facciano allora dei filoncini e con un coltello si tagli | ognuno | di questi a pezzi non più lunghi di quattro centimetri e |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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su una lastra unta di burro e infarinata. Mettete su | ognuno | qualche grano di anice e cuocete a forno moderato. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Ognuno | conosce le diverse maniere in cui si preparano i carciofi, |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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degli anelli visibili a certi intervalli sulle corna, | ognuno | dei quali rappresenta un anno. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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quasi cotti toglieteli dalla casseruola e tagliateli | ognuno | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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presentano loro il piatto dal lato sinistro, affinchè | ognuno | possa con maggior comodo servirsi colla mano diritta. A tal |
Il cuoco sapiente -
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schiacciandoli; spolverizzateli con poco sale, infilzateli | ognuno | con uno stecco, passateli nell'uovo sbattuto, a cui avrete |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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nonchè un'infinità di cenni storici ed etimologici che | ognuno | leggerà con piacere ed utilità. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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resistente al fuoco. Formate in essi 6 buchetti e in | ognuno | di essi rompete un uovo; spolverate il tutto col formaggio |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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poscia spolverizzateli con poco sale, infilzateli | ognuno | con uno stecco, passateli nell'uovo sbattuto, a cui avrete |
Il cuoco sapiente -
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si semplificherà così la preparazione individuale perchè | ognuno | sarà portato a conquistarsi la vivanda preferita. E la |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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Cappone, come | ognuno | sa, è un Gallo stato castrato onde renderlo più pinque, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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stessa col pane, il brodo ed il pesce insieme, perciò | ognuno | farà come meglio crede. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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infine al mazzo dei piccoli stuzzicadenti per fermare | ognuno | degli involti che avrete così composti. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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Bagnate la superficie di questi nastri ed attorcigliateli | ognuno | attorno a uno dei suddetti cannelli accavallandoli alquanto |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| ognuno | sa le migliori paste da minestra sono quelle di grano duro, |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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e sugo di limone, formate un impasto che dividerete sopra | ognuno | dei crostini già fatti, aggiustandoli con un coltello in |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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lavoro, sia per avvelenamento, sia anche per vecchiaia. In | ognuno | di tali casi, ancorchè la carne non riesca veramente |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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mezzo senza dividerli del tutto, infilateli in uno Spiedino | ognuno | a parte, che restino aperti; marinateli con olio, sale, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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mezzo senza dividerli dei tutto, infilateli in uno spiedino | ognuno | a parte, che restino aperti; marinateli con olio, sale, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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pepe e 2 cucchiai di panna acidula. S'introduce in | ognuno | dei gusci lavati un po' di questo ripieno, ponendovi sopra |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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senza albume. — Si divida il riso in mucchietti, grosso | ognuno | come un uovo di piccione. |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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| Ognuno | dei seguenti ragoût o quello preparato come indica la pag. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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così piccante, costituisce un tale piattino che, quando | ognuno | si è presa la sua abbondante razione, io debbo togliere |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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cipolle, come | ognuno | sa, sono ad un tempo un necessario condimento delle |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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col quale si riempiono dei pasticcini già arrostiti e su | ognuno | si pone uno dei suddetti pezzi di petto che si avrà tenuto |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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non solo si appresta, come quello di Gamberi, ma inoltre ad | ognuno | di questi Saipicconi si può aggiungere alcuno, o varf degli |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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non solo si appresta, come quello di Gamberi, ma inoltre ad | ognuno | di questi Saipicconi si può aggiungere alcuno, o vari degli |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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e postili in una cioccolattiera capace, versatevi per | ognuno | un piccolo bicchiere di vino bianco spiritoso ovvero |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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le persone che dovranno poi far onore al piatto. Così ad | ognuno | toccherà un pezzo d'osso col relativo buco colmo di dolce |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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Raggiungeremo pranzi ricchi di differenti qualità, dove per | ognuno | sarà studiata la vivanda che tenga conto del sesso, del |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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| ognuno | sa, le migliori paste da minestra sono quelle di grano |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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la taglierete in tanti pezzi con una piccola stampa, su | ognuno | dei quali porrete una quantità del suddetto ripieno, li |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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pezzi lunghi 6-7 cm. Si pratica un' incisione nel centro di | ognuno | e ci si pongono dei tocchettini di mozzarella o di fontina, |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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4 panini, vecchi d'un giorno, si scrostano e tagliano | ognuno | in 4 parti. Queste, arrotondate, si mettono in un |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| Ognuno | sa far cuocere le uova al guscio, ma alcuni le tengono |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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intagliandone dei quadrellini. Posto che si abbia sopra | ognuno | una pallottola di ripieno di ricotta Nro. I (pag. 88), si |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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fette di banana, una ciliegia e un frammento di fico secco. | Ognuno | di questi complessi è reso organico da uno stuzzicadenti |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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regola quella di non far pezzi troppo grossi, poichè così | ognuno | può servirsi a piacere senza incomodarsi a smezzarli. |
Il cuoco sapiente -
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| Ognuno | ben sa di quale importanza sia la conservazione della |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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della larghezza del giallo dell'uovo che metterete sopra ad | ognuno | dei tourne-dos; raccomandando che le uova siano fresche; e |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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= Tagliate sei filetti.di gallinaccio, | ognuno | in quattro, o sei parti, batteteli più sottili che sia |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di liquido eccessiva e aggiungetene in ogni pomidoro finchè | ognuno | sia ben pieno. Coprite il tegame e mettete al forno |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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senza separarli del tutto, infilzateli in uno spiedino | ognuno | a parte, in modo che restino aperti e ungeteli bene con un |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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che | ognuno | ripeterà anche a voi, se (ricevendo al pari di me) il dono |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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chiama. In Italia le erbe parassite non debbono allignare. | Ognuno | deve portare alla grande arteria della Nazione il suo |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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