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169 risultati per imbianchiti
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= Quando i tenerumi di mongana saranno tagliati, ed  imbianchiti  come li precedenti, passateli in una cazzarola sopra il
e poi raffreddato tagliato, le carote, e li tartufi  imbianchiti  ne! buon brodo, e poi tagliati. Piccate che saranno le
cuocere alquanto e versatevi un etto di piselli già  imbianchiti  a parte, ed aggiungetevi alcuni fegatini di pollo. Ultimata
e poi raffreddato tagliato, le carote, e li tartufi  imbianchiti  nel buon brodo, e poi tagliati. Piccate che saranno le
un bianco, come le coste di bieta pag. 178. dopo di averli  imbianchiti  all'acqua bollente; indi scolateli. Ungete la picciola
triffole pulite e tagliate a dadi, varj fegati di pollastri  imbianchiti  in acqua bollente; prendete una cassarola e ponete un poco
di bue e 50 di burro) uno scalogno trito e i fegatini  imbianchiti  e triti di due o tre polli, gettatevi 500 gr. di riso e
i filetti mignoni saranno tagliati, battuti sottili, ed  imbianchiti  in una cazzarola sopra il fuoco, con un poco di butirro,
cuciteli, piccategli tutto il di sopra di tartufi prima  imbianchiti  all'acqua bollente, e poi tagliati in filetti; metteteli in
tagliati a dado unite dei granelli di pollastri  imbianchiti  anch'essi, ponete in una cassarola poco butirro e poco
i filetti mignoni saranno tagliati, battuti sottili, ed  imbianchiti  in una cazzarola sopra il fuoco, con un poco di butirro,
= Fate cuocere delli piedi di agnello ben puliti, e  imbianchiti  all'acqua bollente, in una bresa leggiera, allorchè saranno
dei ritagli di mongana tagliati in piccioli pezzi, e  imbianchiti  un momento all'acqua bollente, dei dadi di prosciutto,
una Salsa; poneteci i latti, o fegati di Pesci, o ambedue,  imbianchiti  all'acqua bollente, condite con sale, pepe schiacciato;
= Fate cuocere delli Piedi di Castrato ben puliti, e  imbianchiti  all'acqua bollente in una Bresa leggiera, allorchè saranno
dei ritagli di mongana tagliati in piccioli pezzi, e  imbianchiti  un momento all'acqua bollente, dei dadi di prosciutto,
legumi vogliono essere bene assortiti, torniti, tagliati e  imbianchiti  e cotti secondo richiede la loro forma e specie e come se
colare sopra un panno e fate una falsa di musini di vitello  imbianchiti  come al n. 14 di questo cap., fateli cuocere in brodo, indi
e pulitele come il solito; poscia piccatele di tartufi  imbianchiti  all'acqua bollente, mettetele in una cazzarola con un pezzo
e pulitele come il solito; poscia piccatele di tartufi  imbianchiti  all'acqua bollente, mettetele in una cazzarola con un pezzo
Abbiate altrettanti fegati d'Oca sgorgati nel latte, ed  imbianchiti  all'acqua bollente, lardateli di filetti di alici ben
di fette di lardo, guarnitegli tutto il fondo di schinali  imbianchiti  all'acqua bollente e sale, ed all'intorno poneteci delle
Abbiate altrettanti fegati d'Oca sgorgati nel latte, ed  imbianchiti  all'acqua bollente, lardateli di filetti di alici ben