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sistema di sorgente di  calore  si presta ad effettuare così grandi sprechi, come il gas di
quando necessiti, per la buona cottura dei cibi, un  calore  moderato. Ecco alcune cautele da tener presenti per
tutto in forno di moderato  calore  e fate cuocere per circa mezza ora, fino a che, cioè, la
devono darsi una grande importanza per conoscere i gradi di  calore  che esige quel tal biscotto o quell'altro pasticcio a
Lo studio del forno non è dunque da trascurarsi. I gradi di  calore  e la durata della cottura sono regole fisse che bisogna
aumentate il contenuto della padella, aumentatene anche il  calore  e continuate a mescolare aggiungendo le fette di carciofi;
è indispensabile che il liquido abbia raggiunto il grado di  calore  necessario, affinchè la sua azione sia improvvisa,
si ponga in un forno a  calore  vivo e ve lo si lasci fino a tanto che la crostata avrà
con un pennello, e fatela cuocere al forno ad un  calore  però non eccessivamente forte. Il tempo di cottura dipende
non eccessivamente forte. Il tempo di cottura dipende dal  calore  del forno ma occorreranno almeno tre quarti d'ora. Questa
schiumoso allorquando si agita, e l'azione del  calore  coagulando l'albumina lo rende filamentoso.
dolce è nessario di poter disporre di un buon forno di  calore  regolare, cioè non eccessivamente caldo e neppure tanto
dell'albumina superficiale della carne che si coagola col  calore  e si unisce all'ematosina, materia colorante del sangue.
briciole, burro all' acciughe, si fanno sobbollire con  calore  al disopra.
dell'albumina superficiale della carne che si coagula col  calore  e si unisce all'ematosina, materia colorante del sangue.
una teglia bene unta di burro e cuoceteli in forno di medio  calore  per ritirarli fuori quando saranno divenuti ben assciutti.
col coltello e mettetelo a lievitare vicino al fuoco, a  calore  moderato, e in un recipiente coperto nel quale avrete messo
prepara il forno a  calore  vivo, si depongono le conchiglie sopra una lastra e si
a un gran fuoco, passateci sopra la pala rovente, il  calore  le farà aprire, e servitele così nel loro stato naturale
l'azione del  calore  coll'ebollizione, private della testa e della pelle delle
 calore  di qualche grado di meno, carta di colore bruno chiaro,
rialzatene i bordi e ripiegateli in dentro, e quando il  calore  di essa vi permetterà di maneggiarlo, dividetelo in tanti
adoperare, sbucciatele e poi con acqua bollente o al  calore  del forno, liberatele della seconda pellicola onde restino
mette la pentola in forno a  calore  moderato e vi si lascia per cinque o sei ore, poscia si
la presenza del fermento o germe; un certo grado di  calore  (fra+ 5° e -j40°) e di umidità; il concorso dell'aria, o
qualcuna delle sostanze sopra menzionate, l'azione del  calore  o l'impiego di qualche reagente opportunamente usato, quali
a un gran fuoco, passateci sopra la pala rovente, il  calore  le farà aprire, e servitele così nel loro stato naturale
cuocere il focaccio per circa 50 minuti in un forno di  calore  moderato, poi sformatelo su uno staccio od un foglio di
farle stare più tempo nella padella a friggere, perchè il  calore  arrivi a cuocerle internamente.
è cotto, salatelo ed aspettate che abbia perduto il forte  calore  per scocciarvi l'uovo e mettervi il parmigiano.
appena raggiunto il bollore, di diminuire l'intensità del  calore  effettuando così anche un notevole risparmio di
problema della sorgente di  calore  in cucina è un problema di primo ordine, la cui soluzione
da arrivare alla bocca del vaso, mettetelo in forno a  calore  non troppo ardente, sformatelo diaccio, spolverizzatelo di
spumanti si cuociono a  calore  temperato, particolarmente i piccoli pezzi, che devono
sempre dai bianchi di uova montati male, e dal soverchio  calore  del forno. Non per questo bisogna scoraggiarsi e con la
di paglia, ed aver cura di mantener nella cantina un  calore  di 10 ad 11 gradi, se si vogliono avere abbondanti ricolte
nessun vantaggio, ma solo sciupando energia, perchè il  calore  che tale energia dà, non può essere raccolto dal
4 bianchi d'uovo battuti a a neve, cuocendolo prima con più  calore  al disopra.
da arrivare alla bocca del vaso mettetelo in forno a  calore  non troppo ardente, sformatelo diaccio, spolverizzatelo di
Salatelo quando è cotto ed aspettate che abbia perduto il  calore  per gettarvi le uova e il resto.