| Prosciutto | all'Aspic tremolante. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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Piselli col | prosciutto | |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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— | Prosciutto | in pasticcio. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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uova, farina | Prosciutto | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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CROCHETTI DI | PROSCIUTTO | |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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di | Prosciutto | glassato. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Prosciutto | Glassato. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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di | Prosciutto | glassato. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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di | Prosciutto | glassato. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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Cotolette col | prosciutto | |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Triglie col | prosciutto | |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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DI | PROSCIUTTO | COTTO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di | Prosciutto | Glassato. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| Prosciutto | all'Aspic tremolante. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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di | prosciutto | cotto. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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Uova al | prosciutto | crudo. — Si opera come per le uova al prosciutto cotto; |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Uova al prosciutto crudo. — Si opera come per le uova al | prosciutto | cotto; solo che a questo si sostituisce quello crudo. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| prosciutto | o salame. Come sopra, aggiungendo al composto del |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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o salame. Come sopra, aggiungendo al composto del | prosciutto | o del salame trito finissimo, anche un po' di prezzemolo, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Prosciutto | alla Poevrada. ) |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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di | Prosciutto | glassato. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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di | Prosciutto | glassato. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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Tagliatelle col | prosciutto | |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Prosciutto | alla Cakcina. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Prosciutto | in Galantina. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Prosciutto | in Malbrè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Prosciutto | all'Inglese. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Prosciutto | in Malbrè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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AL | PROSCIUTTO | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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AL | PROSCIUTTO | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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al | prosciutto | |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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di | Prosciutto | in Galantina. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Prosciutto | alla Poevrada. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | prosciutto | cotto fritti. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Prosciutto | Vecchio, e sua Cottura. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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