suddetta falsa intorno e nel mezzo ponete un ragottino di | lacetti | , o di piccioni, copritelo con poco falsa e mettetegli |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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con entro salsa di pomi d'oro e pochi funghini, o di | lacetti | tagliati a dadi con poco ascié, poco coulì, poco pepe e |
Luraschi, Giovanni Felice
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della polenta. Indi apparecchiate un ragottino fatto di | lacetti | tagliati a dadi, pochi funghi, il tutto cotto in buona |
Luraschi, Giovanni Felice
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lasciandovi nel mezzo il luogo di porvi un ragottino o di | lacetti | o di creste o di spongiole od altro, legato però con rossi |
Luraschi, Giovanni Felice
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o di ali di pollastro con granelli e triffole, un ragò di | lacetti | o triffole, o un ragò di funghini e piccoli canef, ossia un |
Luraschi, Giovanni Felice
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o lasciatele intere se sono piccole. Fate una falsa di due | lacetti | e di due tettine imbianchite, ponete una spiga d'aglio in |
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e lasciatelo venir freddo. Prontate una falsa di | lacetti | imbianchiti, una tettina di vitello cotta in brodo, |
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