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163 risultati per pajo
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cucchiai di formaggio, un pezzetto di burro lavorato con un  pajo  d'uova, salate, formate poi dei gnocchettini rotondi e
fate liquefare un pezzo di burro, a cui aggiungerete un  pajo  di cucchiaiate di farina alla quale farete prendere il
porri, sedano, carote, foglie d'alloro, grani di pepe, un  pajo  di garofani, un po' di macis, aggiungendovi poi del brodo
300 gr. di farina, unitevi il lievito fermentato, un  pajo  di uova intere, 100 gr. di burro fuso, 80 gr. di zucchero,
d'acqua, e quando sono ridotte in pasta, stemprala in un  pajo  di pinte d'acqua. Poni in fine il tutto in un canevaccio,
di cervello. Fate rosolare un  pajo  di cervelli di vitello nel burro, con un po' di prezzemolo
certa età e, prima di versarvela sopra, li conserverete un  pajo  di settimane in luogo fresco senza pelarli. La ricetta
400 gr. di vitello, mettetelo in una catinella e unitevi un  pajo  d'uova, del pangrattato finissimo e formate un pastone non
e spazzolate diligentemente le arselle, lasciandole un  pajo  d'ore nell'acqua possibilmente marina, apritele quindi con
questo avrà acquistato un color rosso bruno, aggiugnivi un  pajo  di cucchiaj di farina, cannella e droghe peste, ed un mezzo
le code di 12-15 gamberi, pestate nel mortajo con un  pajo  d'uova, aggiungetevi ancora il burro di gamberi, un po' di
di fragole. Quando le fragole scottate avranno subito un  pajo  di ebollizioni, ritirate il tutto e versatelo in vasi
grattugiato con un po'di sale e di noce moscata, e con un  pajo  di uova si mescola il tutto assai bene. Con questa pasta si
brodo, un po' di pepe, sale se occorre, se volete anche un  pajo  di cucchiai di panna e della salsa densa di pomodoro,
bene. Se v'aggrada potete associarvi l'ultimo momento un  pajo  d'uova. Non dimenticate il parmigiano.
quando sono ridotte in poltiglia, bisogna stemperarle in un  pajo  di litri d'acqua. Poni infine il tutto in un canevaccio,
sostituendo alla pancetta del buon prosciutto, unitevi un  pajo  d'ova, un po' di formaggio, un cucchiaio o due d'erbe fine,
l'intinto, poi tritateli finamente, tritate del lardo e un  pajo  di tartufi, anche un po' d'erbe fine, rimettete tutto al
grasso finissimo di majale in un pentolino, unitevi un  pajo  di cucchiai d'olio, quando l'olio è bollente fatevi
al fuoco, nello sciroppo di zucchero o nel vino, un  pajo  di cucchiai di marmellata e fate bollire il composto,
verserete fuori la crema avanzata, la condenserete con un  pajo  di tuorli d'uova per ripassarla sulle fave che tosto
in dadi un  pajo  di cipolle mezzane, aggiugni un pugno di prezzemolo, e
uva passa, zucchero e cannella, unisci il lutto con un  pajo  d'uova fresche, e riempi con questo le uova che friggerai
un minuto o due a parte nell'acqua, calcolandone un  pajo  per ogni persona. Queste lucaniche d'origine tedesca
Cap. 2) carica di formaggio e alla quale avrete aggiunto un  pajo  d'ova e l'odore della noce moscata, formate dei gnocchetti,
3 o 4 tuorli cotti sodi per ogni 500 gr. di carne, anche un  pajo  di cucchiai di capperi triti minu tamente. Quando il
bagnate allora con del buon sugo di carne, unitevi un  pajo  di cucchiai di capperi e fate bollire ancora qualche minuto
trito, sbattete in un pentolino 6 uova intere, unitevi un  pajo  di cucchiai di panna, 2-3 cucchiai di formaggio, un
in polvere colla macina vi converrà di pestarle con un  pajo  di tuorli), poi collo zucchero e cogli odori, aggiungetevi
pane fritto dopo averlo ridotto a purée con l'aggiunta d'un  pajo  di cucchiai di buona besciamella e poi diluito col brodo.
una densità relativa. Non dimenticate nè di legare con un  pajo  di tuorli d'uovo questa miscela, nè di mettervi il
mondate (fra le quali 8 di amare) e unitele al riso con un  pajo  d'albumi a neve e un po' di zucchero aromatizzato col
d'aglio. Vi si aggiunga un poco di brodo, sale, ed un  pajo  di garofani. cotta a sufficienza si digrassi, e passata per
prosciutto tritato, ossia tagliato minuto, aggiuntovi un  pajo  di garofani, e bagnato il tutto con brodo in proporzione,
(se fosse di grasso con sugo buono di carne) poi con un  pajo  di cucchiai di marsala, unitevi un battutino d' erba
po' di sale, 40 gr. di zucchero aromatizzato col limone, un  pajo  d'ova e il latte tiepido necessario per ottenere una pasta
sofferto. Pertanto si marina il pesce tenendolo infuso un  pajo  d'ore nell'aceto, unitamente a varie droghe ed erbe
Versate dell'olio fino sul composto e collocatelo per un  pajo  d'ore al forno.
sopra 200 gr. di vitello e lasciatelo cuocere un  pajo  d'ore bagnandolo con qualche cucchiajo di brodo ; levatelo
di pane e 50 gr. di carne di majale cotta e macinata e un  pajo  d'uova.
Unitevi quindi il sugo di un limone, 1-2 tuorli d'uovo, un  pajo  di tartufi a fette, poi dell'arrosto freddo di vitello a
deliziosi nell'acqua dove avrete messo sale, pepe, un  pajo  di cipolle intere, prezzemolo trito. Preparate a parte dei
di cottura. Nel freddarsi si rassodano. Sciogliete poi un  pajo  di fogli di gelatina nella birra, fate bollire il composto
un po' di polpa cruda di pesce fino, oppure di vitello, un  pajo  d'uova e spezie a piacere. Passate tutto allo staccio.
— Preparate, come si è detto sopra, un agnello intero, o un  pajo  di cosciotti di agnello, cuoceteli in un tegame basso, al
rosolata nel burro, con un battutino di lardo, un  pajo  di foglie peste di salvia e due bacche di ginepro bene
— Tagliate la carne del capretto a filetti, marinatela un  pajo  d'ore con un po' d'aceto, poi mettetela in tegghia (dopo
di burro, un poco di carne di vitello tagliata a dadi, un  pajo  di cipollette, una carota, ed un pezzetto di cannella
a pezzetti, badando che non si sciolgano. Sbattete un  pajo  d'uova, mescolatele col resto, al momento di servire la
e sugose, o 5-6 albicocche, o 4-5 kaki, o 3-4 banani, o un  pajo  di piccoli ananas.