Veggasi Scorzobianco. Sanguinaccio. Veggasi Budino | nero | e Budino. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| nero | con le seppie (Dose per 6 persone) |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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tartufi e modo di cuocere il | nero | sottocenere |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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filetto di tacchino a persona Burro, gelatina 1 tartufo | nero | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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e | nero | (formula del futurista Farfa Poeta-Record nazionale). |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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13. Il boleto | nero | (d'estate ed autunno nei boschi). |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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ne avete, aggiungete qualche tartufo, bianco o | nero | poco monta. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Si mesce del buon caffè | nero | e della panna montata. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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aglio, porro Salsa di pomidoro 1 cavolo | nero | Brodo di fagioli Olio |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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con mezzo bianco d'uovo e 6 cucchiai d'infusione di caffè | nero | forte e ben profumato, formate una poltiglia spessa e |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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cedro e vino nero. Dopo immerse le fette di pane nel vino | nero | e dolce si sparge sopra del cedro, mandorle e zucchero, |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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colle telline, 90. Risotto colle tinche, 91. Risotto | nero | colle seppie alla |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Blatta orientalis, comunemente detta piattola, insetto | nero | che comunica alle farine un odore assai sgradito. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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ore ant. Gelée (100 grammi), una tazza di caffè | nero | senza zucchero (200 grammi). |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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Salsa al burro | nero | (per pesce, specie per la razza).— Friggete 50 gr. di burro |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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ore ant. Beefsteak (80 grammi), caffè | nero | (200 grammi), crosta di pane (40 grammi). |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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thè | nero | agisce meno sul sistema nervoso ed è ricco di un gradevole |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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alla milanese vogliono il pangrattato bianco. Col | nero | riescono meglio le minestrine in brodo. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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ribes nero. Unite ai chicchi pigiati del ribes | nero | (cassis) il 30 °/o del loro peso di acquavite, collocateli |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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: Bordeaux o altro vino | nero | buono (taroldico) litri 1, zucchero un chilogr., limoni |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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3. Come il N.° 1, prendendo invece vino | nero | buono misto con un po' d'acqua. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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il | nero | si avrà il risotto alla fiorentina, ed in questo caso va |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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budino | nero | si serve da solo, o sopra un macco (purea) di patate, di |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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peso dai 30 agli 80 kilogrammi, all'esterno verniciate in | nero | con pasta di olio e nero fumo. La pasta ne è |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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all'esterno verniciate in nero con pasta di olio e | nero | fumo. La pasta ne è grossolanamente granulosa (grana), |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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Germano con contor. di lenticchie intere o cavolo | nero | N. 270. Tramesso. Pane di lepre N. 373. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Mescolate colla ricotta una chicchera di buon caffè | nero | passato da un pannolino e abbondate collo zucchero. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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in polvere passalo al setaccio 2. parti Sale ammoniaca 2. » | Nero | di fumo 1. » Acqua fredda 4. » |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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quale bibita riscaldante, si serve il tè con del vino | nero | o succo di limone e zucchero. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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ore ant. Caffè | nero | leggiero; cacao d'Olanda privato del suo olio e bollito con |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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alla graticola con lenticchie all'olio ed aceto. Bodino | nero | con salsa dolce. Giardinetto. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Lo staccio da passar sughi o carne pestata è di crino | nero | doppio e molto più rado degli stacci comuni. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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ramolaccio | nero | viene soltanto lavato, tagliato in sottili fette o |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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