straordinario di Casa, fissando seco lui i giusti prezzi, e | farsi | fare le Cotte di Cioccolata sotto la sua direzione con |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di 800 grammi di burro ed altrettanti di farina, dovrà | farsi | (spresso a poco) una fascia lunga 60 centim. e larga 6; a |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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paste frolle e sminuzzate devono | farsi | presto e possibilmente in luogo fresco, acciò il burro non |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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poi i maccheroni vogliono | farsi | al sugo di carne, allora la salsa rimane sempre la stessa, |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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che, come le carni, hanno bisogno di essere sole per | farsi | completamente digerire; ci sono altre che, come gli olii ed |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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ed i grassi, consentono, anzi reclamano la compagnia per | farsi | utilizzare in pieno; ci sono forse infine quelle |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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straordinario di Casa, fissando seco lui i giusti prezzi, e | farsi | fare le cotte di Cioccolata sotto la sua direzione con |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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è buonissimo a cucinarsi, nel solo caso però, che debba | farsi | in umido. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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molti avanzi possono | farsi | contorni o guarnizioni a qualche piatto di conseguenza. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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questa farina potrà | farsi | Tagliolini, Maccaroni, Gnocchi, Lasagne, Polenta, Creme, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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questa farina potrà | farsi | Tagliolini, Maccaroni, Gnocchi, Lasagne, Polenta, Creme, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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e scoppiettando, rivoltarsi, gonfiarsi, arrotolarsi, | farsi | tutta bolle, in ultimo indorarsi . |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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da | farsi | quando rimangono parecchie chiare d'uovo che sbatterete a |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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in fretta. Meno in fretta la pasta sfoglia, che deve | farsi | in luogo fresco, su spianatoia di marmo da rinfrescare |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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che siansi salati, e due volte dopo; e che la cottura deve | farsi | a fuoco assai vivo per ottenerla sollecitamente. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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savojardi); disfateli bene, e mescolateli con la crema da | farsi | (n. 452). Potrete anche aggiungere un poco di cedro candito |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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e ridotte quindi in farina bella e colta, della quale può | farsi | uso all'istante in qualunque cucina. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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semplicissime per quelle gentili fanciulle che volessero | farsi | confetturiere di famiglia. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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sollecito la mattina, stimare, e rispettare tutti di Casa, | farsi | obbedire, ed amare da Subalterni, pazientare qualche loro |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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sbattete il composto sul ghiaccio e, quando comincia a | farsi | denso, unitevi ½ litro di panna che avrete montata, poi |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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principia a | farsi | vedere fra noi verso la fine di Settembre, o principio |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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sollecito la mattina, stimare, e rispettare tutti di Casa, | farsi | obbedire, ed amare da Subalterni, pazientare qualche loro |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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borgate, pure, specialmente in alcune provincie, l'uso di | farsi | il pane in casa è ancora molto esteso, e diremo anzi che |
Il cuoco sapiente -
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senza mai desistere finchè il composto si condensa senza | farsi | troppo scuro. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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un po' di brodo finchè sieno morbide ed il sugo cominci a | farsi | bruno; poi si fa prendere loro colore con forte calore di |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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principia a | farsi | vedere fra noi verso la fine di Settembre, o principio |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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mi ero ormai scordata; quella di un vero piatto speciale da | farsi | cogli asparagi. Di colpo ho allora pensato a te ed alle |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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Minestra di frittata col ripieno. — La frittata da | farsi | col ripieno (vedi sopra) si lascia prendere colore da una |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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eccitanti. La parte migliore del vitello o del manzo per | farsi | lessa, è la groppa del culaccio o la punta di petto; la |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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forma ovoide ed ombellicata, divenir rigonfi, sformarsi e | farsi | quasi invisibili per l'azione della potassa. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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ne assorbe molto. Oltre a ciò, è un piatto che non può | farsi | che in quei paesi ove si usa vendere le zampe delle bestie |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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così bello, così rubicondo, così lucido e così gaio da | farsi | perdonare il puzzo e la bruttezza della pianta su cui |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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di ginepro, ovvero le olive, Questo uccello principia a | farsi | vedere fra noi nel principio d'Ottobre, o fine di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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tazze. È inutile il rimarcare che questa preparazione può | farsi | in minore quantità riducendo in proporzioni le dosi: così |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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e vi si appone il testo, avvertendo che maggior fuoco dee | farsi | disopra che non disotto. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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la salsa). Lavorate sempre il composto e quando comincia a | farsi | denso abbondate coll'olio finché la chicchera è pressoché |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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il liquido sul ghiaccio e sbattetelo finchè comincia a | farsi | denso, amalgamatevi quindi 4 decilitri di panna che avrete |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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precauzione, a ciò mettendolo a fuoco dolce non abbia che a | farsi | colante, null'altro. Unitevi allora 3-4 gocce d'essenza di |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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dalle pareti intestinali, solo in parte passa nel sangue a | farsi | nutrimento per i gruppi cellulari. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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sempre la precauzione, volendo fare un Legno nuovo di | farsi | fare da lui, o da altri qualche disegno, per indi eseguire |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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sempre la precauzione, volendo fare un Legno nuovo di | farsi | fare da lui, o da altri qualche disegno, per indi eseguire |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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agevol cosa, ove non si tratti di qualità notissime, il | farsi | intendere chiaramente da coloro che devono ammannire questa |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di ginepro, ovvero le olive, Questo uccello principia a | farsi | vedere fra noi nel principio d'Ottobre, o fine di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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della gabbia della figura 4 possono riscaldarsi le uova o | farsi | cuocere i frutti. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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e per ultimo un ramaiuolo di brodo. L'operazione deve | farsi | in cinque minuti circa e prima di mandarli in tavola |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Nell'aprile e nel maggio incominciano a | farsi | vedere i buoni pollastrini novelli. Quelli di tre o quattro |
La cuciniera universale -
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stagione, per legarla ben liscia; una tale operazione deve | farsi | lestamente. Inviluppatela in un tovagliolo prima di |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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e servitelo. La composizione, se tornasse comodo, può | farsi | un giorno per l'altro e questa quantità basta per otto |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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