: Sbucciate i | navoni | che siano circa della stessa grossezza per l'uniformità |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Pulite i | navoni | tagliateli a fette, imbianchiteli in acqua e sale, |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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cuocere nell'acqua i | navoni | sino a mezza cottura, tagliateli a pezzi, fateli finir di |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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lessati i | navoni | sino a mezza cottura, tagliateli a pezzi, fateli finir di |
La cucina di famiglia -
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lessati i | navoni | sino a mezza cottura, tagliateli a pezzi, fateli finir di |
Il cuoco sapiente -
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qualche carota a fettine, dodici piccole cipolline, dei | navoni | e sei funghi. (Si possono omettere i funghi e gli |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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lessati i | navoni | sino a mezza cottura, tagliateli a pezzi, fateli finir di |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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bicchiere d'olio fino e fatelo tostare un poco, unitevi i | navoni | tagliati a piacere e imbianchiti nell' acqua salata, |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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Tagliate i | navoni | a piacere e imbianchiteli come sopra, metteteli in una |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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Aggiungete un mazzetto di erbe odorose, affettate alcuni | navoni | che friggerete nel burro e metterete nell'intinto quando |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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rape, carote, | navoni | od altri simili. Raschiate e tagliate a fette e si lasciano |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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qualche cipollina fresca di eguale grossezza, con | navoni | o patate. |
La cuciniera universale -
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Prendete dei | navoni | o dei pomi di terra, tagliateli a fette, poneteli in una |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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carote in forma di olive e | navoni | in forma di spicchi d'aglio, oppure cavatene le forme con |
La cuciniera universale -
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Pulite i | navoni | e tagliateli o a frasche o tornate col coltello o rigato o |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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e fate lessare un poco i | navoni | come abbiam detto al num. 196; ritirateli dall'acqua, |
Il cuoco sapiente -
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59. Cardoni alla perugina, 60. Cardoni in bianco, 61. | Navoni | nel tegame, 62. Navoni all'agliata, 63. Navoni in diverse |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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perugina, 60. Cardoni in bianco, 61. Navoni nel tegame, 62. | Navoni | all'agliata, 63. Navoni in diverse maniere, 64. Talli di |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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bianco, 61. Navoni nel tegame, 62. Navoni all'agliata, 63. | Navoni | in diverse maniere, 64. Talli di rape alla fiorentina, 65. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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