Conserva di pomodoro | senza | sale |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Pasta | senza | zucchero per pasticci. |
Il cuoco sapiente -
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— Zuppa al cioccolatte | senza | cioccolatte. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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crudi, e poscia versateci sopra l'aceto suddetto, | senza | sale; oppure altro aceto bianco naturale, colli stessi |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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Si prende una testa di maiale disossata e divisa in due, ma | senza | lingua e senza cervello. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di maiale disossata e divisa in due, ma senza lingua e | senza | cervello. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| senza | lievito (finte Dalken boeme). |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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di pomodoro | senza | sale, 517. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| senza | bere murare a secco. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
-
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nomenclatura) le gelatine leggere a base di crema d'uova, | senza | albumi e senza panna montata, sbattute sul ghiaccio. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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le gelatine leggere a base di crema d'uova, senza albumi e | senza | panna montata, sbattute sul ghiaccio. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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il burro a parte | senza | scaldarlo troppo. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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crudi, e poscia versateci sopra l'aceto suddetto, | senza | sale; oppure altro aceto bianco naturale, colli stessi |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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à la Villeroi. — Vedi fritti | senza | zucchero. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Tavola scoperta s'intende | senza | vivande. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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pietanzina | senza | pretese, e quindi assai modesta... |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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e su quest'ingredienti disporrete le costolette di montone | senza | spianarle e senza pareggiarle. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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disporrete le costolette di montone senza spianarle e | senza | pareggiarle. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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brodo. — Usate il brodo alla borghese indicato al N. 1, ma | senza | cipolle; quello al N. 6 e quello al N. 10 ma senza cipolle |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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N. 1, ma senza cipolle; quello al N. 6 e quello al N. 10 ma | senza | cipolle e droghe. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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DI LEGUMI | SENZA | BURRO O SALSE: |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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„ „ russi che si cuociono | senza | stampo sulla lamiera. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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„ Soufflé " di cioccolata | senza | tuorli d'uovo. — Grattugiate |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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un chilogramma di vongole | senza | guscio in una salsa di cipolle e aglio aggiungendo |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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questo risotto con un contorno di crema alla vaniglia | senza | zucchero. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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fra un tovagliolo che le mantenga calde, così quelle lesse | senza | buccia: le castagne lesse colla buccia si servono senza |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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senza buccia: le castagne lesse colla buccia si servono | senza | salvietta. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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lattuga romana si mangia anche | senza | condimento. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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MODO DI ARROSTIRE QUALUNQUE PESCE | SENZA | GRATICOLA |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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l'altro, | senza | economia, con marmellata (1) . |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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ferro assimilabile e lo porta nel torrente circolatorio | senza | difficoltà senza irritare, assieme al chilo, quindi |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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e lo porta nel torrente circolatorio senza difficoltà | senza | irritare, assieme al chilo, quindi prezioso per gli |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Deve esser mandata ad esecuzione | senza | sevizie; |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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di cotogne. — Tagliate alcune cotogne fresche a metà | senza | mondarle e senza levar loro il torsolo, mettetele in un |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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— Tagliate alcune cotogne fresche a metà senza mondarle e | senza | levar loro il torsolo, mettetele in un paiolo, copritele |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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8 di sera. — Arrosto freddo e thè | senza | latte. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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in gelo | senza | colla di pesce. — Vedi stracchino gelato. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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ossia costolette | senza | ossa Costolette di vitello alla milanese |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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lepre, | senza | la testa e gli zampucci, un chilogrammo. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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marinata. A filetti, | senza | la pelle, con acetini. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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lascia raffreddare all'aria libera e | senza | coprirla. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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mondo | senza | pace è il denaro del soldato. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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vi ho detto? Pietanzina | senza | pretesa alcuna, ma.... |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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la serie di questi precetti, gettati giù così alla buona e | senza | pretese, coi seguenti due proverbi, tolti alla letteratura |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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due proverbi, tolti alla letteratura straniera, non | senza | augurare al lettore felicità e lunga vita. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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in commercio altre materie coloranti | senza | essere nocive. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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vini secchi, succhi di frutta, caffè | senza | zucchero. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Pere fritte intere, pere fritte | senza | pasta, frittelle di pera. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di albicocche si appresta nello stesso modo, ma | senza | vino. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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nel tegame (e | senza | sale) appena vedrete la cipolla imbrunita. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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Per la pasta sminuzzata | senza | uova e senza latte si prendono 21 deca di farina, 14 deca |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Per la pasta sminuzzata senza uova e | senza | latte si prendono 21 deca di farina, 14 deca di burro, 10 |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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si fanno cuocere come le pesche | senza | sbucciarle. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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di limone | senza | zucchero per guernire i piatti di carne. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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pone anche nel culì, | senza | il butirro, e la farina. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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Crostini di mandorle e nocciuole. — Come sopra, | senza | guarnizione. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Pane per fare le fette all'anice | senza | mandorle. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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meglio coricarsi | senza | cena che alzarsi pieni di debiti. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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