due carote, due radici di sedano, un cavolo, una verza, e | quante | altre si possano trovare, e si gettino tutte nella |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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diacci uniteci del parmigiano grattato ed uova frullate | quante | ne occorrono. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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disponete su di questo tante fette di melenzane per | quante | ne occorrono a coprire il fondo, su questo strato mettete |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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a modello della carta bianca grossettina per | quante | sono le costolette, ungetela col burro o coll'olio da |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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= Abbiate tanti belli fegatini grassi, per | quante | cassettine volete fare, levategli il fiele, fateli sgorgare |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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coscia di vitello delle belle fette spesse un dito, tante | quante | desiderate, che siano digrassate e prive dai nervi, |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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e un cucchiaio di rhum. Frullate altrettante uova intere | quante | erano le radici di pastinaca, unitele al composto e mettete |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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cotta del cignale e tagliate nel pane altrettanti crostini | quante | sono le fette del cignale. Disponetele in corona sopra un |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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della carta bianca e forte si formano tante cassette | quante | uova si vogliono cuocere; in ogni cassettina si mette un |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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sul tagliere leggermente umido | quante | cialde rotonde vi abbisognano. Le troverete dai farmacisti |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Quante | fra le nostre lettrici riescono ad ottenere ogni volta un |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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e verdure tagliate a grosse listerelle, poi di carni, | quante | più qualità vi sono, meglio sarà, principalmente quella di |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Zuppa alla pavese. - Tante fette di pane | quante | occorrono perchè a ciascun commensale ne tocchino almeno |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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tante sottili frittate | quante | ve ne abbisognano, componendole di due uova ciascuna, |
Il cuoco sapiente -
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loro peregrinazioni, portato in giro pel mondo, ma chi sa | quante | e quali modificazioni avrà subite dal tempo e dal lungo |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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al fuoco tanti pezzi, | quante | sono le persone che dovranno mangiarlo, sopra a un battuto |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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loro peregrinazioni, portato in giro pel mondo, ma chi sa | quante | e quali modificazioni avrà subìte dal tempo e dal lungo |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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cioè ben caldo, vi si intingono tante fette di pane | quante | occorrono, grosse meno di un centimetro, precedentemente |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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graticola e servitele calde in un piatto con tanti stecchi | quante | sono le persone a tavola, onde ciascuno se ne valga per |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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tanti pezzi di osso-buco | quante | sono le persone che dovranno mangiarlo. Mettetelo al fuoco |
La cucina di famiglia -
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assaggiati, benchè del cavallo ed anche dell'asino chi sa | quante | volte, senza saperlo, voi ed io, ne avremo mangiato. Vi |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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intingete nel medesimo tante fette di midolla di pane | quante | occorrono, grosse meno di un centimetro, le quali avrete |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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da profondità maggiori, saranno di tanti gradi più calde, | quante | volte 30 metri entreranno nella misura metrica delle |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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in Ambigù, vale a dire tutto in una portata senza Zuppe, | quante | volte il Padrone non le ordini espressamente. In questo |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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= Abbiate tanti belli fegatini grassi, per | quante | cassettine volete fare, levategli il fiele, fateli sgorgare |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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cioè ben caldo, intingetevi tante fette di midolla di pane | quante | occorrono, grosse meno di un centimetro, le quali avrete |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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mi venne tanto decantata, potremo un dì giudicare, tutte | quante | assieme, se sarà o non sarà saggio raddoppiare, al prossimo |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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alla famigliare. - Ponete in un tegame di terra tante pere | quante | ne può capire, bagnate con un po' di vino nero; aggiungete |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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dalle diverse carni gli odori accennati nella tavola. Per | quante | volte abbia provato questa reazione suggerita da varj |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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fare, spizzatele da una parte a guisa di creste, e misurate | quante | ve ne vogliono per la circonferenza del piatto; sbattete |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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di sale, ponetele sul piatto in corona e fate così per | quante | ne volete, supposto 6; riponete la padella sul fuoco con 60 |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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alla Savojarda. — Pesate | quante | uova v'abbisognano; prendete lo stesso peso per metà di |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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aggiustatele quindi nelle loro più belle conchiglie, | quante | ve ne possono stare, spoverizzate sopra con mollica di pane |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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tante piccolissime pagnottelle fatte espressamente, | quante | ne avete bisogno per la zuppa, vuotatele facendole |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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aggiustatele quindi nelle loro più belle conchiglie, | quante | ve ne possono stare, spolverizzate sopra con mollica di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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coscia di vitello delle belle fette spesse un dito, tante | quante | desiderate, (siano digrassate e prive dai nervi); |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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uno giovane e molto tenero, tagliatelo a pezzi togliendo | quante | più ossa potete; conditelo di sale, pepe, gocce d'olio e |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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alla famigliare. — Ponete in un tegame di terra tante pere | quante | ne può contenere; bagnatele con un po' di vino nero; |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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di latte caldo, e incorporate in questo latte tanta farina | quante | ne assorbe e un po' di sale. Maneggiate il composto a lungo |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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pezzi regolari di 3 o 4 centimetri, procurando di toglierne | quante | più spine sarà possibile, Ciò fatto risciacquatelo |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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nella medesima e lasciatelo bollire adagio tante ore | quante | sono le uova. Levatelo dal tovagliuolo con riguardo, |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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di sale e pepe e servitele subito. Così farete per tante | quante | vi bisognano; si fanno cuocere con burro invece del latte e |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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dovete allestire un pranzo procurate di sapere | quante | persone ad esso intervengono, per sapervi regolare onde |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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può ritenersi la miglior confezione di tal genere fra | quante | ne vengono usate nei vari eserciti d'Europa, e non è, nè |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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Focaccia di Savoja. Pesate | quante | uova vi abbisognano; prendete lo stesso peso di zucchero |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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Prendete delle animelle o cervella | quante | ve n'abbisognano; levatela pellicola se cervella, e i |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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fare, spizzatele da una parte aguisa di creste, e misurate | quante | ve ne vogliono per la circonfereza del piatto; sbattete |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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di sale, ponetele sul piatto in corona. Fate così per | quante | ne volete; supposto 6, riponete la padella sul fuoco con 60 |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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petrosemolo trito; aggiustatele dentro ad altre conchiglie, | quante | ve ne possono stare con tutto il loro condimento, come |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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