestarete all'olio, o al butirro,
perfettamente la carne, basta che facciate attenzione a  bagnare  quest'ultima molto bene e molto di frequente, con il
di limone. Quando è la stagione de' pomidoro, in luogo di  bagnare  col brodo, bagnate col sugo di pomidoro. Se volete la salsa
sala e si lascia riposare. Una parte delle briciole si può  bagnare  col latte od anche unirvi del prezzemolo. Se ne formano
il merluzzo in una casseruola con acqua sufficiente a  bagnare  il pesce, pepe, un mazzetto odoroso e le patate, poi levate
di cappelle di funghi pur tagliate in fini striscie.  Bagnare  con due decilitri di vino Santo, o altro vino generoso,
molto liquido, passatelo da un tovagliolo e servitevene per  bagnare  i panforti che, rimessi un momento al forno, pigliano in
in un luogo di campagna dove c'è dell'acqua corrente potete  bagnare  12 ore il baccalà in un secchio d'acqua mista con un pugno
di limone. Quando è la stagione de' pomidoro, in luogo di  bagnare  col brodo, bagnate col sugo di pomidoro. Se volete la salsa
pignuolì, e passarina. Per farle alli piselli in luogo di  bagnare  col vino, bagnate con acqua, poneteci dentro il pesce con
poca Salsa. Per farle poi al sugo di pomidoro, in luogo di  bagnare  col vino, o acqua, bagnate con sugo di pomidoro, e finitele
lentamente, rimestando qualche volta ed avvertendo di  bagnare  ancora con brodo od acqua bollente se l'intinto consumasse
rosolato versate l'acqua che giudicherete sufficiente per  bagnare  la zuppa e quando essa avrà alzato il bollore gettate giù i
servendovi poi di quel brodo, invece dell'acqua per  bagnare  la zuppa.
spennellerete con dell'uovo sbattuto, badando però di non  bagnare  gli orli esterni perchè ciò le impedirebbe di crescere. Il
cuocere lentamente rimestando qualche volta e badando di  bagnare  ancora con brodo od acqua bollente se l'intinto consumasse
come le Ostriche; servendovi sempre della loro acqua per  bagnare  la Salsa, e badare a non farli bollire che un momento,
Per far scomparire quelle traccie antipatiche basta  bagnare  la parte macchiata lavandola con una soluzione molto
come le Ostriche; servendovi sempre della loro acqua per  bagnare  la Salsa, e badare a non farli bollire che un momento,
stivali. Per staccarli bene dalla cotenna occorre tuttavia  bagnare  il maiale appena macellato con l'acqua bollente, ma ciò
lentamente, rimestando qualche volta e avvertendo di  bagnare  ancora con brodo od acqua bollente ove l'intinto consumasse
o Culì naturale. Allorchè sono raffreddati li potete  bagnare  con uovo sbattuto, spolverizzarli di mollica di pane
e lasciate finir di cuocere a fuoco moderato, avvertendo di  bagnare  con qualche cucchiajata di brodo quando l'intinto prosciuga
devesi coprire di fette di lardo sotto, e sopra, e quindi  bagnare  colla Poele (Bresa soltanto praticata nelle buone Cucine).
setaccio, poi mescolate il passato nel restante liquido per  bagnare  la zuppa. Il pane, tagliato a fette o a dadini, arrostitelo
e frullatele; poi col brodo diaccio, che deve servire per  bagnare  la zuppa, diluite il composto poco per volta. Versateci in
e lasciate finire di cuocere a fuoco lento badando di  bagnare  con qualche cucchiaiata di brodo quando l'intinto prosciuga
rosolato versate l'acqua che giudicherete sufficiente per  bagnare  la zuppa e quando essa avrà alzato il bollore gettate giù i
a crudo, poi con i cascami faccio il brodo che serve a  bagnare  la polpa, e metto in tavola l'insalatiera col pane
a crudo, poi con i cascami faccio il brodo che serve a  bagnare  la polpa, e metto in tavola l'insalatiera col pane
bianco. Se non avete il culì bianco metteteci prima di  bagnare  un poco di farina; fate cuocere dolcemente, digrassate, e
ammollire,  bagnare  vuol dire, aggiungere al disfritto di farina oppure ad una
potrete usarlo così freddo. Con questo seguitate a  bagnare  l'arrosto sino che il latte e la panna sia consumata, al
ovvero col solo grasso della leccarda, tutti si possono  bagnare  con un poco di vino senza esser marinati nel medesimo, e
un torlo sodo (consiglia alcuna), tanto olio che basti a...  bagnare  il tutto, e 2 cucchiai di aceto sopraffino. Si mescoli e si
bianco. Se non avete il culì bianco metteteci prima di  bagnare  un poco di farina; fate cuocere dolcemente, digrassate, e
ovvero col solo grasso della leccarda, tutti si possono  bagnare  con un poco di vino senza esser marinati nel medesimo, e
una crema come la precedente, e intanto continuate a  bagnare  la veneziana con del latte misto di marsala o di rhum,
e mazzetto, e servite con un buon sugo di limone. Potete  bagnare  questo Ragù anche con vino rosso.
bolle mettetevi l'impasto a cucchiaiate, ricordandovi di  bagnare  il cucchiaio ogni volta con acqua fredda. Lasciate bollire
digrassate, e servite. Se non avete Culì, in luogo di  bagnare  con brodo bianco, metteteci un pizzico di farina, bagnate
con brodo e pomodoro e poi condensato, dopo avervele fatte  bagnare  un minuto a moderato calore.
e mazzetto, e servite con un buon sugo di limone. Potete  bagnare  questo Ragù anche con vino rosso.
e servite con poca Salsa, e sugo di limone. Potete  bagnare  questo Ragù con Culì di pomidoro, ma senza vino, ed in
vi si versa sopra un bicchiere di aceto o quanto basta per  bagnare  tutta la massa.
pignuoli, e passarine. Per farle alli piselli in luogo di  bagnare  col vino, bagnate con acqua, poneteci dentro il pesce con
poca Salsa. Per farle voi al sugo di pomidoro, in luogo di  bagnare  col vino, o acqua, bagnate con sugo di pomidoro, e finitele
per far perdere loro l'acredine (quell'acqua la userete per  bagnare  la minestra); mettetele poi a sgocciolare su d'uno staccio.
lasciando cuocere per altri 15 o 20 minuti, badando di  bagnare  il tutto con qualche cucchiaiata di brodo quanto occorra.