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questo  punto  i servi sgombrano la tavola e ripuliscono la tovaglia per
tal  punto  formate del composto tante palline grosse poco più di una
riposare 20 30 minuti. Essa dev'essere liscia, elastica e  punto  fragile ; ciò dipende dalla sveltezza
in tanto con burro fuso e spruzzandola di sale. Cotta al  punto  servitela quale arrosto.
nonostante la carne del Tonno non è  punto  stimata, e di rado viene servita sulle magnifiche mense de'
si ricopre, quand'è ad un certo  punto  di cottura, con un bicchiere abbondante di vino bianco, una
ma io ne gustai molti, intieri e  punto  indigesti, a Pescara, sull'Adriatico; e non costavano così
questo  punto  se avete una spidiera, l'operazione sarà molto
anche quella glandula urupigiale che trovasi nel  punto  chiamato stizza, e che racchiude un umore giallastro che
 punto  alle guarnizioni dovete aver cura che non passino di troppo
questo  punto  si unisce un cucchiaio di salsa di pomodoro, un poco di
6 petronciani al  punto  della loro maturità; tagliateli a fette larghe e spesse
trito, il sugo di un limone, tutto ben unito, cotto al  punto  e serviteli.
sarà giunta al suo  punto  di riduzione le addizionerete un po' di sostanza di vitello
fuoco per restringerli quanto basta, e per conoscere poi il  punto  preciso della consistenza che deve avere la conserva (e qui
sierosità acquosa all'intorno, vorrà dire che codesto è il  punto  giusto della cottura. Allora imbottigliatela e anche qui
questo  punto  prendete la crema preparata, distribuitela su tutta la
del fiele, il quale comunicherebbe al pesce un sapore  punto  aggradevole.
sono fresche, lavate dall'arena, e ancor vive, non sono  punto  inferiori alle Telline.
delle noci. Colte le noci al  punto  della loro maturanza, dovete subito riporle sotto la sabbia
 punto  alla cucinatura è da tenersi il modo stesso come il
sono fresche, lavate dall'arena, e ancor vive, non sono  punto  inferiori alle Telline.
copriteli leggermente con carta e quando saranno di nuovo a  punto  di lievitazione, fategli una incisione in croce sulla
questo  punto  si rovescia il riso, nella quantità voluta, e si lascia
delle noci. — Colte le noci al  punto  della loro maturanza, dovete subito riporle sotto la sabbia
 punto  al Cervo, al Capriolo ed al Camoscio, queste bestie si
alla caramella — Francese e Tedesco: caramel. A questo  punto  lo zucchero si tinge d'un color biondo che diventa poi
 punto  alla scelta delle vivande devesi attenere a quanto viene
che sia possibile; come pure le farine e le uova; ed in  punto  al formaggio deve anch'esso essere del più fino.
montone e di vitello e fatelo cuocere in una marinata. Al  punto  di servire scolatelo e friggetelo come venne indicato per
cioè si cuoce ed apparisce il liquido trasparente: a tal  punto  dovete levarla e passarla, che allora non vi sarà più
questo  punto  versate su di esse un bicchierino di marsala, un pò di
I. Lo ripeto anche adesso, state attento al suo  punto  di cottura, in meno di mezz'ora è cotto, e servitelo
la proporzione dello zucchero non ha importanza alcuna dal  punto  di vista dell'economia, e, diminuendola, non vi si guadagna
di eguale grandezza, togliete a ciascuno il gambo e, nel  punto  dove era questo,scavate un poco di polpa mediante un
quanto ne contiene una chicchera, sciroppato, cotto al  punto  di filare e freddato, si mescola ancora tanto zucchero in
riporto la classificazione che il Frankland ne fa dal  punto  di vista del valore igienico, della derivazione e del
questo  punto  si leggono sulla buretta idrotimetrica i gradi del liquido
dategli l'odore della vainiglia, e fatelo bollire fino al  punto  che, versandone una goccia in un piatto resti rotonda, e
diaccia, fra il gelato già pronto, mescolando bene; sul  punto  di servirlo aggiungete il rhum e mandatelo in tavola nei
fatelo bollire adagio schiumandolo, finchè ridotto in  punto  che versandone un po' sopra un tondo non s'allarghi, ma si
conoscere se un Pollo, o un Uccello sarà giunto al suo  punto  di cottura, pungetelo sotto l'ascella col coltello,