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tartufi e prosciutto, formaggio tenero, ecc. Potete anche  tagliare  i panini per traverso, vuotarli, ma non sino alla crosta,
ecc. ecc.; soltanto devono essere grandi in modo da potersi  tagliare  a fette o per lo meno a pezzi grossi.
Per preparare questa pietanza occorre  tagliare  gli zucchini a metà per lungo oppure lasciarli interi; ma
preparare questa pietanza occorre  tagliare  gli zucchini a metà per lungo oppure lasciarli interi; ma
non si sciolgano. Copritele quindi d'aceto crudo. Potete  tagliare  le patate anche in forma di stelle ecc.
e tirandola in direzione della testa. Spesso si usa anche  tagliare  la testa. Con la forbice tagliate le lische che le sogliole
per lo più servita come rifreddo o tramesso, si comincia a  tagliare  dalle orecchie giù giù verso la bocca. L'arista si affetta
testa, che si serve per un frammesso freddo, si comincia a  tagliare  dalla parte delle orecchie fino alla bocca; il collo si
dallo spago e dal refe. Se è venuto bene deve potersi  tagliare  a fette e far bella mostra di sè coi suoi lardelli. Potete
 tagliare  la beccaccia si staccano prima il collo e la testa (n. 1);
principia col  tagliare  idue mezzi petti, e le coscie. Il petto è la parte più
 tagliare  dal vostro salumaio dieci fettine di lingua salata nella
il cui peso in tutto riesca grammi 130 circa. Fatevi anche  tagliare  in fette sottili grammi 100 di prosciutto cotto grasso e
togliendo più ossa che sia possibile, i petti si possono  tagliare  in fette larghe e regolari. Disponete tutti questi pezzi in
dei sistemi più efficacemente impiegati, è quello di  tagliare  ogni mattina un paio di centimetri di stelo, eliminando
il lesso è di bella apparenza e tenero, si può  tagliare  in fette, condirlo con sale, pepe e un pochino di senapa
principia col  tagliare  idue mezzi petti, e le coscie. Il petto è la parte più
anche omettere la guernizione e  tagliare  la sfoglia a liste larghe 4 centim. e lunghe quanto è alto
 tagliare  bene un quarto di dietro di Castrato, bisogna prima
destrezza nel  tagliare  le vivande è cosa di non poca importanza per chi deve
testa, che si serve per un frammesso freddo, si comincia a  tagliare  dalla parte delle orecchie fino alla bocca: il collo si
destrezza nel  tagliare  le vivande è cosa di non poca importanza per chi deve
volete  tagliare  un prosciutto levate via prima di tutto la cotica, poi
 tagliare  bene un quarto di dietro di Castrato, bisogna prima
glassate di zucchero colla pala rovente. Le potete anche  tagliare  a spicchi, e friggerle intinte in una pastella.
glassate di zucchero colla pala rovente. Le potete anche  tagliare  a spicchi, e friggerle intinte in una pastella.
CRUDA SQUARCIATA DAL SUONO DI TROMBA:  tagliare  un perfetto cubo di carne bovina. Spillonarlo di correnti
sul fornello ore 1-1 ½ secondo la grandezza. Potete  tagliare  anche il pollo in 4 parti prima di metterlo al fuoco.
deve togliersi nulla, nè buccia, nè polpa, nè sugo: si deve  tagliare  in pezzetti e mettere nel bocconcino.
 tagliare  le carni adoprasi un trinciante bene affilato, che
friggere di bel colore, e servitele subito. Potete anche  tagliare  le fette di zinna lunghe, stenderci sopra la farsa,
 Tagliare  la quantità di trippa, che vi sarà necessaria, in piccoli
avvertendo che, se trattasi di pesci grossi, devonsi  tagliare  in 2 o più pezzi.
friggere di bel colore, e servitele subito. Potete anche  tagliare  le fette di zinna lunghe, stenderci sopra la farsa,
o tre granelli di sale. Ora potrete pestare, ora soltanto  tagliare  in minuzzoli le mandorle.
=  Tagliare  delle Cotelette di Castrato tutte eguali, conditele sopra
colazione o al the delle cinque, nel qual caso sarà meglio  tagliare  le fette di pane più sottili ed accoppiarle col ripieno in
 tagliare  il luccio s'incomincia a separare la testa dal tronco. La
al proprio macellaio, e far da lui segare l'osso e  tagliare  la carne tutt'in giro di una o due gambe di vitello, e in
 tagliare  la pancetta (sceglietela piuttosto magra) a fette molto
 tagliare  le costolette sottili, levate i nervi e la pelle dura delle
per cinque minuti, un pezzo di tonno fresco, che si deve  tagliare  assieme ai primi, con una cipolletta, tagliata minutamente.
tacchino bollito si serve di preferenza caldo. Per poterlo  tagliare  bene senza che i vari pezzi abbiano a rovinarsi si ricorre
Salse, e Ragù, di grasso, o di magro, e finalmente si può  tagliare  in fette dissossate, o non dissossate, e prepararle come
il meglio che potete nel lardo di cui vi sarete fatta  tagliare  una fetta larga e sottile. Ungete col burro il fondo e le
badando che se si tratta di pesci grossi, si devono  tagliare  in due o più pezzi. Si estraggono poi dalla padella col
colle mani, tirandolo a cilindro sottile per poterlo  tagliare  a tocchetti lunghi tre centimetri circa. Spolverizzateli
di vitello alla Madera. — Il fegato lo si deve  tagliare  a fette, infarinarlo e friggerlo con burro e sale. Nello