Malaga levate i semi; il candito tagliatelo a piccoli | dadi | e così le conserve, se fossero sode, il che, in questo |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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la besciamella vi si può aggiungere mentre cuoce uno o due | dadi | di Brodo Maggi ed allora occorre regolarsi col mettere poco |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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di zucchero l'interno del popone, poi riempitelo coi | dadi | e con delle fragole ananas spargendo di mano in mano dello |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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con olio, pepe, aceto aromatizzato e sale, o con piccoli | dadi | di carota e barbabietola, o con fettine d'uovo sodo e |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di farina e prezzemolo il cervello imbianchito e tagliato a | dadi | lasciandolo cuocere per alcun tempo. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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secondo il numero dei commensali, si tagliano a piccoli | dadi | e ad essi si aggiunge del burro fresco e del succo di |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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possono cucinare i finocchi tagliati a spicchi, le rape a | dadi | grossi, le patate e gli zucchini a spicchi, ma questi |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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un poco di aglio, o di alici, un pizzico di funghi, o dei | dadi | di Brodo Maggi. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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piselli. - In una casseruola fate rosolare un piccione con | dadi | di lardo e 30 grammi di burro (45 grammi per due piccioni, |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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fuori e lasciatelo venir freddo, tagliatelo a piccoli | dadi | e ponetelo nella marmitta da tavola con altrettanto pane |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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marmitta da tavola con altrettanto pane francese tagliato a | dadi | e tostato al butirro, versatevi sopra il brodo bollente, |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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briciole di pane. Si tramenano col midollo tagliato a | dadi | e liquefatto 2 uova, aggiungendovi prezzemolo e pan |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Cuocete dei pezzi di zucca nell'acqua salata, tagliateli a | dadi | o a grossi e regolari filetti, cospargeteli di sale e pepe, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e, quand'è cotta, versatela su crostini di pane, tagliati a | dadi | e soffritti nel burro. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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rosse in piccoli dadi. Tagliate anche il lesso in | dadi | e mettetelo nel mezzo di una insalatiera. Preparate una |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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di pane a triangoli fritti nell'olio. Il BRODO MAGGI in | DADI | è il vero brodo economico ed igienico per famiglia. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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in grossi | dadi | dei fegatini grassi di pollo, ben, puliti dal fiele, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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in grossi | dadi | dei fegatini grassi di pollo, ben, puliti dal fiele, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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in tre parti, il prosciutto foggiatelo a piccolissimi | dadi | e il candito riducetelo a pezzettini. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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di verdure p. e. cavolo-cappuccio, zucchette tagliate a | dadi | come pure punte d'asparagi, fegatini di pollame, duroni, |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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in | dadi | avanzi di animelle e tritate resti di pollo, di palato di |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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ne avete, aggiungete qualche tartufo anch'esso tagliato a | dadi | e scottate tutto nel burro con un pizzico di farina e |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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intere si lessano nell'acqua salata, poi tagliate a quarti, | dadi | o fette si condiscono con aceto, olio, sale e pepe. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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tartufi, creste di gallo o animella, il tutto tagliato a | dadi | minuti. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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