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188 risultati per falsa
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Disossate una coscia di montone, prontate una  falsa  come quella di fagiano (cap. 21 n. 10), empite con questa
come quella di fagiano (cap. 21 n. 10), empite con questa  falsa  il gigò, cucitelo con reffe, mettetelo a cuocere in una
Fate una  falsa  di polleria (cap. 21 n. 3) e prendete un pollastro pulito,
21 n. 3) e prendete un pollastro pulito, empitelo di questa  falsa  cucitelo con reffe e bridatelo, marinatelo con poco sale,
la pasta con uovo sbattuto e con poc' acqua. Fate una  falsa  delicata al cap. 21 n. 4, ponete un poco di questa falsa
falsa delicata al cap. 21 n. 4, ponete un poco di questa  falsa  sopra la pasta, doppiatela, e tagliatela col copa-pasta, o
acqua e sale, disossateli levandogli il busto, fate una  falsa  magra come al capitolo 21 n. 7, mettete sulla vita del
levateli dalla sua cottura, disossateli, alle-stite una  falsa  a canef (cap. 21 n. 1), ponete questa falsa ove avete
alle-stite una falsa a canef (cap. 21 n. 1), ponete questa  falsa  ove avete levato le ossa, infarinateli e fateli ricuocere
indi lardatele nel mezzo minutamente. Apparecchiate una  falsa  a canef come al cap. 21 n. 1 in mezzo al detto vitello
al cap. 21 n. 1 in mezzo al detto vitello ponetevi tanta  falsa  come un uovo, sì nella parte inlardata, come nella parte
e fate in modo che il detto vitello sia rotondo e che la  falsa  rimanga nel mezzo del vitello, fatele stramortire nel
imbianchitele in acqua e sale alla larga, allestite una  falsa  di canef, cap. 21 n. 1, ponete un poco di questa falsa nel
una falsa di canef, cap. 21 n. 1, ponete un poco di questa  falsa  nel mezzo delle foglie, legatele in una dell'estremità,
Allestite un pavone come qui sotto, prontate una  falsa  di piccioni come al capitolo 21 n. 13, a questa falsa
una falsa di piccioni come al capitolo 21 n. 13, a questa  falsa  unitevi tre triffole tridate al minuto ed un lacetto già
sbianchito nel brodo e tagliato a dadi, empite con questa  falsa  il pavone, cucitelo con reffe, bridatelo e fatelo cuocere
uno ad uno, distendeteli sopra un panno, poi prontate una  falsa  di pivioni come al cap. 21 n. 13 distribuite sopra le
cap. 21 n. 13 distribuite sopra le foglie di porri questa  falsa  tanto come una nocciuola, rotolato le dette foglie,
tortiera in ristretto con buona sostanza. Apparecchiate una  falsa  a canef (cap. 21 n. 1), allestite un ragottino di triffole
d'uova il tutto, ponetevi dentro diligentemente la detta  falsa  affine non si rompi la sua marcatura, fate un buco nella
affine non si rompi la sua marcatura, fate un buco nella  falsa  e ponetevi il detto ragottino, copritela con falsa e
nella falsa e ponetevi il detto ragottino, copritela con  falsa  e fettine di lardo, fatela cuocere al forno temperato,
Pulite e imbianchite le latughe come sopra. Allestite una  falsa  a canef (capitolo 21 n. 1), ponete in mezzo ad una ad una
con un uovo sbattuto con poc'acqua: sia pronta una  falsa  di pesce (capitolo 21 n. 7), rotolate la falsa sopra la
pronta una falsa di pesce (capitolo 21 n. 7), rotolate la  falsa  sopra la tavola e ponetevene un poco in modo di formare dei
di essa. Prendete il pezzo di carne levato e formate una  falsa  a canef come al cap. 21 n. 1, fatta la detta falsa indorate
una falsa a canef come al cap. 21 n. 1, fatta la detta  falsa  indorate il buco con uova sbattuto, ove avete levato la
uova sbattuto, ove avete levato la carne, ponete la detta  falsa  e guarnitelo con filoni di manzo imbianchito e creste pure
coperto di pezzetti di vitello, indi ponetegli disopra la  falsa  suddetta. fatelo gratinare un poco, bagnatelo con meta
e ben cotto tagliatelo a piccoli pezzi, allestirete una  falsa  di ravioli (veg. il cap. 21 n. 6), indorate i pezzi con
Empite come sopra i dordi con una  falsa  a piacere, ma delicata, apparecchiate delle cassettine di
buona brasura , pulite tre o quattro belle triffole e una  falsa  di lacetti (capitolo 21 n. 4) coprite un bonetto di fette
con un pennello di uova sbattuto, versate sopra la detta  falsa  che sia delicata, coprite il tutto con fettine di lardo,
battetele diligentemente ad una ad una. Indi allestite una  falsa  a canef(cap. 21 n. 1), ad ogni cotelletta ponete un poco di
21 n. 1), ad ogni cotelletta ponete un poco di detta  falsa  rotolando di mano in mano cadauna di queste cotellette
un panno ed untateli di uova sbattuto, abbiate pronta una  falsa  a canef (capitolo 21 n. 1) e ponetevi questa falsa un poco
una falsa a canef (capitolo 21 n. 1) e ponetevi questa  falsa  un poco per ogni foglia, rotolatela ad uso lumaca,
osservate di non romperli e parateli. Abbiate pronta una  falsa  di canef, delle triffole grosse cotte in brasura o in
bagnato in un uovo sbattuto, coprite il fondo con la detta  falsa  ed intorno allo stampato ponete in giro i palati distesi e
avrete allestito, coprite questo ragottino colla detta  falsa  indoratela con uovo sbattuto coprite poi la falsa con dei
detta falsa indoratela con uovo sbattuto coprite poi la  falsa  con dei palati, fette di lardo e di giambone; metteteli a
sono grosse, o lasciatele intere se sono piccole. Fate una  falsa  di due lacetti e di due tettine imbianchite, ponete una
la cassa colla metà della falsa, unendo nel mezzo della  falsa  i fegati dell'oca, coprendo questi con l'altra parte della
questi con l'altra parte della falsa, versate sopra alla  falsa  le triffole, copritele con fette di lardo, mettete il
panno usando l'attenzione di non romperle, allestite una  falsa  a canef come al capitolo 21 n. 1, empitele con la stessa
a canef come al capitolo 21 n. 1, empitele con la stessa  falsa  e infarinatele, fatele cuocere per mezz'ora nella brasura
l'osso dell'ala piccateli di lardo minuto e prontate una  falsa  di godivò (cap. 21 n. 1), untate di butirro un bonetto
al bonetto, untatele di uova sbattuto, unitevi la suddetta  falsa  intorno e nel mezzo ponete un ragottino di lacetti , o di
un ragottino di lacetti , o di piccioni, copritelo con poco  falsa  e mettetegli delle fettine di lardo. Il tutto fate cuocere
Cotta la  falsa  come all'anteced. n. 59 la taglierete a piacere, la
cappone, pulitele, flambatele, disossatale e falsitele con  falsa  a canef, cucitele e fatele cuocere in ristretto o in
ad una ad una, paratele e battetele sottili; prontate una  falsa  a canef (cap. 21 n. 1), per ogni cotelletta ponetevi un
Disossate le quaglie, empitele con una  falsa  di piccioni (capitolo 21 n. 13) cucitele, fatele cuocere
Fate uni  falsa  di pesce come sopra, spolverizzate la tavola di farina di
spolverizzate la tavola di farina di semola, mettetevi la  falsa  e tirata della grossezza di un piccolo dito tagliatela a
venir freddo: indi empite le due folighe, prontate una  falsa  a canef fatta di pesce. Fate una cassa di pasta brisé e
piacere, coprendo il fondo del pasticcio colla suddetta  falsa  a canef, e metteteci sopra le folighe copritele con falsa
falsa a canef, e metteteci sopra le folighe copritele con  falsa  che vi sarà avanzata, abbiate pronto un ragottino di
delle code di gamberi e pelle creste, fate questa  falsa  cuocere in una mezza sostanza, indi prendete un piatto
complimenti, consigli, occhiate pietose e sguardi di  falsa  gioia. La vergine è già nelle braccia degli angeli. Lo
disossate un pollastro lasciandogli le zampe, allestite una  falsa  di piccioni (cap. 21 n. 13) e con questa falsa riempite il
una falsa di piccioni (cap. 21 n. 13) e con questa  falsa  riempite il detto pollastro, cucitelo con reffe, bridatelo
Preparate una  falsa  a canef e triffole, prendete sei o otto triglie, lasciatele
Fate una  falsa  di pesce (capitolo 21 n. 7), formate con questa dei piccoli
mischiatelo e lasciatelo venir freddo. Prontate una  falsa  di lacetti imbianchiti, una tettina di vitello cotta in
di mollica di pane inzuppato nel latte, pestate questa  falsa  nel mortajo, unendovi sale, pepe, noce moscata, ed un
apritele e ponetele sopra una salvietta. Tenete pronto una  falsa  a canef come al cap. 21 n. 1 e ponete un poco di questa
a canef come al cap. 21 n. 1 e ponete un poco di questa  falsa  in mezzo alla lattuga, legatela nella estremità, fatele
mezzo della stessa, fatele un profondo buco e prontate una  falsa  a canef (cap. 21 n. 1), ponete questa falsa nel detto buco,
e prontate una falsa a canef (cap. 21 n. 1), ponete questa  falsa  nel detto buco, cucitela, mettetela al fuoco e fatela
Preparate la  falsa  alla Godiveau (veg. cap. 21 n. 1) fatela cuocere in un sol
le altre trituratele, mettetele in una cassarola con la  falsa  di sette once di salsiccia, con il fegato dell'oca
La  falsa  tignola (Tinea granella), piccolissima tarma (lepidottero)
— Fig. 13. Mosca del frumento (Cephus pigmeus) — Fig. 14.  Falsa  tignola del frumento ( Tinea granella) — 15. Acaro speciale
Pulite, disossate un cappone ed empitelo con una  falsa  fatta di tettina, lacetti, triffole e suo fegato il tutto
con diligenza, onde non si distaccano, allestite una  falsa  a canef (cap. 21 n. 1), prendete un poco di questa falsa,
salata, lasciateli ben colare sopra un panno e fate una  falsa  di musini di vitello imbianchiti come al n. 14 di questo
noce moscata, poco formaggio e due rossi d'uova, con questa  falsa  empite i cocumeri, fateli cuocere nella brasura come al
e disossateli dallo schienale. Empite i conigli con una  falsa  a canef a vostro piacere, o di una falsa composta di once
i conigli con una falsa a canef a vostro piacere, o di una  falsa  composta di once quattro triffole, once quattordici di
per altro lasciano bollire il riso per un'ora e più, nella  falsa  supposizione che altrimenti possa riescire indigesto.
per altro lasciano bollire il riso per un'ora e più, nella  falsa  supposizione che altrimenti possa riescire indigesto!
Prendete una costa  falsa  di manzo levategli la grassa e la sua pellesina, battetela