Ricerca libera

1926 risultati per mazzetto
Ordina per
Titolo Autore Anno Occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
allora il  mazzetto  di prezzemolo, il quale non deve essere servito, e
una fetta di prosciutto, un poco di Sugo, e Culì, un  mazzetto  di petrosemolo con una cipolletta novella, uno spicchio
Cuocetele in una casseruola col brodo a cui avrete unito un  mazzetto  odoroso e le verdure. A cottura ultimata, scolatele, levate
kg. di fave 4 tazze di brodo ristretto  Mazzetto  odoroso Sedano, prezzemolo Carota, 1/2 cipolla 60 gr. di
si manda in tavola, si leva la fettina di prosciutto, il  mazzetto  d'odori, si passa il sugo dal colino, si disgrassa e si
patate - 2 zucchette 1  mazzetto  carote nuove Fagiolini - 12 olive verdi 2 peperoni gialli e
 mazzetto  di sedano Uno di carote Una manciata di spinaci Un pizzico
di salice 1/2 bicchiere di olio 1 bicchiere di marsala 1  mazzetto  di prezzemolo Sale, pepe e spezie 1 pizzico dì farina
aggiungendovi poi brodo a sufficienza, carote, cipolle, un  mazzetto  di prezzemolo, una cipolla, timo, lauro e basilico.
il solito  mazzetto  di legumi ed erbe buone, sale, pepe e lasciate la povera
1 cucchiaino di zucchero Una carota, sedano e prezzemolo 1  mazzetto  odoroso Sale, pepe e spezie
d'olio Il succo di 1/2 limone 2 cucchiai di farina  Mazzetto  di erbe odorose
etti di spungole 75 gr. di burro Prezzemolo, 1 cipolla 1  mazzetto  odoroso 1 cucchiaio di farina 2 tuorli d'uovo 3 cucchiai
delle patate tagliate a quarti; aggiungete sale, pepe, un  mazzetto  di prezzemolo, timo e lauro. Un quarto d'ora prima di
di servire gettatevi entro le fette di manzo. Ritirate il  mazzetto  di prezzemolo e servite.
funghi di pino 4 cucchiai di olio 150 gr. di prosciutto 1  mazzetto  di prezzemolo Sale, pepe 1 bicchiere di vino bianco 1
mettetela in una cazzarola con un pezzo di butirro, un  mazzetto  d'erbe diverse, con un pochetto d'aneto, poco sale, passate
metà acqua, e metà vino bianco, un pezzetto di butirro, un  mazzetto  d'erbe diverse, sale, tre garofani, e pepe sano; dopo
metà acqua, e metà vino bianco, unpezzetto di butirro, un  mazzetto  d'erbe diverse, sale, tre garofani, e pepe sano; dopo mezz'
odorose. Un  mazzetto  di erbe odorose si comporrà di sedano, carote, prezzemolo,
fra due fette di brodo, una fetta di citrone ed un  mazzetto  d'erbe aromatiche. Serviteli fumanti.
gli orecchi di porco in acqua, vino, pepe, garofani, ed un  mazzetto  di erbe odorose; poscia si arrostiscono sopra la graticola,
vino bianco 2 cipolle, 1 chiodo di garofano, 1/2 limone  Mazzetto  odoroso Burro, farina 1/2 bicchiere latte 1/2 bicchiere
mettetela in una cazzarola con un pezzo di butirro, un  mazzetto  d'erbe diverse, con un pochetto d'aneto, poco sale, passate
è, nelle mani di un uomo di buon appetito, che un piccolo  mazzetto  di stuzzicadenti più adatto a nettare, che a riempire la
bollita prima con del vino bianco, un po' d'aceto e un  mazzetto  guernito.
di terra con acqua bollente, alla quale darete odore con un  mazzetto  di erbe aromatiche, come pepolino, basilico, foglie di
di nuovo, bagnate col culì di mongana, o altro culì, un  mazzetto  d'erbe diverse, una fetta di limone senza scorza, sale,
fuoco con un pezzo di butirro, un pezzo di prosciutto, un.  mazzetto  d'erbe diverse, un pugno di prugnoli freschi ben pulliti, e
quindi una braise (vedi pag. 6) con del brodo buono, un  mazzetto  di radici e un mazzetto d'erbe odorose, pepe, sale, una
pag. 6) con del brodo buono, un mazzetto di radici e un  mazzetto  d'erbe odorose, pepe, sale, una cipolla guernita di
con un pezzo di prosciutto, un pezzo di butirro, un  mazzetto  d'erbe diverse, una cipolletta novella, due garofani, una
nella casseruola altri pezzetti di lardo; aggiungete il  mazzetto  di legumi, un chiodo di garofano; mettete la sella nella
con fuoco sopra e sotto. Al momento di servire togliete il  mazzetto  e il lardo non consumato e mandate in tavola con un
le lattughe, le patate e le cipolle, unitele ai piselli, al  mazzetto  aromatico e a metà del burro e fate cuocere in una
tutto cuocia omogeneamente. A cottura ultimata, togliete il  mazzetto  aromatico, aggiungete il sale, pepe e un pizzico di spezie,
Aggiungete sale quanto occorre; un buon pizzico di pepe; il  mazzetto  di legumi e sei o sette cipolline.
d'olio. Passate al fuoco aggiungendo funghi triti e un  mazzetto  con cipolla, prezzemolo, foglia d'alloro, spicchio d'aglio
fette e fate cuocere in una casseruola con sale, pepe ed un  mazzetto  di erbe aromatiche.
cucchiaio di farina 1 bicchiere di vino rosso Sale, pepe Un  mazzetto  aromatico Cipolla 2 chiodi di garofano Pane di segale Un
allora due libbre di piselli fini, un pezzo di butirro, un  mazzetto  d'erbe diverse, passate sopra il fuoco, sbruffateci un
di nuovo, bagnate col culì di mongana, o altro culì, un  mazzetto  d'erbe diverse, una fetta di limone senza scorza, sale,
con un pezzo di butirro, un pezzo di prosciutto, un  mazzetto  d'erbe diverse con un spicchio d'aglio, una cipolletta con
il fuoco, un pezzo di butirro, una fetta di prosciutto, un  mazzetto  d'erbe diverse, e una cipolletta trita, bagnate con Culì di
con un pezzo di butirro, una fetta di prosciutto, e un  mazzetto  d'erbe diverse, sbruffateci quindi un pizzico di farina,
secchi 1 cucchiaio salsa pomidoro Una foglia di cipolla Un  mazzetto  di prezzemolo 1/4 di spicchio d'aglio
gr. di pancetta 10 gr. di funghi secchi Salsa di pomidoro 1  mazzetto  di prezzemolo 1/2 spicchio di aglio Sale, pepe e spezie
a dadini, una carota e una costa di sedano a pezzetti, un  mazzetto  d'erbe aromatiche (prezzemolo, timo, maggiorana). Quando il
servite il pollo col suo sugo da cui toglierete soltanto il  mazzetto  delle erbe odorose.
con una fetta di: prosciutto se sarà di grasso, ed un  mazzetto  d'erbe diverse, poneteci de' Gamberi cotti, e mondati come