Le mosche che possono invadere la carne quando sia | lasciata | scoperta e deporvi le loro larve. Fra queste si annoverano |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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fresca. L'indomani viene versata nello stampo unto, | lasciata | fermentare in cucina calda e messa poi a cuocere a calore |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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di pane cotta in poca acqua, bene asciugata a fuoco, e poi | lasciata | freddare, e due uova. Tritate tutto molto finemente, e |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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fino a che sia incorporato bene senza bollire. Finalmente | lasciata | di nuovo divenire fredda la pasta, vi si aggiungono tre |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Un'anitra giovane ed ingrassata, spennacchiata asciutta, | lasciata | frollare per due giorni, si lava e si soffrega con sale e |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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abbondantemente di zucchero : colla pasta che avrete | lasciata | da parte allo scopo guarnitele nel modo che più vi piace, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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farina che avrete asciugata un momento sulla lamiera e poi | lasciata | freddare, finalmente i due albumi rimasti e sbattuti a |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Si copre il pesce con uno strato della salsa, che si sarà | lasciata | in disparte, si cosparge di pane grattugiato e un pochino |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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casserola tiepida. Viene poi spianata prima d'adoperarla, | lasciata | crescere sulla lamiera in luogo caldo, e cotta a calore |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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qualità. In caso di tal frode, la quantità delle ceneri | lasciata | dalla pasta esaminata sarà più che tripla della ordinaria, |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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la ciambella sulla piastra unta e infarinata e, dopo averla | lasciata | riposare due ore, bagnatela coll'albume sbattuto, |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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l'insalatiera con un piatto; e, finalmente, l'ho messa, e | lasciata | per due giorni al fresco, facendone però di tanto in tanto |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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sale, pepe, spezie, noce moscata, versata sopra un piatto e | lasciata | raffreddare, formatene dei croccanti spalmati di pane, |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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le deposizioni calcari che, per avventura, avesse | lasciata | un'acqua dura nella trama del biscotto; l'alta temperatura |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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sale, pepe, spezie, noce moscata, versata sopra un piatto e | lasciata | raffreddare, formatene dei croccanti (Vedi disegno, tav. 2, |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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in quella età rigogliosa ed esuberante di vita, fa prodigi | lasciata | a sè stessa; ma ricorrono subito al medicamento, al |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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in caldo, perchè possa fermentarsi e lievitare. Dopo averla | lasciata | in quello stato una o due ore, secondo la stagione, |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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in caldo perchè possa fermentarsi e lievare. Dopo averla | lasciata | in quello stato una o due ore, secondo la stagione, la |
La cuciniera universale -
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faranno qua e là delle bollicine e la massa spumosa, | lasciata | cadere dal cucchiaio, verrà giù morbidamente a nastro, |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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di questa rete è minimo. Generalmente la rete viene stesa e | lasciata | asciugare, di modo che quando si acquista ha l'aspetto di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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alla midolla di pane inzuppata di sugo di ciliege e | lasciata | da parte, e aggiungete ancora nella scodella 50 grammi di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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ricchi. Molti soldati di Alessandro il Grande ci avevano | lasciata | la pelle per averne fatto delle pelli. Fino d'allora si |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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poi sopra un foglio di carta burrata sulla lamiera. | Lasciata | lievitare un'altra volta, la si spalma con burro prima di |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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il disco sul fondo della tegghia, poi, colla pasta | lasciata | da parte, preparate dei bachini, uno dei quali assai lungo |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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digestione che cruda. Vogliono che tagliata a pezzi e | lasciata | alcun tempo nell'acqua perda la sua acredine e riesca molto |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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ancora e cruda e cotta. Vogliono che tagliata a pezzi è | lasciata | alcun tempo nell'acqua perda la sua acredine e riesca molto |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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ricchi. Molti soldati di Alessandro il Grande ci avevano | lasciata | la pelle per averne fatto delle pelli. Fino d' allora si |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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che una parte dell'ala resti aderente al corpo e la pelle | lasciata | appositamente intatta, possa servire a coprire la |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Avvicinandosi l'ora del pranzo, prendete la carne del pesce | lasciata | in disparte, togliete la pelle e dividete i filetti in |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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bombata e poi allineate i crostini nella teglia che avrete | lasciata | in disparte, dove deve esserci ancora del burro avanzato |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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