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184 risultati per imbianchitele
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alcune cipolle,  imbianchitele  in acqua bollente, scolatele, tagliatele in mezzo e
dalla parte del tronco, levategli il verde, lavateli bene,  imbianchitele  in acqua e sale alla larga, allestite una falsa di canef,
le Rape a guisa di lumache,  imbianchitele  all'acqua bollente, e fatele poscia cuocere in un bianco
le Rape a guisa di lumache,  imbianchitele  all'acqua bollente, e fatele poscia cuocere in un bianco
tagliatele ugualmente, mettetele nell' acqua fresca e  imbianchitele  nell'acqua salata, colatele nel crivello, asciugatele con
averete intagliate le rape come sopra,  imbianchitele  all'acqua bollente; indi passatele in una cazzarola sopra
al sedaccio, filettate delle rape, carottole, sellero e  imbianchitele  con acqua salata, metteteli a colare, rimettete in una
in due o in quattro a seconda della loro grossezza ed  imbianchitele  con acqua e sale. Asciugatele, fatele cuocere in una teglia
bene delle teste di selleri, tagliatele lunghe un pollice,  imbianchitele  all'acqua bollente, passatele alla fresca; fatele cuocere
= Intagliate otto belle cassettine, o canestrelle di rape;  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, scolatele, ponetele in una
di Capretto, o di Abbacchio, la quantità che vi bisogna,  imbianchitele  all'acqua bollente, nettatele, tagliatele in dadini non
le carote, lavatele, tagliatele a fettine sottili.  Imbianchitele  in acqua bollente salata. Scolatele e mettetele in una
in filetti tutte l'erbe descritte qui sopra,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, spremetele bene, ponetele in
raspatele e col cava verdura levatele la mollica,  imbianchitele  in acqua bollente salata, lasciatele colare sopra d'un
bene delle teste di selleri, tagliatele lunghe un pollice,  imbianchitele  all'acqua bollente, passatele alla fresca; fatele cuocere
le verze, levategli le coste e tagliatele a varj pezzi,  imbianchitele  in acqua e sale e lasciatele colare bene: prontate un'ascié
di capretto, o di abbacchio, la quantità che vi bisogna,  imbianchitele  all'acqua bollente, nettatele, tagliatele in dadini non
quelle al bianco: quando le averete intagliate,  imbianchitele  all'acqua bollente. Passate in una cazzarola sopra il fuoco
come siegue: sciegliete dieci cipolle eguali, mondatele, e  imbianchitele  all'acqua bollente mettetele in una cazzarola con un pezzo
le Salsefine, lavatele,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, e fatele cuocere in un
le melanzane tenere, tagliatele in sei pezzi.  Imbianchitele  in acqua e sale bollente, fatele cuocere in una teglia con
le Salsefine, lavatele,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, e fatele cuocere in un
due garofani, due fette di carota. Le ale, e le animelle  imbianchitele  all'acqua bollente, e cuocetele a parte; cioè le animelle
guaste di dodici lattughe tagliatele in due, lavatele,  imbianchitele  e poi spremetele ed accomodatele in una casseruola;
= Prendete quattro, o sei animelle di cuore di mongana,  imbianchitele  all'acqua bollente, piccategli tutto il di sopra con
averete intagliate le rape come sopra,  imbianchitele  all'acqua bollente; indi passatele in una cazzarola sopra
24 cipolle non più grosse d'un uovo, pelatele,  imbianchitele  e cuocetele con buon sugo, lardo e prosciutto; levatele
in filetti tutte l'erbe descritte qui sopra,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, spremetele bene, ponetele in
= Prendete quattro, o sei animelle di cuore di mongana,  imbianchitele  all'acqua bollente, piccategli tutto il di sopra con
Cap. I., cucitele tutte all'intorno a guisa di una borsa,  imbianchitele  in una cazzarola sopra il fuoco con un pezzo di butirro, e
carotte, rape e diversi fondi di selleri, ed intagliatele,  imbianchitele  in acqua salata, e prendete delle bocchette di gambusio o
mondate la quantità delle cipolle che credete a proposito,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, mettetele in una cazzarola
le carote gialle,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, e tagliatele in fette,
a fette, e fatele purgare nell'acqua fresca, e poi  imbianchitele  per un momento nell'acqua bollente. Mettetele quindi in una
bene le lenticchie,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, poscia scolatele, e
le carote gialle,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, e tagliatele in fette,
mondate la quantità delle cipolle che credete a proposito,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, mettetele in una cazzarola
sei cipolle tutte eguali,  imbianchitele  un momento all'acqua boilente, scolatele, ponetele in una
bene le lenticchie,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, poscia scolatele, e
Cipollette, Orduvre = Mondate una dozzina di cipollette,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, ponetele in una picciola
Cap. I., cucitele tutte all'intorno a guisa di una borsa,  imbianchitele  in una cazzarola sopra il fuoco con un pezzo di butirro, e
sei cipolle tutte eguali,  imbianchitele  un momento all'acqua boilente, scolatele, ponetele in una
o di gallinaccietta, flambatele, e appropriatele bene,  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, passatele alla fresca,
= Prendete quattro, o sei orecchie ben pulite,  imbianchitele  all'acqua bollente, fatele cuocere con brodo, fette di
d'agnello, fatele sgorgare nell'acqua vicino al fuoco, e  imbianchitele  un momento all'acqua bollente, ponetele in una picciola
per metà, fatele sgorgare nel!'acqua vicino al fuoco, indi  imbianchitele  all'acqua bollente, asciugatele, passatele in una cazzarola