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 mezzo  bicchiere all'incirca.
 Mezzo  petto di pollastra.
 Mezzo  spicchio d'aglio.
avvisato,  mezzo  salvato!
Burro di spezie. — Un cucchiaino di cannella,  mezzo  di macis, mezzo di garofani, mezzo di pepe di Cajenna, una
di spezie. — Un cucchiaino di cannella, mezzo di macis,  mezzo  di garofani, mezzo di pepe di Cajenna, una presa di noce
cucchiaino di cannella, mezzo di macis, mezzo di garofani,  mezzo  di pepe di Cajenna, una presa di noce moscata, tutto in
San Siro: Per  mezzo  litro di ghiaccio trito: 2 gocce d'angostura; 2 cucchiaini
2 cucchiaini di bitter; un cucchiaio di curaçao;  mezzo  bicchiere di vermut bianco; mezzo bicchiere di vermut
un cucchiaio di curaçao; mezzo bicchiere di vermut bianco;  mezzo  bicchiere di vermut chinato. Rimescolate, versate nei
larga della capacità di un litro e mezzo, contenente  mezzo  litro di latte con 5 gr. di sale.
pestate 10 grammi di cocciniglia e  mezzo  grammo d'allume, fate bollire in mezzo bicchier d'acqua per
di cocciniglia e mezzo grammo d'allume, fate bollire in  mezzo  bicchier d'acqua per pochi minuti, ed avrete la materia
 mezzo  litro, zucchero un chilogrammo.
Fritto di polenta. — Ingredienti: acqua,  mezzo  litro; latte, mezzo litro; farina gialla, grammi 200;
di polenta. — Ingredienti: acqua, mezzo litro; latte,  mezzo  litro; farina gialla, grammi 200; formaggio dolce, grammi
soppestate 10 grammi di cocciniglia e  mezzo  grammo d'allume, fate bollire in mezzo bicchier d'acqua per
di cocciniglia e mezzo grammo d'allume, fate bollire in  mezzo  bicchier d'acqua per pochi minuti, ed avrete la materia
1 ora e  mezzo 
1 ora e  mezzo 
CRAUTI IN FORMA: 60 gr. di lardo;  mezzo  chilogrammo di crauti; mezzo chilogrammo di patate; 200 gr.
IN FORMA: 60 gr. di lardo; mezzo chilogrammo di crauti;  mezzo  chilogrammo di patate; 200 gr. di pancetta affumicata;
 Mezzo  bicchiere di brodo buono digrassato.
buono o panna  mezzo  bicchiere.
CALDI E PIATTI DI  MEZZO 
Gelato di albicocche. — In  mezzo  litro d'acqua si fanno bollire 300 grammi di zucchero e 200
prende  mezzo  chilogrammo di buone pere, scegliendo la migliore qualità,
ben maturi e succosi, quattro ettogrammi di zucchero e  mezzo  litro d'acqua.
-  Mezzo  per allontanare le formiche.
buono, o panna,  mezzo  bicchiere.
inaciditi per  mezzo  di fermentazione.
— Pasta brisèe o  mezzo  sfogliata
 Mezzo  petto di cappone o di pollastra.
 mezzo  litro. Farina gialla, grammi. 100.
bicchiere di brodo o  mezzo  soltanto.
soppestate 10 grammi di cocciniglia e  mezzo  grammo d'allume, fate sobbolire in mezzo bicchier d'acqua
di cocciniglia e mezzo grammo d'allume, fate sobbolire in  mezzo  bicchier d'acqua per pochi minuti, ed avrete la materia
Bove ha un anno e  mezzo  o due, quando principia a cambiare i denti; ha già due anni
in sito gli altri sei incisivi da latte; ha due anni e  mezzo  quando gli cadono i primi medii; tre anni e mezzo quando
anni e mezzo quando gli cadono i primi medii; tre anni e  mezzo  quando gli cadono i secondi medii; quattro anni e mezzo
e mezzo quando gli cadono i secondi medii; quattro anni e  mezzo  quando gli cadono i cantoni. Ha cinque anni compiuti quando
grattate, fra le quali alcune d'amare, gr. 50, la scorza di  mezzo  limone o di mezzo arancio.
alcune d'amare, gr. 50, la scorza di mezzo limone o di  mezzo  arancio.
un litro. Caffè,  mezzo  litro.
una misura di circa  mezzo  litro.
grattugiate gr. 60, zucchero gr. 60, farina gr. 60,  mezzo  uovo, la scorza trita di mezzo limone.
gr. 60, farina gr. 60, mezzo uovo, la scorza trita di  mezzo  limone.
bicchiere di brodo o  mezzo  soltanto.
un chilo e  mezzo  di belle castagne.
- Altro  mezzo  per distruggere i topi.
 Mezzo  bicchiere scarso di vino bianco buono.
mezz'ora per ogni  mezzo  chilogr.
 Mezzo  petto di cappone o di pollastra.
 Mezzo  limone e un po' d'acqua.
 Mezzo  bicchiere scarso di vino bianco buono.
sul fornello accanto, una casseruola con  mezzo  etto di burro, mezzo etto di midollo di bue finemente
fornello accanto, una casseruola con mezzo etto di burro,  mezzo  etto di midollo di bue finemente tagliuzzato (e che ti
da latte 2 ore e  mezzo 
ettogramma di caffè abbrustolito e macinato di fresco, con  mezzo  litro d'acqua bollente; divenuto chiaro, scolatelo in modo
bollente; divenuto chiaro, scolatelo in modo che ne abbiate  mezzo  litro, unitegli 8 ettogrammi di zucchero in pane, ben fuso,
8 ettogrammi di zucchero in pane, ben fuso, aggiungete  mezzo  litro di spirito di vino ai 36 gradi e filtratelo.
o Pezzo di resistenza Piatto di  mezzo