piatti di magro, la Descrizione esatta del modo in cui si | debbano | apprestare tutte quelle Vivande state di già servite alla |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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e della Pasticcieria ne parlerò ancora. Gli schinali si | debbano | porre in opera freschissimi. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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coperte d'acqua, un piatto colmo di cipolle trite; che | debbano | essere molte lo attesta il proverbio spagnuolo: "non si può |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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spende per Cucina, e Credenza, che ordina ciò, che questi | debbano | fare, che vigila alle spese ordinarie, e straordinarie |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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fuori l'osso, ed un mezzo quarto d'ora avanti che si | debbano | servire in tavola, si pongano sopra la gratella con poco |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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leggermente la stampa sopra un panno ripiegato affinchè non | debbano | rimanere vuoti nell'interno; coprite con un foglio di carta |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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