focaccio essendo leggerissimo lo si può | dare | anche ai convalescenti, ai bambini, ecc., e si mantiene |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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nella proporzione del gusto, o dei gusti ai quali si vuole | dare | un predominio. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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un bicchiere di buona panna o fior di latte. Lasciate | dare | alcuni bollori, rimestando intanto, e infine versate in un |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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zuppa che, per modestia, si fa | dare | l'epiteto di contadina, sono persuaso che sarà gradita da |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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e sostanziosa, aggiungendovi tanta essenza, che basti a | dare | alla salsa un forte sapore di funghi. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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alcune ricette con le quali si può | dare | varietà alla preparazione della carne di questo prezioso |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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salsa che si presta a molti usi, ed è pure adattata a | dare | più gusto alle paste asciutte, condite con burro e |
La cucina di famiglia -
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può | dare | migliore aspetto a questi contorni restringendo il riso a |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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generale alcune ricette di vivande ingrassanti, prima di | dare | una lista per due settimane di dieta speciale. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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volete | dare | alla crema il sapore di maraschino, di curaçao, di anisette |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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alquanto raro viene ordinariamente regalato, ciò che fa | dare | de' sontuosi pranzi. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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sgranati, cioè freschi; se fossero secchi dovreste prima | dare | loro mezza cottura nell'acqua. |
La cucina di famiglia -
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volete | dare | maggior gusto a questo gelato, grattate sulle fragole un |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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dell'odore del limone potete | dare | al riso quello dell'arancio, o della cannella, o dello |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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un contorno, servono bene le patate, alle quali si può | dare | cottura e condimento, unendole, mentre cuociono, alle |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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di midollo di bue finemente tagliuzzato (e che ti farai | dare | dal macellaio) ed una mezza cipolla affettata. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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curcuma, pianta delle Indie orientali, serve per | dare | il color giallo a corti liquori; essa ha un sapore |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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sua cozione. Sgocciolatelo, soffregatelo con olio onde | dare | un bello e lucente colore alla crosta calcarea che ha, e |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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può | dare | anche il sapore del lampone a questa confettura |
La cuciniera universale -
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metteteli in una Italiana bianca di sostanza; fategli | dare | un bollo, legateli con una liason, e serviteli con sugo di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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metteteli in una Italiana bianca di sostanza; fategli | dare | un bollo, legateli con una liason, e serviteli con sugo di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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passare ai piatti di rilievo, crediamo opportuno ed utile | dare | alcuni cenni sui ruminanti più comunemente usati nelle |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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più abbondanti di succo. Quindi a questa qualità bisogna | dare | la preferenza. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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umido e piovigginoso, solo due o tre giorni. È difficile il | dare | in proposito precise regole e istruzioni: l'osservazione e |
La cuciniera universale -
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alquanto raro viene ordinariamente regalato, ciò che fa | dare | de' sontuosi pranzi. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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amare ma si mette molto meno cannella, non dovendogli | dare | che il semplice odore. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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buona e gustosa, se preparata con attenzione e che può | dare | una certa varietà alla cucina, forse un po' troppo spesso |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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alcune parti del Piemonte, anche nelle famiglie agiate, di | dare | per cena ai bambini questa specie di composta calda, |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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dolore alla gola e la febbre diminuiscono, l'ammalato potrà | dare | un addio alle ricette del medico, sposando invece quelle |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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mondo ipocrita non vuol | dare | importanza al mangiare; ma poi non si fa festa, civile o |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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nella casseruola ove trovasi l'aceto ecc., e gli si fa | dare | un bollore e quindi si versa sul cervello ornato di alcuni |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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separare le due o tre grandezze ed ai più piccoli | dare | meno cottura. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| dare | al rosolio l'odore di gelsomini, o di viole, o di |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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dello spirito semplice per l'uso del vostro rosolio. Per | dare | il colore ai diversi rosolii, vi servirete delle ricette |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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la-carne con acqua e brodo, far cuocere circa 20 minuti e | dare | 3-4 ore di cassetta. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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grandezza a seconda delle stagioni, così sono costretto a | dare | una dose approssimativa. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Tomo un Capitolo Quarto, contenente il Castrato, e ciò per | dare | all'Opera una più Regolare distribuzione, attese le |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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cornetti, cannoncini di pasta frolla o sfoglia si possono | dare | i più svariati sapori. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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si vuol | dare | un pranzo, è cosa necessaria calcolare il numero delle |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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entra nella composizione di un piatto, malamente si possono | dare | indicazioni precise: esso è di natura tale che spesso e |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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può | dare | migliore aspetto a questi contorni restringendo il riso a |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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ci fornisce un bel succo leggermente acido che serve a | dare | alle preparazioni di cucina un sapore vario e squisito. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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entra nella composizione di un piatto, malamente si possono | dare | indicazioni precise; esso è di natura tale che spesso e |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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l'aceto a | dare | il gusto acido alle pietanze, sia col metterglielo sopra |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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o chiara, o Biondo di mongana fate come volete; fategli | dare | un bollo, e serviteli con sugo di limone. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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figura incisa nella pagina seguente, può | dare | abbastanza una idea esatta del modo simmetrico ed ordinato |
La cucina di famiglia -
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amalgami questo composto e si riempiano le uova in modo da | dare | loro la forma d'un uovo completo, si infarinino |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
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pomodoro, i quali due ultimi ingredienti serviranno a | dare | il colorito al brodo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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da far ripieni di vivande, o le erbe, o il prosciutto, per | dare | odore e sapore alle vivande stesse. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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quest'ultima piegatura, procurate di | dare | alla pasta, ogni volta che la tirate, la forma |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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