| Queste | frittelle sono adattissime a farsi nei giorni specialmente |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
visciole, scorze di arancio, cedro, mandorle ecc.) 2 o 3 di | queste | qualità sole bastano, e bagnate un poco queste frutta con |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
2 o 3 di queste qualità sole bastano, e bagnate un poco | queste | frutta con una cucchiaiata di buon rhum o di maraschino. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
= | Queste | si apprestano esattamente come vengono descritte al |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
| Queste | cotelette le potrete fare con carne di pesce di qualunque |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
carne alterata in | queste | varie guise è da dichiararsi assolutamente inservibile. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
= | Queste | si apprestano esattamente come vengono descritte al |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
= | Queste | si preparano come quelle di mongana. Vedete Tom. I. pag. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
d'erbe, o un Culì colorito, o una Salsa chiara. Troverete | queste | Salse nel Tom. I. Cap. I. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
avrete preparato i fagottini (con | queste | dosi ne farete 10-12) |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
tutte le qualità delle paste alimentari e come | queste | si cuoce. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
| Queste | conchiglie si apprestano come le Telline, e come le Cozze |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
| Queste | frittelline sono eccellenti tanto calde come fredde, e si |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
= Anche | queste | si preparono come i Tordi in Salmì. Vedeteli pag.271. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
= Anche | queste | si preparono come i Tordi in Salmì. Vedeteli pag.213. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
ciascuna di | queste | collocate una fetta finissima di fontina cioè gruyere |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
| queste | vi si possono accompagnare dei contorni di patate, erbaggi, |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
|
guernire tutte | queste | torte colla glace di cioccolata o di caffè forte. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| Queste | si fanno con carne di vitello oppure di montone nella |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
la polenta avanzata dal giorno avanti si potranno fare | queste | frittelle economiche. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
momento di servire versate su di | queste | il brodo consumato e servite. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
| Queste | conchiglie si apprestano come le Telline, e come le Cozze |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
B. — | Queste | tre salse si servono fredde anche con i dolci caldi. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
| Queste | ciambellette sono ottime da gustarsi col vino, e si |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
-
Scarica XML
|
inglese che vorrebbe dire budino di prugne, benchè | queste | non c'entrino affatto. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
| Queste | coscie d'oca si preparano in più maniere, sia arrostite, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
B. | Queste | cassettine qualora ritardassero ad essere servite |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
misure contenute in | queste | tabelle s'intendono per cucchiai rasi e non colmi. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
si ottiene adoperando | queste | ed altre varie salse, secondo il desiderio delle persone. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
|
| Queste | conchiglie si apprestano esattamente come le Telline, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
| Queste | conchiglie si apprestano esattamente come le Telline, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
| Queste | punte si possono preparare al sugo, in frittata, e in tanti |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
dei maccheroni lunghi, possono servire le penne, anzi | queste | prenderanno meglio il condimento. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
inglese che vorrebbe dire budino di prugne, benchè | queste | non c'entrino affatto. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
posto di | queste | vengono successivamente collocate le vivande che si debbono |
La cucina di famiglia -
|
i lessi, i fritti, gli umidi, gli arrosti, ecc., quando | queste | siano da scalcarsi in tavola per far passare poi i piatti |
La cucina di famiglia -
|
maggiore intelligenza de' Leggitori, | queste | Squille verranno indicate sotto il nome di Canocchie. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
maggiore intelligenza de' Leggitori, | queste | Squille verranno indicate sotto il nome di Canocchie. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
| queste | marinate potete conservare la lepre anche 15 giorni e più |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
in una stessa piastra. Cuocete come sopra. Con | queste | dosi farete circa 24 pasticcini. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
|
| Queste | riescono assai più gentili delle precedenti. Farina di |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
è molto, lessi | queste | curiose noterelle sul pasticcio o paté che si voglia |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
hanno un'efficacia speciale per tale funzionamento: | queste | sostanze sono rappresentate da un minerale, il magnesio, e |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
e da quattro vitamine: A, B, C e G. I cibi più ricchi di | queste | sostanze sono i seguenti: |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
intagliate, e d'erbe al naturarale, ed il più, delle volte | queste | tre sorta d'erbe s'uniscono insieme. In queste mescolanze |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
|
delle volte queste tre sorta d'erbe s'uniscono insieme. In | queste | mescolanze le cipollette sono quasi sempre impiegate per |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
|
| Queste | le farete bollire in 2 quintini di vino rosso, col zuccaro |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
|
= | Queste | si preparano nello stesso modo, che il Fagiano in Certrosa. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
a 22., ma | queste | però non debbono essere lardate per traverso in alcuna |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
| Queste | bordure, sebbene egualmente applicabili agli entrèe caldi, |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
intagliate, e d'erbe al naturarale, ed il più, delle volte | queste | tre sorta d'erbe s'uniscono insieme. In queste mescolanze |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
|
delle volte queste tre sorta d'erbe s'uniscono insieme. In | queste | mescolanze le cipollette sono quasi sempre impiegate per |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
|
di volo i modi più facili per scoprire le più dannose di | queste | falsificazioni: |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
| queste | ragioni l'Amministrazione militare cura diligentemente la |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|