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Trote nella gelatina. — Preparatele con lo  stesso  stampo come
spalla o coscia intiera si farcisce allo  stesso  modo.
fanno allo  stesso  modo anche le zucchine (vedi num. 201).
— Le animelle di montone si fanno allo  stesso  modo.
di albicocche si appresta nello  stesso  modo, ma senza vino.
 stesso  modo si può apprestare arrosto una coscia di castrato.
Garganelle si servono in una Terrina preparate nello  stesso  modo.
Garganelle si servono in una Terrina preparate nello  stesso  modo.
B. — I polipi in umido si preparano nello  stesso  modo.
serve in tavola con patate in tocchetti cotti nello  stesso  intinto.
teglia adatta, ricoprendolo di fette di lardo e dandogli lo  stesso  tempo di cottura, bagnandolo di quando in quando con lo
tempo di cottura, bagnandolo di quando in quando con lo  stesso  suo grasso.
Contorno di filetti di sogliole a un fritto dello  stesso  pesce
fa lo  stesso  con la coscia di montone, agnello maiale, ecc.
lingue di vitello o di montone si acconciano allo  stesso  modo.
costolette di montone, cervo, maiale, ecc. si fanno allo  stesso  modo.
lingue di vitello o di montone si acconciano allo  stesso  modo.
nello  stesso  modo servirvi anche delle albicocche, mognaghe, fambrose e
Pollastri al Fumè, mentre la Pollanca si appresta nello  stesso  modo.
intanto ben fini due funghi e cuoceteli nello  stesso  modo delle quaglie.
allodole arrosto si servono su crostini inzuppati nel sugo  stesso  delle allodole.
 stesso  liquore si fa anche colle sole mandorle, ma riesce meno
 stesso  modo del precedente si prepara anche il risotto di seppie.
costolette di montone, cervo, maiale, ecc., si fanno allo  stesso  modo.
raggiunge lo scopo) è una paura senza fondamento, perchè lo  stesso  olio, messo in pulito e serbato in disparte, può essere
in disparte, può essere nuovamente utilizzato per lo  stesso  scopo.
Carrè di Cignale si appresta esattamente nello  stesso  modo che il Filetto.
allla Singarà; mentre la Pollanca si prepara nello  stesso  modo.
lattughe selvatiche sono alquanto narcotiche e nello  stesso  tempo calmanti e diuretiche.
galantina di gallina faraona, di pernice, anitra si fa allo  stesso  modo.
I sedani si apparecchiano allo  stesso  modo, soltanto che non occorre mondarli.
ed i piccoli tacchini ponno tagliarsi e disporsi nello  stesso  modo.
Carrè di Cignale si appresta esattamente nello  stesso  modo che il Filetto.
carne. Prendete lo  stesso  composto dei gnocchetti di carne cruda (vedi gnocchetti).
può fare un piatto variato, friggendo nello  stesso  modo anche le melanzane.
allla Singarà; mentre la Pollanca si prepara nello  stesso  modo.
questa si appresta esattamente nello  stesso  modo; ma senza servirsi dell'interiora.
di Mongana le potete servire nello  stesso  modo. Quelle alla Massedoene egualmente.
questo ingrediente si fa un composto nello  stesso  modo descritto più sopra.
bene. Collo  stesso  metodo potrete confettare anche le altre qualità di frutta
dei Tordi; mentre si apprestono esattamente nello  stesso  modo.
lo  stesso  metodo delle pere e regolarsi a seconda della maturità
= Questo si appresta nello  stesso  modo che la Pollanca. Vedete pag. 2.
questa si appresta esattamente nello  stesso  modo; ma senza servirsi dell'interiora.
questo  stesso  sistema si possono cuocere altri pesci: muggini, ragni,
dei Tordi, e Allodole, poichè si apprestano nello  stesso  modo.
= Questa la potete servire nella Terrina, nello  stesso  modo, che sopra il piatto.
costolette di maiale o di abbacchio si possono fare con lo  stesso  sistema.
= Questa fassi nello  stesso  modo, ma senza vino, aggiungendoci in luogo più acqua.
= Questa fassi nello  stesso  modo, ma senza vino, aggiungendoci in luogo più acqua.
B. Lo  stesso  può farsi, tanto per variare, con cardi, rape, od altro.
= Questa la potete servire nella Terrina, nello  stesso  modo, che sopra il piatto.