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234 risultati per raffreddato
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amare o di fior d'arancio o di cannella. Servitelo  raffreddato  sul ghiaccio.
un chilogr. di zucchero cotto a piccola perla, ma alquanto  raffreddato  fuori del fuoco; mescolate bene, rimettete al fuoco il
sopra N. 62, unitegli 2 uova intere, versatelo su piatto e  raffreddato  tagliatelo a pezzi grossi come bozzoli di filugelli,
quinti d'un litro di acqua e mettete 2 grammi di thè verde;  raffreddato  il tutto, passatelo alla tela, unitegli mezzo litro di
non troppo densi 10 deca di semolino nel latte bollente, e  raffreddato  si tramena questo con 5 deca di burro, 2 tuorli, sale e la
di raffreddare in una forma a timballo. Quando è ben  raffreddato  toglietelo dalla forma e pareggiatelo ben rotondo, facendo
il vino con zucchero ed un po' d'acqua, versandolo dopo  raffreddato  sopra i biscotti.
si mette al fuoco girando continuamente. Tolto dal fuoco e  raffreddato  il composto, si aggiungono due tuorli d'uovo, mentre le
bene, e.infine stendete sulla lastra di marmo. Quando è  raffreddato  ritagliatelo in dadini, che metterete ad asciugare qualche
dal rimestare: poscia, ritirata dal fuoco la cazzaruola e  raffreddato  alquanto il contenuto, aggiungetevi 6 torli d'uova, 2
Il tortino crescerà, coprendo il fondo della fortiera.  Raffreddato  che sia, tagliatelo a dadi.
limone; fate bollire, insieme circa mezz' ora. Quando sarà  raffreddato  stemperateci sette rossi d'uova, e due bianchi, passate al
bollire un momento si mescola della colla di pesce e dopo  raffreddato  lo si versa sopra diverse frutta in conserva, cioè: pere,
burro, cuocetevi il semolino finch'è ridotto a densa pappa.  Raffreddato  che sia unitevi 6 tuorli d'uovo, 3 cucchiai di parmigiano,
14 deca di mandorle pestate e bagnate con un po' di rum;  raffreddato  il tutto lo si tramena con 2 uova e 6 tuorli finchè sia
allora bollire fino a renderlo convenientemente denso, e  raffreddato  che sia riponetelo in bottiglie.
con quattro once zucchero e cinque ova ed il semolino  raffreddato  e sbattete tutto assieme e versatelo nello stampo unto ed
e zucchero, poi adagio adagio il latte, il burro fuso  raffreddato  e poi i tuorli d'uovo. Rimestate e impastate bene in modo
limone; fate bollire, insieme circa mezz' ora. Quando sarà  raffreddato  stemperateci sette rossi d'uova, e due bianchi, passate al
con 4 decilitri d'acqua e succo di limone e poi passata, e  raffreddato  il tutto lo si mette in uno stampo già immerso nel ghiaccio
dove lo ritirerete appena cominci a bollire, e quando sia  raffreddato  servitelo in una compostiera.
di gelatina. Un bel pesce  raffreddato  nel suo brodo s'adagia sopra aspic rappreso in un piatto
ma senza farlo bollire, dopo che il composto si sarà  raffreddato  si fa congelare e gli si aggiunge in ultimo un bicchierino
togliete l'involtino e quando il liquido sarà completamente  raffreddato  mescolatelo all'alcole e imbottigliate.
chilo di buona carne di manzo con fette di lardo e cipolla.  Raffreddato  e trito finamente colla macchina sminuzzatrice e pestato
d'un tagliere riducendolo dell'altezza d'un centimetro e,  raffreddato  che sia, dividetelo, col coltello, in tanti rombi che
di risotto alla Regina. — Amalgamate il risotto che siasi  raffreddato  con de' tuorli d'uova. Avrete preparato cotto in brodo una
legate il composto con un uovo e quando sarà completamente  raffreddato  toglietelo a cucchiaiate, passatelo nel pangrattato,
e ad ogni peso si unirà un'oncia acido tartarico e ben  raffreddato  che sia si imbottiglierà.
indicato sopra N. 322; passato il tutto alla stamigna e  raffreddato  fatelo gelare quando è quasi gelato unitegli un bianco