Ricerca libera

455 risultati per bagnatelo
gambari un pezzo di sturione, fatelo cuocere allo spiede,  bagnatelo  con butirro ed olio e salatelo, prontate un coulì bagnato
qualità; fatelo disgrassare, mettetelo in una casseruola,  bagnatelo  fino a coprirlo con acqua fredda che farete riscaldare fino
in una stufatoja con legumi a fettoline ed erbe aromatiche;  bagnatelo  fino a coprirlo con vino di Borgogna; fate bollire,
di magro di vitello, e quando abbia preso un bel colore,  bagnatelo  con qualche cucchiaiata di brodo bollente e sugo di
sopra il fuoco come quello al Sugo di Pomidoro pag. 41.  bagnatelo  con Sugo, o Suage di magro. Quando sarà cotto due terzi
coulì e poco sugo, ponete del pane tostato nella marmitta,  bagnatelo  con brodo e versate tutto sopra esso pane e servitela.
nella farina; poi ponetelo in una piccola casseruola, e  bagnatelo  con un poco di latte, aggiungendovi alquanto di sale.
taglio, fatelo grattinare, sbruffatelo con vino di cipro e  bagnatelo  con poco coulì e poco sugo: fatelo cuocere al dolce fuoco,
che lo avete preparato,  bagnatelo  leggermente col latte diaccio e quando lo avrà assorbito
luccio ben infarinato, salatelo e lasciatelo gratinare; poi  bagnatelo  con un bicchiere di vino rosso, e, consunto il vino, con
entro il leprotto prima infarinato; fritto un poco,  bagnatelo  con un po' di vino od acqua ed aceto; fatelo cuocere
ben tridato, fatelo tostare con mezzo bicchiere d'olio,  bagnatelo  con un bicchiere di vino bianco, ponetevi la carpana o
entro il leprotto prima infarinato; fritto un poco  bagnatelo  con un po' di vino od acqua ed aceto, fatelo cuocere
aglio ed unitevi poco fenocchio, fatelo tostare un poco,  bagnatelo  con vino bianco e poco coulì, poco sale e poco pepe, fate
unendovi del pane tagliato a dadi o fritto al butirro,  bagnatelo  di brodo bollente, spolverizzatela di formaggio e
che formi una granata, fatela cuocere come sopra al n. 65,  bagnatelo  con sugo e coulì, fatelo cuocere al fuoco sotto e sopra,
del pane francese tagliato a dadi, poneteli nella zuppiera,  bagnatelo  con buon brodo, versatevi sopra i piselli e le punte dei
Conditelo di sale e pepe, mette telo in una teglia,  bagnatelo  con burro bollente piuttosto abbondante, copritelo con un
sugo di mezzo limone, poco presemolo trido, sale e pepe,  bagnatelo  con butirro nella leccarda, a metà cottura incartatelo con
poco vitello, il tutto tagliato a dadi con poco olio,  bagnatelo  con un bicchiere di aceto, in seguito unite poco coulì,
50 grammi di burro. Lasciatelo rosolare da tutte le parti e  bagnatelo  sovente con il sugo sgrassato e allungato con due dita (in
il fegato sopra il letto, lasciatelo gratinare al fuoco e  bagnatelo  con un bicchiere di vino rosso vecchio, lasciatelo
di vino rosso vecchio, lasciatelo restringere e dopo  bagnatelo  con sugo e coulì mettendovi una foglia d'alloro, fatela
unitevi il riso con poco zafferano per dargli il colore,  bagnatelo  con brodo o sugo, e quasi cotto mettetevi del formaggio
un soffritto con cipolla, prezzemolo ecc. al solito e  bagnatelo  con brodo, addensandolo con un po' di farina. Quando sarà
copritelo con carta imburrata, fatelo cuocere allo spiede,  bagnatelo  con metà butirro e metà olio fino, cotto servitelo con
cassarola once quattro zucchero e tiratelo alla caramella,  bagnatelo  con un bicchiere di aceto, unitevi poca scorza di limone,
composto con un cucchiaio di farina, poco pane grattato e  bagnatelo  con latte, aggiungendovi poco formaggio trito, sale quanto
coperto per diverse ore. Se non si sforma naturalmente  bagnatelo  con acqua calda e servitelo che vedrete farà bella mostra
con soffritto di cipolla e prosciutto se vi piace;  bagnatelo  con brodo, e quando è cotto servitelo, aggiungendovi, se vi
butirro e un cucchiajo d'olio, unite il suddetto manzo,  bagnatelo  con una bottiglia di vino bianco e a metà cottura mettetevi
arrosatelo con un bicchiere di rosolio di garofano,  bagnatelo  con sugo ed uniteci un pizzico di erbe fine cioè basilico,
lasciatele confinare, mettetevi una fetta di presciutto  bagnatelo  metà sugo, e metà coulì, sgrassatela e servitela levando il
butirro, gratinato unitevi un cucchiajo di farina bianca,  bagnatelo  con poco vino malaga, o vino bianco, poco aceto e poco
un bel colore, spruzzatelo con farina e mescolatelo bene;  bagnatelo  con brodo e mezzo bicchiere d'aceto, o in mancanza, con
preso colore dorato non fosse ancora cotto completamente,  bagnatelo  con brodo bollente, coprite la casseruola, e lasciate finir
Chinesec, infilatelo allo spiedo, fatelo cuocere arrosto, e  bagnatelo  spesso col suo latte, finitelo come l'altro di un bel color
il fuoco come quello al Sugo di Pomidoro pag. 24., indi  bagnatelo  con Sugo, o Suage, e la poca d'acqua di quattro libbre di
Chinese, infilatelo allo spiedo, fatelo cuocere arrosto, e  bagnatelo  spesso col suo latte, finitelo come l'altro di un bel color
o tostare un poco, e voltatelo diverse volte, indi  bagnatelo  con un mezzo di aceto forte, e lasciatelo asciugare al
di aceto forte, e lasciatelo asciugare al fuoco ardente,  bagnatelo  con buon sugo, copritelo bene, lasciatelo cuocere a fuoco
oncie quattro di zucchero, e cuocetelo alla caramella,  bagnatelo  con un bicchiere di aceto, unitevi poca scorza di limone,
testo, cotto tagliatelo a dadi, mettetelo in una zuppiera,  bagnatelo  con buon sugo, e servitela con sopra formaggio.
Paste dolci), per un bambino d'un anno un biscotto intero.  Bagnatelo  col latte, mettetelo al fuoco in una padellina rimestandolo
presemolo, poco scialò tridato, passatelo al fornello e  bagnatelo  con buona sostanza, poco sugo, unitevi il lacetto e
presemolo tridato, poco butirro, fate il tutto tostare indi  bagnatelo  con la cottura dell'anitra, unite questa all' ascié,
unite un cucchiajo di farina di semola, il tutto mischiato  bagnatelo  con buon sugo e tiratelo alla densezza di una salsa: cotto
cassarola con un pezzo di butirro e passatelo al fornello,  bagnatelo  con un bicchiere di vino bianco e poco coulì: a questo
il fuoco come quello al Sugo di Pomidoro pag. 45., indi  bagnatelo  con Sugo, o Suage, e la poca d'acqua di quattro libbre di
gr. di zucchero sulla buccia d'un limone o d'un arancio,  bagnatelo  con un po' d'acqua e di vino bianco e fatelo sciroppare.
di una teglia; spolverizzatelo di aglio e prezzemolo trito,  bagnatelo  con mezzo bicchiere di olio, conditelo con pepe e qualche
un bel color d'oro, sopra un fuoco leggiero, poscia  bagnatelo  con metà Sugo, e metà brodo bianco, che il calore sia