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 Non  adoperando subito il contenuto d'un vetro, bisogna coprirlo
il contenuto d'un vetro, bisogna coprirlo con olio acciò  non  si guasti.
 Non  smettete di manipolare, fino a che non avrete ottenuto un
smettete di manipolare, fino a che  non  avrete ottenuto un impasto lucido, soffice, ben bene
è che  non  sa far le frittate? e chi è nel mondo che in vita sua non
non sa far le frittate? e chi è nel mondo che in vita sua  non  abbia fatta una qualche frittata? pure non sarà del tutto
che in vita sua non abbia fatta una qualche frittata? pure  non  sarà del tutto superfluo il dirne due parole.
di questi fagottini e per  non  devonsi aprire mentre cuociono, e perciò si deve fare
aprire mentre cuociono, e perciò si deve fare attenzione di  non  adoperare affatto farina, e non più spennellare troppo i
si deve fare attenzione di non adoperare affatto farina, e  non  più spennellare troppo i bordi dei dischi.
pesche burrone  non  tanto mature, tagliatele a spicchi non troppo grossi e,
pesche burrone non tanto mature, tagliatele a spicchi  non  troppo grossi e, come le mele e i finocchi, avvolgetele
pastella N. 156 e spolverizzatele di zucchero dopo cotte.  Non  è necessario sbucciarle.
— ma di Curaçao italiano e di marca casalinga — purché  non  abbiate fretta nel prepararlo... purché non vi spinga la
— purché non abbiate fretta nel prepararlo... purché  non  vi spinga la necessità di subito offrirlo... e purché non
non vi spinga la necessità di subito offrirlo... e purché  non  vi rincresca spendere un pochettino... (senza alcool non si
non vi rincresca spendere un pochettino... (senza alcool  non  si fan liquori, e l'alcool, purtroppo, non costa poco)
(senza alcool non si fan liquori, e l'alcool, purtroppo,  non  costa poco) eccomi ad insegnarvene il semplicissimo modo.
credenza  non  era e non è per anco d'ispezione del cuoco, ma è necessario
credenza non era e  non  è per anco d'ispezione del cuoco, ma è necessario averne
ispecie quando trovasi in campagna, che il più delle volte  non  vi è il credenziere.
citriuoli sono poco nutrienti e  non  possono essere digeriti se non da chi ha stomaco robusto.
sono poco nutrienti e non possono essere digeriti se  non  da chi ha stomaco robusto.
è che  non  sappia far le frittate? E chi è nel mondo che in vita sua
sappia far le frittate? E chi è nel mondo che in vita sua  non  abbia fatta una qualche frittata? Pure non sarà del tutto
che in vita sua non abbia fatta una qualche frittata? Pure  non  sarà del tutto superfluo il dirne due parole.
Cominciare l'operazione adagio adagio e  non  affrettarla se non quando si è sicuri di vederla bene
Cominciare l'operazione adagio adagio e non affrettarla se  non  quando si è sicuri di vederla bene avviata.
per un pranzo,  non  è sempre obbligatorio non guardare per il sottile nè al
per un pranzo, non è sempre obbligatorio  non  guardare per il sottile nè al tempo, nè all economia?
che il beccaccino sia migliore della beccaccia, ma io  non  sono di questo avviso e mi limito a dire: unum facere et
di questo avviso e mi limito a dire: unum facere et aliud  non  ommittere. Mangiate la beccaccia e non dimenticate il
unum facere et aliud non ommittere. Mangiate la beccaccia e  non  dimenticate il beccaccino.
pesche burrone  non  tanto mature, tagliatele a spicchi non troppo grossi e come
pesche burrone non tanto mature, tagliatele a spicchi  non  troppo grossi e come le mele e i finocchi avvolgetele nella
pastella N. 100, e spolverizzatele di zucchero dopo cotte.  Non  è necessario sbucciarle.
esso gallina, pollo, tacchino, pollanca, cappone, ecc.,  non  è stimato se non è ben pasciuto e grasso, anche se i mezzi
pollo, tacchino, pollanca, cappone, ecc., non è stimato se  non  è ben pasciuto e grasso, anche se i mezzi adoperati per
e grasso, anche se i mezzi adoperati per renderlo adiposo,  non  furono naturali, cioè artificiosi.
che il sugo  non  si consumi troppo; se ciò vi accadesse, per poca cura,
se ciò vi accadesse, per poca cura, aggiungete acqua e  non  brodo, e fate bollire di bel nuovo fino a che il sugo non
e non brodo, e fate bollire di bel nuovo fino a che il sugo  non  siasi legato.
 non  ammira il fagiano se non quando è giunto ad uno stato di
non ammira il fagiano se  non  quando è giunto ad uno stato di decomposizione piuttosto
Cotogne (Cidonia vulgaris). — Le composte di mele cotogne  non  riescono bene se non colle frutta appena colte.
— Le composte di mele cotogne non riescono bene se  non  colle frutta appena colte.
Daino  non  ha la carne si buona. Quella della femmina è delicata
la carne si buona. Quella della femmina è delicata allorchè  non  ha che un anno.
di patate  non  ridete del nome ampolloso perchè, come vedrete alla prova,
ridete del nome ampolloso perchè, come vedrete alla prova,  non  è demeritato. Se i vostri commensali non distinguono al
alla prova, non è demeritato. Se i vostri commensali  non  distinguono al gusto l'origine plebea di questa torta,
di patate,  non  ridete del nome ampolloso perchè come vedrete alla prova,
ridete del nome ampolloso perchè come vedrete alla prova,  non  è demeritato. Se i vostri commensali non distinguono al
alla prova, non è demeritato. Se i vostri commensali  non  distinguono al gusto l'origine plebea di questa torta,
alle distribuzioni consentite,  non  potranno essere fatte altre distribuzioni di caffè o vino
essere fatte altre distribuzioni di caffè o vino se  non  per gravi ragioni igieniche.
nella zuppiera, versate sopra il brodo bollente, ma  non  lasciate infondere troppo per non ridurre la zuppa in
il brodo bollente, ma non lasciate infondere troppo per  non  ridurre la zuppa in pappa.
mangiar bene,  non  basta avere una tavola fornita di cibi luculliani; innanzi
più saporito condimento di qualsiasi pietanza. Un appetito,  non  dico formidabile, ma semplicemente buono non si può avere,
Un appetito, non dico formidabile, ma semplicemente buono  non  si può avere, se non si gode una salute ottima, ch'è la più
formidabile, ma semplicemente buono non si può avere, se  non  si gode una salute ottima, ch'è la più sincera
sincera manifestazione di uno stomaco integro, sano, cioè  non  guastato da una serie infinita di piccole e di grosse
servitele con parmigiano a parte, ma vi prevengo di  non  tenerle troppo dense onde non sembrino impiastri.
a parte, ma vi prevengo di non tenerle troppo dense onde  non  sembrino impiastri.
cardi che fatti con la salsa calda sono tanto squisiti,  non  sarebbero così se non ci fosse l'aglio.
la salsa calda sono tanto squisiti, non sarebbero così se  non  ci fosse l'aglio.
Daino  non  ha la carne si buona. Quella della femina è delicata
la carne si buona. Quella della femina è delicata allorchè  non  ha che un' anno.
 Non  essendo esso un pesce molto in uso nella cucina casalinga
essendo esso un pesce molto in uso nella cucina casalinga  non  ci estenderemo nel descriverne le varie preparazioni.
 non  fermentati.
gelato  non  nuoce alla fine del pranzo, anzi giova, perchè richiama al
opportuno a ben digerire; ma guardatevi sempre, se la sete  non  ve lo impone, di bere tra un pasto e l'altro, per non
sete non ve lo impone, di bere tra un pasto e l'altro, per  non  disturbare la digestione, avendo bisogno questo lavoro di
bisogno questo lavoro di alta chimica della natura di  non  essere molestato.
piatto  non  può e non deve attendere, perchè altrimenti diventa una
piatto non può e  non  deve attendere, perchè altrimenti diventa una pizzetta ed
io faccio spesso codesti piatti? Oh  non  vi siete ancora accorte come la pazienza non sia «il mio
piatti? Oh non vi siete ancora accorte come la pazienza  non  sia «il mio forte »?
costa poco, e se è il companatico preferito dai poveri, ciò  non  toglie che non sia ugualmente gustosa e gradita.
è il companatico preferito dai poveri, ciò non toglie che  non  sia ugualmente gustosa e gradita.
da noi si capisca una buona volta che una signorina che  non  s'intende e non si occupa di cucina e di pasticceria, non
una buona volta che una signorina che non s'intende e  non  si occupa di cucina e di pasticceria, non può riuscire una
non s'intende e non si occupa di cucina e di pasticceria,  non  può riuscire una vera e completa madre di famiglia
detestano, e  non  senza ragione, l'odore aromatico del garofano, odore molto
l'odore aromatico del garofano, odore molto accentuato,  non  sempre aggradevole al palato. Il garofano non nutre, ed ha
accentuato, non sempre aggradevole al palato. Il garofano  non  nutre, ed ha solamente la facoltà di alterare il gusto
 non  concesse.
Midolla di colore uniforme,  non  macchiata, soffice, tenace, elastica, molto bucherellata e
elastica, molto bucherellata e porosa, di odore grato e  non  acida.
 Non  immergere mai negli sciroppi e nelle conserve mestole,
sciroppi e nelle conserve mestole, schiumatoi, ecc., se  non  bene asciutti, puliti e senza odore.
servitele con parmigiano a parte, ma vi prevengo di  non  tenerle troppo dense onde non sembrino impiastri.
a parte, ma vi prevengo di non tenerle troppo dense onde  non  sembrino impiastri.
l'Ariosto, se  non  era un ghiottone, passava per essere un intelligente non
se non era un ghiottone, passava per essere un intelligente  non  comune nell'arte piacevole del mangiar bene.
moltissime trasformazioni, solo occorre badare che, se  non  è di carne soda, nei successivi passaggi sul fuoco non si
se non è di carne soda, nei successivi passaggi sul fuoco  non  si spappoli. Se non è di gran sapore, per conto proprio,
soda, nei successivi passaggi sul fuoco non si spappoli. Se  non  è di gran sapore, per conto proprio, una marinatura gli
a ciò  non  abbiano a rimanere dure come sassi, occorre metterle a
per una intiera nottata. Se poi questa immersione notturna  non  le intenerisse, meglio sarà gettarle via per non sprecare
notturna non le intenerisse, meglio sarà gettarle via per  non  sprecare tempo e fuoco.
alle distribuzioni consentite,  non  potranno esser fatte altre distribuzioni di caffè o di
esser fatte altre distribuzioni di caffè o di vino, se  non  per gravi ragioni igieniche (1416).
 NON  DIMENTICATE CHE:
 non  frangunt.
 Non  di rado le ostriche hanno anche diffuso la febbre tifoidea;
rado le ostriche hanno anche diffuso la febbre tifoidea; ma  non  per colpa loro, sibbene per colpa di quei signori cultori
perchè le ostriche ricavate dal mare e... servite, se  non  sono putrefatte, non arrecano alcun batterò d'infezione a
ricavate dal mare e... servite, se non sono putrefatte,  non  arrecano alcun batterò d'infezione a chi le mangia.
un piatto da  non  tentarsi nei grandi calori estivi perchè c'è il caso che il
nei grandi calori estivi perchè c'è il caso che il sale  non  basti per conservarla.
 non  à orto
 non  all' economica
a parte lo zucchero e le droghe che  non  piacciono, sostituendole con erbe odorose od altro e invece
testina di vitello, rigaglie od altri rimasugli, chi sa che  non  saltasse fuori qualche cosa di mangiabile, ma non ho avuto
sa che non saltasse fuori qualche cosa di mangiabile, ma  non  ho avuto coraggio di provare. Altri autori di quell' epoca,
come il Romoli detto il Panonto, danno altre stravaganti e  non  meno inzuccherate ricette di capirotata, ma credo che basti
ricette di capirotata, ma credo che basti questa, se pure  non  è troppa.
di servire, rovesciate lo stampo sul piatto (il bodino mai  non  si siede e mai non si rompe) e...
lo stampo sul piatto (il bodino mai non si siede e mai  non  si rompe) e...