panna, aggiungete sale e cannella e dopo qualche minuto di | ebollizione | servite. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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il liquido ad uno stesso grado di calore, ma senza | ebollizione | visibile. Quando è cotto, scolatelo, tagliatelo a fette e |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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6 chicchere scarse d'acqua in una cioccolatiera, alla prima | ebollizione | unitevi 180 grammi di cioccolato fino tagliato a pezzetti, |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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Dal momento della | ebollizione | in poi bisogna che il brodo bolla sempre adagio in un |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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panna, aggiungete sale e cannella e dopo qualche minuto di | ebollizione | servite. |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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minuti di | ebollizione | bastano. Allora si aggiunge una quantità di zucchero in |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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nella pentola in cui bolle il brodo. Cinque minuti di | ebollizione | sono sufficienti. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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averle lasciate immerse nell'acqua tiepida, date loro un | ebollizione | nel brodo od acqua per 5 minuti, poi ritiratele e mettetele |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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da una parte del fuoco, per terminare di cuocerlo senza | ebollizione | apparente. Al momento di servire, sgocciolatelo, |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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quarto d'ora di | ebollizione | dovrebbe essere la giusta cottura del riso; in ogni caso |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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lo zucchero e tre quarti di litro d'acqua (cinque minuti di | ebollizione | saranno sufficienti), lasciatelo raffreddare completamente, |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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garofano; fate riscaldare lentamente e al primo accenno di | ebollizione | togliete il vino dal fuoco e servitelo dopo aver messo sul |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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