Accademia della crusca
Ricerca libera
| 5 persone: 800 gr. riso 1 kg. pesce fresco Erbe | odorose | 1/2 kg. funghi freschi Olio, 50 gr. burro 150 gr. salsa |
| succo di 1/2 limone 2 cucchiai di farina Mazzetto di erbe | odorose | |
| unitevi la salsa di pomidoro un po' spessa e delle erbe | odorose | tritate, sale, pepe a volontà e dei capperi precedentemente |