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Tagliate della pasta sfoglia della grossezza di due scudi a  guisa  di gigli, fatela cuocere, e glassatela di zucchero.
ciò li accomoderete a  guisa  di crostatine di sfogliata od anche di pane, sottili e
vitello in tal  guisa  preparato ha il colore ed il sapore del tonno marinato, e
con thè d'Olanda, aranci, limoni e rhum in questa  guisa  :
si prepara, e si appresta esattamente nella stessa  guisa  che il Cignale.
Tagliate della pasta sfoglia della grossezza di due scudi a  guisa  di gigli, fatela cuocere, e glassatela di zucchero.
loro la testa, e fatele cuocere in un tegame alla stessa  guisa  delle acciughe (num. 467).
decozione, ossia per vera e propria cottura, nella stessa  guisa  che gli orientali apprestano il loro ottimo caffè forte e
chiarificare il decotto col riposo. Il caffè in questa  guisa  preparato, se scapita alquanto in aroma, acquista in
farina pura trattata nella stessa  guisa  dà invece una colorazione giallo-paglia all'alcool, ed il
stessa  guisa  si possono condizionare le ciliege marasche senza levare il
dopo puliti, si devono trinciare sottilmente col coltello a  guisa  di taglierini. Alcuni trinciano egualmente la cicoria.
stessa  guisa  si possono condizionare le ciliege marasche senza levare il
= Tutte le Torte di pasta brisè si apprestano nella stessa  guisa  che quelle di pasta sfoglia, mentre non variano, che per la
bene all'intorno con uovo sbattuto, e aggiustata la Torta a  guisa  di cuppola, rifilate la pasta all'intorno, e ripiegatela a
di cuppola, rifilate la pasta all'intorno, e ripiegatela a  guisa  di cordone; indorate per tutto, e tate cuocere al forno di
possono far cuocere i carpioni alla  guisa  delle trote (Vedi num. 484 e 485), ed anche come le tinche
si prepara, e si appresta esattamente nella stessa  guisa  che il Cignale.
di vitello, riempitelo, cuocetelo e servitelo nella stessa  guisa  del precedente porcelletto ripieno (n. 268.)
= Tutte le Torte di pasta brisè si apprestano nella stessa  guisa  che quelle di pasta sfoglia, mentre non variano, che per la
all' intorno con uovo sbattuto, e aggiustata la Torta a  guisa  di cuppola, rifilate la pasta all' intorno, e ripiegatela a
di cuppola, rifilate la pasta all' intorno, e ripiegatela a  guisa  di cordone; indorate per tutto, e tate cuocere al forno di
preparate in tal  guisa  si avvolgono nella cosiddetta retina di vitello, per
Cassettine di pane, che di carta si apprestano nella stessa  guisa  che i Tordi; Vedeteli pag. 267. e 269.
Cassettine di pane, che di carta si apprestano nella stessa  guisa  che i Tordi; Vedeteli pag. 209. e 211.
di succo di ribes, infine si pone il tutto al fuoco a  guisa  di zabaione.
analizzata in questa  guisa  e che consuma per litro più di 2-3 milligrammi d'ossigeno,
più larghe ad una ad una avvolgendole sopra sè stesse a  guisa  di tanti rocchi.
= Si apprestano nella stessa  guisa  che I Tordi, e le Allodole al Gratino, ed anche si possono
più larghe ad una ad una avvolgendole sopra sè stesse a  guisa  di tanti rocchi.
= Queste si apprestano nella stessa  guisa  che i Tenerumi di Mongana all'Inglese, colla sola
= Queste si apprestano nella stessa  guisa  che i tenerumi di Mongana all'Olandese, colla sola
cura di fissare questo ripieno in  guisa  che non abbia a spandersi di fuori. Cosa non facile se
anche la punta di vitello, aprendola col coltello in  guisa  che presenti un ventre da poter contenere un ripieno.
Maniera di preparare il raviolone] il composto a  guisa  di nòcciolo, cospargetele con una bella quantità di
identico alla fragola, per gelarlo regolatevi nella stessa  guisa  ed escludete l'arancio.