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106 risultati per bagnati
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zucchero s'aggiungono, mescolando, le briciole di 3 panini  bagnati  col fior di latte, 7 deca di mandorle, sottilmente tritale,
intanto una pappina al fuoco, con la mollica di 2 pani  bagnati  nel brodo, un pezzetto di burro e dell'altro brodo in cui
un'aria festosa, potete usare dei grandi grappoli d'uva  bagnati  in uno sciroppo di zucchero molto denso e quindi fatti
un po' , prendete un chilogramma di pomidoro freschi;  bagnati  un momento nell'acqua bollente, pelateli, tagliateli in
del prezzemolo. Se ne formano colle mani o con due cucchiai  bagnati  nell'acqua delle pallottole grandi come noci, cuocendole
indicata al loro numero (Vedi N. 13), ma non marinati,  bagnati  nell'uovo, ma senza prezzemolo e pepe e avvolti poi nel
dischi di carta grandi come l'imboccatura del vasetto, e  bagnati  nell'alcool e poi con altra carta legata, o incollata sulle
di pesce, senza lische, pestateli nel mortajo con 3 panini  bagnati  nel brodo e 3 tuorli sodi, unite poi al brodo stesso e al
sempre, poi le mandorle, il cedro e l'uva sultana  bagnati  col maraschino, la scorza di limone, la cannella e
in fette, che avrete fatti saltare al momento con burro e  bagnati  con qualche cucchiaio di salsa vellutata e di vino Madera;
dai nervi, dalle pelli ecc., unitevi 3 pani, 110 gr. circa,  bagnati  nel brodo o nel latte, bene spremuti e passati allo staccio
vi unirete 2 uova intere, 3 tartufi triti, 2 pani (80 gr.)  bagnati  nel latte e passati allo staccio, 150-175 gr. di grasso
di quest'impasto mediante un mestolo ed un cucchiaione  bagnati  nell'acqua 8 a 10 grandi pallottole. Bollito che abbiano
tritati, e passatela per poco al fornello con burro nonchè  bagnati  in seguito con il sugo delle cotolette sgrassate, messe sul
un caramello biondo con 75 grammi di zucchero  bagnati  d'acqua in uno stampo da « charlotte » e lasciatelo poi
come piatto di verdura, guarnendoli di crostini di pane,  bagnati  con sugo e brodo e fritti nel burro.
d'una tegola (Vedi disegno, tav. 7, fig. 20); raffreddati,  bagnati  con un po' d'uovo alle estremità, spolverizzati di zucchero
mettetelo nel mortajo con la mollica di due pani piccoli  bagnati  nell'aceto, se la volete alla provenzale con 2 spicchi di
non solamente raccolti, come cosa preziosa, sopra crostini  bagnati  con un eccellente sugo di limone, ma gustati con religioso
rape. Quindi guernirete il piatto con crostini di pane  bagnati  nel rosso d'uovo sbattuto, e ponetelo nel forno a prendere
un composto con due tre manate di spinaci cotti, due pani  bagnati  nel latte e passati allo staccio, 2 uova intere e un po' di
rammorbidite e rosolando questi involtini nel burro e  bagnati  poi con brodo ecc.
lavorando sempre, 3 uova intere, poi la midolla di 4 pani  bagnati  nel latte e passati allo staccio, 3 cucchiai di formaggio e
cipolla e alcuni ramoscelli di prezzemolo, triturati, e  bagnati  con tre o quattro cucchiai d'olio d'oliva. Quando il
son quasi cotti, alcuni tartufi affettati. Quando li avrete  bagnati  col brodo, versateci anche mezzo bicchiere di vino bianco,
con 4 pani (160 gr. per 8 pomidoro di media grossezza)  bagnati  nel latte e passati allo staccio e un pezzetto di burro.
raffreddare. Dopo ciò tagliatelo a mostacciuoli, e  bagnati  questi nella chiara d'uovo sbattuta e indi spolverizzati di
averli  bagnati  e nettati, come si usa generalmente, con uno spazzolino
però vanno messi a cottura quasi compita. Dopo averli  bagnati  con del brodo, versateci, se i piccioni son due, mezzo
averli  bagnati  e nettati, come si usa generalmente, con uno spazzolino
secchi, fatti prima rinvenire nell'acqua calda. Dopo averli  bagnati  con del brodo, si versa un mezzo bicchiere di vino bianco,
però vanno messi a cottura quasi compita. Dopo averli  bagnati  con del brodo, versateci, se i piccioni son due, mezzo
strato di crema di un colore e uno strato di savoiardi già  bagnati  nel tegame e un altro tasselino di crema dell'altro colore,
triti, passati prima sopra il fuoco con un poco di butirro,  bagnati  con un cucchiaio di vino di Sciampagna, o altro vino
piatto con sotto dei crostini abbrustoliti sulla gratella e  bagnati  nel burro caduto nella leccarda, servitele. — Preparate
grossi della sfoglia coi quali contornerete i biscottini  bagnati  con un po' d'albume.
sotto dei crostini di pane abbrustoliti sulla gratella e  bagnati  nel burro caduto dalle quaglie, servitele. Preparate nello
a dadi, grossi come nocciuole, più 60 grammi di pistacchi  bagnati  in acqua bollente e pelati verdi, mezzo bicchiere di rhum,
è nelle sue linee essenziali un composto di legumi e farina  bagnati  con sugo di carne o brodo, che a traverso una ebollizione
a ciò non si scottino. I piccioni in genere sono sempre  bagnati  perchè si usa affogarli. Nel pelare tutti questi volatili
molto regolarmente con dei batuffoli di cotone  bagnati  in una soluzione composta di un bicchier d'acqua in cui
gelatina e proseguite così aggiungendo datteri e uva malaga  bagnati  nel rhum, castagne caramellate (marrons glacés, vedi Cap.
triti, passati prima sopra il fuoco con un poco di butirro,  bagnati  con un cucchiaio di vino di Sciampagna, o altro vino
tramezzate di foglie di salvia e di pezzetti di lardo e  bagnati  di chiaro di uovo. Ciò fatto riporrai l'oca nel forno e