nel mare Mediterraneo, e Adriatico, e abbondano molto | dalla | parte di Venezia. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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nel mare Mediterraneo, e Adriatico, e abbondano molto | dalla | parte di Venezia. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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che il latte provenga sempre | dalla | medesima vacca, sana e ben nutrita. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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con sole 10 lire, ho comperato | dalla | mia pollivendola un'anitra. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| dalla | tela, va tagliato come il precedente e condito con burro e |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
-
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tempo di cottura non si può precisare, poichè dipende | dalla | grossezza delle tinche. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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una fetta | dalla | parte del gambo levate gli acini e spremete leggermente. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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due de' miei migliori amici | dalla | candida pelle, Biancani e Sibillone, dedico questo libro. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| dalla | fiaba Cenerentola. — Bisquits à la Cendrillon, biscotti al |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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cotogne nette | dalla | buccia e dal torsolo, gr. 800. Zucchero bianco fine, gr. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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bontà speciale della carne d'Amburgo dipende | dalla | qualità dei bovi provenienti dallo Holstein. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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arti decorative le strade erano da tempo aperte | dalla | scuola di Marinetti». ANTOINE. («Journal»). |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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cibo, che è originario | dalla | Svizzera, si nomina con una parola francese intraducibile, |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Zuppa alla giardiniera con crostini, rilevata | dalla | frittura d'animelle e cervelle alla villeroi. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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servendosi dell'apposito coltellino che serve a staccarle | dalla | conchiglia. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| dalla | pag. 41. fino a 44., basta che la Farsa sia ben fatta, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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il silenzio imbarazzato derivante | dalla | nessuna armonia preesistente tra i vicini di tavola. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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di alterazione che invade la carne, decorso un certo tempo | dalla | macellazione. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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estraggono poi | dalla | padella col mezzo di una mestola bucherellata, e si |
La cucina di famiglia -
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in cucina. È di due sorta : bianco o bruno. Il bianco vien | dalla | mollica e il bruno dalla crosta. Bisogna dunque separare i |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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: bianco o bruno. Il bianco vien dalla mollica e il bruno | dalla | crosta. Bisogna dunque separare i pezzi del pane avanzato |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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dell'interno e si solleva a grandi tratti | dalla | midolla la quale resta viziosamente umida; |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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di Manzo si taglia per traverso, e li pezzi migliori sono | dalla | parte del grosso. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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unite le minute d'Inverno, a quelle d'Autunno, avendo | dalla | natura quasi le medesime produzioni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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che si potrebbe in gran parte attenuare, derivando esso | dalla | mancata igiene della masticazione, dalla mancata osservanza |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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derivando esso dalla mancata igiene della masticazione, | dalla | mancata osservanza della moderazione alimentare, e dalla |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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dalla mancata osservanza della moderazione alimentare, e | dalla | ignorata temperanza nell'uso dei cibi e delle bevande. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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fritte. Levate la pelle nerastra che le sogliole hanno | dalla | parte scura e le scagliette dalla parte bianca, le pinne e |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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che le sogliole hanno dalla parte scura e le scagliette | dalla | parte bianca, le pinne e le barbe, immergetele nel latte, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Alterazioni derivanti | dalla | tappatura dei vasi (più proprie dei vini imbottigliati con |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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deve essere preceduta da un profumo che verrà cancellato | dalla | tavola mediante ventilatori. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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sopra descritto, adoprando invece limoni colti di recente | dalla | pianta. |
Il cuoco sapiente -
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3. La rognolata o le coste posteriori alle quali | dalla | parte interna stanno aderenti gli arnioni. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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lingua di bue affumicata, viene spogliata | dalla | pelle ancora calda e trinciata appena quando è fredda. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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di Manzo si taglia per traverso, e li pezzi migliori sono | dalla | parte del grosso. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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poi il liquido con zucchero caramelizzato, si riconoscerà | dalla | mancanza dell'odore di etere aceto-enantico proprio |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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di etere aceto-enantico proprio dell'aceto naturale, | dalla | scarsissima quantità di residuo bruno, amarognolo, di odore |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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= Di tutti i Pesci fritti restati | dalla | tavola, le sole linguattole si possono diversificare in |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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esser freddo, riempiteci le linguattole fritte, aprendole | dalla | parte scura, e levandogli la spina, avvolgetele poscia bene |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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di mollica di pane grattata, ponetele sopra la gratella | dalla | parte bianca, e nel momento di servire fategli prendere |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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parte bianca, e nel momento di servire fategli prendere | dalla | parte di sotto un bel color d'oro sopra un fuoco allegro, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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parte di sotto un bel color d'oro sopra un fuoco allegro, e | dalla | parte di sopra colla pala rovente senza toccare, e servite |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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sono montati su carri da acqua, come quello rappresentato | dalla | figura 53. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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Smirne, di colore bianco, Vino del le Coste dell'Arcipelago | dalla | parte di Le vante. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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unite le minute d'Inverno, a quelle D'Autunno, avendo | dalla | natura quasi le medesime produzioni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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digestiva, dal sesso e dall'età dell'animale ucciso, che | dalla | razza e dalla specie a cui esso appartiene: preferire |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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dal sesso e dall'età dell'animale ucciso, che dalla razza e | dalla | specie a cui esso appartiene: preferire quindi l'una o |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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speciali caratteri di questi grani destinati | dalla | amministrazione militare alla panificazione possono |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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sparagi si mozzano un poco | dalla | parte del bianco, e si mettono a lessare legati a mazzi. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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il sale, facendo evaporare al fuoco l'acqua uscita | dalla | congelazione. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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oltre il bisogno necessario reclamato dall'età, dal sesso, | dalla | costituzione, dallo stato di salute, dal genere di lavoro |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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dallo stato di salute, dal genere di lavoro che si compie e | dalla | stessa stagione dell'annata. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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riuscita di esso dipende | dalla | freschezza e dalla qualità di pesci di cui si dispone: |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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riuscita di esso dipende dalla freschezza e | dalla | qualità di pesci di cui si dispone: pesce cappone, palombo, |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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pesci non si possono precisare, poichè dipende dal tempo, | dalla | stagione il poterne avere. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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toglie | dalla | gratella, si accomoda in un piatto o si manda in tavola con |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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carne, dal maggior o minor tempo che sia stata a frullare, | dalla | grandezza del pezzo, quanto dalla maniera di cuocerla. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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che sia stata a frullare, dalla grandezza del pezzo, quanto | dalla | maniera di cuocerla. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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greco che significa nocevole agli occhi. Vuolsi originaria | dalla | Tessalia. È pianta |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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„ Noyeau ". — Questo liquore proveniente | dalla | Martinica e molto ricercato in Francia non è facile ad |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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= Di tutti i Pesci fritti restati | dalla | tavola, le sole linguattole si possono diversificare in |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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esser freddo, riempiteci le linguattole fritte, aprendole | dalla | parte scura, e levandogli la spina, avvolgetele poscia bene |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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di mollica di pane grattata, ponetele sopra la gratella | dalla | parte bianca, e nel momento di servire fategli prendere |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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parte bianca, e nel momento di servire fategli prendere | dalla | parte di sotto un bel color d'oro sopra un fuoco allegro, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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parte di sotto un bel color d'oro sopra un fuoco allegro, e | dalla | parte di sopra colla pala rovente senza toccare, e servite |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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