| FAGIOLINI | IN SALSA D'UOVO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Bistecche alla griglia | Fagiolini | Insalata Mela al forno |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Fagiolini | seccati. — Levate il filo ai fagiolini, scottateli tre |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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e non altrimenti, gustava i | fagiolini | il celebre romanziere Dumas padre. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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- | Fagiolini | in erba, al burro. |
La cucina di famiglia -
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Frittata di | fagiolini | in erba |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Fagiolini | in erba al pomodoro. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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cotta in insalata Lenticchie al burro | Fagiolini | Banane fritte |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di pomidoro al limone | Fagiolini | saltati al burro Mele al forno Fichi |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Flan di | fagiolini | verdi in cornecchia |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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prima a mezza cottura i | fagiolini | e scolateli bene; poi fateli finir di cuocere procedendo |
La cucina di famiglia -
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128 parlando dei carciofi; solo si avverta di bagnare i | fagiolini | con un poco di brodo, se prima d'essere completamente cotti |
La cucina di famiglia -
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completamente cotti prosciugassero troppo. Acciocché i | fagiolini | prendano un bel colore verde, gettate nell'acqua, quando |
La cucina di famiglia -
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| Fagiolini | alla crema acidula. — Cotti in acqua salata, i fagiolini |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Fagiolini alla crema acidula. — Cotti in acqua salata, i | fagiolini | già ripuliti, lasciateli sgocciolare in uno staccio, e poi |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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non si levi bollore. Versate questa specie di zabaione sui | fagiolini | e serviteli ancor caldi. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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sei persone spuntate 500 grammi di | fagiolini | e lessateli, procurando che riescano ben verdi. La cottura |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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ben verdi. La cottura va portata con fuoco vivo e i | fagiolini | appena cotti vanno versati in una scola-maccheroni e |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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e rinfrescati con acqua fredda. Fate insaporire questi | fagiolini | in una padella o in un tegame con un po' di burro o di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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mescolate, fate dare ancora un bollo e poi accomodate i | fagiolini | in una legumiera e fateli portare in tavola. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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di pomidoro Bistecche alla griglia con | fagiolini | Insalata di stagione Arancio |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Triffolati". Come i | fagiolini | verdi, badando che siano cotti molto bene. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di sedano Patate al forno con burro fresco | Fagiolini | Ciliegie |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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kg. di | fagiolini | 100 gr. di groviera 50 gr. di burro Sale e pepe |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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kg. di | fagiolini | 40 gr. di burro 2 cucchiai di salsa di pomidoro, prezzemolo |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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bollire adagio per circa un quarto d'ora. Mettete poi i | fagiolini | in un piatto fondo e copriteli di prezzemolo trito. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Fagiolini | lessati o a crudo in padella 15 min. luglio, ott. 250 gr. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Fagiolini | sgranati freschi. Cuoceteli e conditeli come sopra con un |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di pomidoro Razza al burro nero | Fagiolini | Pera |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Fagiolini | seccati. — Levate il filo ai fagiolini, scottateli tre |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di pomidoro Fegato di vitello alla griglia | Fagiolini | Insalata Mela al forno |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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cavoli, i broccoli, i | fagiolini | in erba, i carciofi, ecc., si fanno sgocciolare alquanto, e |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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prima a mezza cottura i | fagiolini | e scolateli bene; poi fateli finir di cuocere procedendo |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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carciofi in fricassea, N. 80; solo si avverta di bagnare i | fagiolini | con un poco di brodo, se prima d'essere completa[mente] |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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dei | fagiolini | ancor verdi col loro baccello, detti comunemente fagiolini |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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fagiolini ancor verdi col loro baccello, detti comunemente | fagiolini | in erba; fateli bollire per 2 minuti nell'aceto con giusta |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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gr. di | fagiolini | 60 gr. di burro Prezzemolo Sale e noce moscata Sugo di |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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preparano i | fagiolini | anche sottaceto, procedendo in tutto come abbiamo detto per |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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- 3 uova Cetriolini Piselli - carote 3 o 4 patate 1 etto | fagiolini | Gambi di sedano Maionese |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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aver lessato i | fagiolini | come d'uso, preparate il seguente intingolo: |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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i | fagiolini | in acqua salata e tagliateli in due o tre parti. Poi |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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pizzico di parmigiano e una presa di sale per versarle sui | fagiolini | quando li vedrete alquanto aggrinziti. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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approntare i | fagiolini | in una maniera più semplice lasciate da parte i tuorli |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Spezzato di vitello. Carne arrosto fredda. Insalata di | fagiolini | verdi. Castagne bollite. Formaggio. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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questo modo si possono conservare i girelli dei carciofi, i | fagiolini | ecc. ecc. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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sera: 200 gr. di | fagiolini | - un carciofo crudo - una pera di 100 gr. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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cavolo crudo, pomidoro crudi, fagioli, avena, piselli, | fagiolini | verdi, cipolle, indivia, carote crude. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Fagiolini | sotto l'aceto colle erbe e colla senapa. — Come i cetrioli |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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etti di | fagiolini | 50 gr. di burro 4 cucchiai "consommé" Prezzemolo, 1 limone |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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kg. di | fagiolini | 50 gr. di burro 1/2 litro di latte 2 cucchiai di farina 1 |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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kg. e 1/2 di | fagiolini | 1 etto di farina Olio abbondante Prezzemolo 1 spicchio di |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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kg. di | fagiolini | 100 gr. di prosciutto 50 gr. di burro Prezzemolo e poco |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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colla besciamella. Cotti i | fagiolini | come indicano le ricette precedenti scolateli e fateli |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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150 gr. di arrosto di vitello - 200 gr. di cavolfiore o di | fagiolini | fritti con un cucchiaino di burro. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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