ma anche il miglior pratico, se non ha le sostanze adatte e | necessarie | oppure se sono in quantità insufficienti o in qualità |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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debbono stabilire le ore | necessarie | alla digestione de' Polli. Nell'Estate gli darete da |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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Fatto così gli si uniscono poi i gusti dei frutti, colle | necessarie | cotture per ottenere conserve. |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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la chimica al dovere di dare presto al corpo le calorie | necessarie | mediante equivalenti nutritivi gratuiti di Stato, in |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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Fatto così, gli si uniscono poi i gusti dei frutti, colle | necessarie | cotture per ottenere conserve. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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l'anno 1885, lasciandomi addoloratissimo. Non sempre sono | necessarie | le lettere e le scienze per guadagnarsi la pubblica stima; |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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dell'acqua (e sul vino, come fu accennato al § 68), | necessarie | ogni piè sospinto nelle caserme, negli accantonamenti, nei |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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colorito, che bianco. Per il Pesce, Ranocchie, e Telline, | necessarie | per detto brodo, non ne prescrivo la quantità, dovendosi |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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colorito, che bianco. Per il Pesce, Ranocchie, e Telline, | necessarie | per detto brodo, non nè prescrivo la quantità, dovendosi |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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l'anno 1885 lasciandomi addoloratissimo. Non sempre sono | necessarie | le lettere e le scienze per guadagnarsi la pubblica stima: |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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della schiena. Nulladimeno ambedue queste operazioni sono | necessarie | secondo i diversi bisogni, e maniere colle quali vengono |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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non istarebbero bene in questa vivanda, ed essendo sole | necessarie | nel pasticcio di lepre. Coi carcami delle pernici, che |
La cuciniera universale -
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e prende fuoco, il forno è troppo caldo. Prendete le misure | necessarie | per diminuire il calore; rimetteteci un altro pezzo di |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Fate quel numero di uova affogate che vi saranno | necessarie | e appena cotte e ben scolate appoggiatele sopra altrettanti |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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della schiena. Nulladimeno ambedue queste operazioni sono | necessarie | secondo i diversi bisogni, e maniere colle quali vengono |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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in filetti tutte l'erbe | necessarie | per la zuppa di Santè. Vedetele nel Tom. I. pag. 35., |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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il quantitativo di beccacce che reputerete | necessarie | per il salmì da farsi, si mettano a cuocere arrosto |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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le invenzioni più | necessarie | relative all'esercizio dell'arte importantissima della |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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anzi, abbisognando di 6 o 7 ore di cottura, saranno | necessarie | più di due braccia per poterlo agitare senza interruzione, |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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Sotto alle dette tavole devono esservi delle credenze | necessarie | per il servizio della biancheria e per altre cose attinenti |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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fede alla leggenda accreditata dai macellai, che cioè siano | necessarie | per ottenere un buon brodo. Checchè se ne dica, le ossa non |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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