un alimento riscaldante, che viene sopportato soltanto | dagli | stomachi robusti. La qualità nociva e velenosa che trovasi |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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parti, riempiteli, lisciateli e distaccando la marmellata | dagli | orli con delicatezza, ponetela egualmente sull'asse ed |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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siano i cibi che più convengono ad un individuo indebolito | dagli | anni, dalle malattie, dagli stravizi o debole per natura, |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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ad un individuo indebolito dagli anni, dalle malattie, | dagli | stravizi o debole per natura, perchè abbiamo a competere |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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massima generale, bisogna escludere | dagli | alimenti la fecola, lo zucchero, l'alcool, il grasso stesso |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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in ambienti vasti, perfettamente riparati dall'umidità e | dagli | insetti, e debitamente riscaldati. Saranno preferibili a |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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dei quali se ne trovano di diverse fogge, utilizzabili | dagli | eserciti in campagna e trasportabili o su carri od anche a |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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polipo di scoglio si distingue | dagli | altri perchè sulle branchie hanno due file di ventose, |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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e come bevanda, da tempo immemorabile ed ove fu conosciuto | dagli | Spagnuoli la prima volta che vi approdarono. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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appartengono a un genere di pasticceria pervenutaci | dagli | inglesi che si piacciono di sostenere che questi pasticci |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Dagli | antichi mangiavasi cotte con senape, vino, pepe e fava. E |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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polli e i medesimi tempi di cottura. Frolla: dopo le penne, | dagli | 8 ai 10 giorni secondo la stagione, può sostituire molto |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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ripulisca | dagli | acini guasti ed acerbi, si lega, con filo e si sospende |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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mangiano queste conchiglie dai pescatori e | dagli | abitatori delle coste marittime crude; ma sono assai meglio |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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mangiano queste conchiglie dai pescatori e | dagli | abitatori delle coste marittime crude; ma sono assai meglio |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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e nettatele dall'osso, dall'apparato della bocca, | dagli | occhi, dal tubo digerente e dall'inchiostro, che alcuni |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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mettete tutti i pezzi di pesce sopra un panno, liberandoli | dagli | erbaggi, mettete una padella con abbondante olio sul fuoco, |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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in cui le frutta rosse e succolente occhieggiano invitanti | dagli | alberi e dai panieri, ecco pure la continua e assillante |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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con uova, parmigiano e un poco della midolla tolta | dagli | zucchini; condite con pepe e punto sale. Cuoceteli nel |
La cucina di famiglia -
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la festosa allegria dell'ambiente animato | dagli | enormi pannelli di Prampolini, la sicurezza elettrizzante |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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con uova, parmigiano e un poco della midolla tolta | dagli | zucchini; condite con pepe e punto sale. Cuoceteli nel |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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sembra che i Romani abbiano addottato questo ramo di lusso | dagli | antichi loro Concittadini i quali lo avevano in sommo |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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Mettete su questa lista, a regolare distanza gli uni | dagli | |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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pesce non è stato stimato gran cosa | dagli | antichi nella Serie degli Alimenti; tal'è il giudizio dello |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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esaminare la trasparenza dell'acqua; fra i più ricordati | dagli | autori sono quello del Broches, quello dell'Obliug e quello |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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colla mezzaluna 200 gr. di midollo ben lavato e pulito | dagli | ossicini, aggiungetevi 2 pani bagnati nel latte e bene |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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— Piatto usato | dagli | Arabi e dai Negri, ma che dovrebbe essere acclimato anche |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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o d'inverno, quando la zucca gialla si trova in vendita | dagli | ortolani. Zucca, chilogrammi 1. Mandorle dolci, grammi 100. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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pesce non è stato stimato gran cosa | dagli | antichi nella Serie degli Alimenti; tal'è Il giudizio dello |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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togliere la ruggine dai ferri da stiro e | dagli | oggetti di acciaio si strofini la parte arrugginita con un |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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o di garantirne i grani destinati alla sementa dai vermi e | dagli | uccelli, o di sospenderne o mascherarne la fermentazione. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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le sopressate, i sanguinacci, la salsiccia. Guardatevi | dagli | affumicati che se sono putridi, possono riuscire velenosi! |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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piuttosto grosse, poi separatala anche dalla parte di sotto | dagli | ossi, asportate le costole e il pezzo del collo, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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del pesce dal colore rosso vivace delle cosidette branchie, | dagli | occhi che non devono essere infossati, e devono ancora |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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11 pasticci, liberati poi | dagli | stampi, saranno serviti su un grande vassoio al centro |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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sembra che i Romani abbiano addottato questo Ramo di lusso | dagli | antichi loro Concittadini i quali lo avevano in sommo |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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l'apertura lenta della porta-finestra premuta | dagli | odori di erbe marce, di vecchi giunchi bruciati, venati di |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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non sarebbero sì stimabili se non fossero aiutati | dagli | altri che, come ho detto, voglionsi chiamare volgari. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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nocciole ed ultimate col versare il composto sul marmo per | dagli | la forma che si desidera, e cioè o in forma arrotondata coi |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di 1600° gradi; ciò la rende inattaccabile anche | dagli | acidi più emergici e capace di sopportare impunemente nuove |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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somministrano ai fanciulli e gli elementi farinacei usati | dagli | adulti, contribuiscono ambedue allo sviluppo della |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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Levate | dagli | sparagi tutto il loro duro tagliandoli tutti ad una misura, |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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è di far sottoporre questi oggetti al bagno elettrico, | dagli | artigiani specializzati. Ma può darsi che la massaia si |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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falsificazioni possibili del formaggio accennate | dagli | autori sono molte e svariate; però sarebbe non solo lungo |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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miele e la sigilla con una scaglietta di cera che trasuda | dagli | anelli addominali. (E' superfluo dire che il polline serve |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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poco | dagli | altri che si fanno o triti o pestati. Comunque, tagliate la |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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libro, salvo che per lo più sono dolci e resi leggieri | dagli | albumi montati. Ma, ripeto che l'intelligente fantasia di |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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ben cucinata è eccellente e si digerisce facilmente anche | dagli | ammalati. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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di tempo in tempo di pane passato alla grattuggia, e | dagli | un bel colore, terminandone la cottura a fuoco fortissimo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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di semolino. Il procedimento e la cottura non è dissimile | dagli | altri, facciamo solo osservare che questo soffiato |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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essere menomamente tocchi o mangiati in alcuna parte | dagli | insetti. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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