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DI RIPRODUZIONE E TRADUZIONE SONO RISERVATI PER TUTTI I  PAESI  Prima edizione: 30 Marzo 1950 Seconda edizione: 31 Dicembre
d'animo indefinito che fa loro desiderare la conquista dei  paesi  europei, con un miscuglio di tendenze spirituali e di
Il pimento (peperone rosso). Nei  paesi  freddi, se ne fa molto uso; per la sua forza è nel numero
— Frutto dei  paesi  più caldi d'Europa, più grosso che saporoso, più fresco che
Il pomodoro, così comune nei  paesi  meridionali, viene assai di frequente impiegato nella
essere mangiato di raro e tenerello. In Toscana e in altri  paesi  le fave si mangiano crude sotto il nome di baccelli. Eppure
di mezzo però l'aglio trovò buona accoglienza in tutti i  paesi  e non c'era mensa che non stimasse utile far venire
ventriglio a pareti molto muscolose, ed abitano i monti dei  paesi  temperati. Le loro carni sono ottime, di sapor delicato; ma
azzeruole, che in alcuni  paesi  chiamansi pomi reali, sono frutta che maturano verso la
ai coriandoli. Le foglie del coriandro si mettono in molti  paesi  spagnuoli, nella zuppa, a cui danno un sapore molto forte,
della più grossa specie del cervo. Abita i  paesi  del nord, ama l'acqua e nuota agilmente. Se ne fa una
essi in uso fra noi; benchè lo siano in Francia, ed altri  paesi  d'Italia; nulladimeno li preparano, e si servono, allorchè
composta, precoce, dei  paesi  caldi del bacino del Mediterraneo. I carciofi si mangiano
casalinga, la coltura degli alberi da frutta, in tutti i  paesi  agricoli, si è elevata a grande importanza e costituisce
di preparare e conservare le coscie dell'oca. In certi  paesi  usano preparare, come provvisione per il verno, coscie
Umberto si colgono a grappoli coi rami e si conservano nei  paesi  meridionali, sospesi al muro in cucina.
— Frutto dei  paesi  tropicali e che fra noi si mangia assai di raro e come
Francia, Germania, ed altri  paesi  si servono del lievito di Birra, cioè: prendono un terzo
in Roma sia molto in uso, nulladimeno in moltissimi altri  Paesi  non viene punto mangiato; sembra che i Romani abbiano
Gelatine saranno poco buone. Non parlo per Napoli, o altri  Paesi  ove i limoni, portogalli, e cedrati sono freschissimi, e di
la raccomandò assicurandomi che era molto gradita ne' suoi  paesi  e perciò azzardo di pubblicarla.
in Roma sia molto in uso, nulladimeno in moltissimi altri  Paesi  non viene punto mangiato; sembra che i Romani abbiano
e il secco la differenza è grande; ma fanno comodo in que'  paesi  dove, passata la stagione, più non si trovano.
essi in uso fra noi; benchè lo siano in Francia, ed altri  paesi  d'Italia; nulladimeno li preparano, e si servono, allorchè
saranno poco buone. Non parlo per Napoli, Genova, o altri  Paesi  ove i limoni, portogalli, e cedrati sono freschissimi, e di
partito per far servire come alimento quello che in altri  paesi  si lascia unito alla pelle per farne cuoio; intendo dire
Italia, come in quasi tutti i  paesi  del mondo, si subisce questo tipo di cucina internazionale
titanica lotta che la nostra Patria sostiene contro i  paesi  plutocratici che tentano di affamarla nella guerra
che ha virtù molto analoghe a quelle dell'anice. In molti  paesi  d' Italia se ne mangiano crudi i giovani germogli ed è
usi medesimi dei cardi, che perciò si nominano in alcuni  paesi  cardi di carciofi.
di conservarli, e questo riesce assai prezioso, massime nei  paesi  settentrionali dalla Francia e della Germania, nei quali
è assai variabile nelle diverse razze e nei diversi  paesi  il rapporto della lunghezza del corpo dei bovini con la
degli squali ossia de' pesci cani, e perciò in alcuni  paesi  il palombo si chiama pesce cane. Questa spiegazione serva
se viene fatto a dovere, il che non è tanto facile. In quei  paesi  questo è il piatto che s'imbandisce nel carnevale, durante
ma io trovo che non vale la pena di prendersi tanta cura in  paesi  dove questo necessarissimo prodotto non scarseggia, perchè
variano anche le diverse sorta di pesci e d'uccelli. Vari  paesi  hanno uccelli o pesci che sembrano proprio di quella
come contorno ed anche come vivanda, specialmente in quei  paesi  dove il loro gusto amarognolo non riesce molto sensibile.
se viene fatto a dovere, il che non è tanto facile. In quei  paesi  questo è il piatto che s'imbandisce nel carnevale, durante
in Italia essi non mancano a nessuna mensa di famiglia dei  paesi  nordici dove appajono sotto le più svariate forme. Vi sono
come nell'ingrassarle che vengano ricercate anche da'  paesi  più lontani: d'Italia, da tutti epa Ili > che amano il
il salmone era così comune, costava così poco, che in molti  paesi  la servitù poneva tra i patti, che non le verrebbe
piacevole e di facile digestione. Nella Svizzera e in altri  paesi  se ne fanno zuppe e pietanze molto gradevoli.
pure, pare incredibile, non tutti lo sanno fare. In alcuni  paesi  lessano i carciofi prima di friggerli, il che non va bene;
luoghi umidi e paludosi ed è forse per questa ragione che i  paesi  ove se ne fa maggior consumo in Europa sono il Belgio e
luoghi umidi e paludosi ed è forse per questa ragione che i  paesi  ove se ne fa maggior consumo in Europa sono il Belgio e