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739 risultati per tagliatelo
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aver fatto bene ammollare il baccalà,  tagliatelo  a pezzi di giusta grandezza, che immergerete in una pastina
di un giorno, o pane di segale, levategli la corteccia e  tagliatelo  a fettine grosse mezzo centimetro e all'incirca lunghe 6 e
nella casseruola stessa, dopo sformatelo su un piatto,  tagliatelo  in grossi dadi, e ponetelo nella zuppiera nella quale
lessare nel brodo un pezzo di polmone di vitello;  tagliatelo  a piccoli dadi; rimettetelo nel brodo ed appena questo ha
è cotto, levate il filo che lo lega o cuce,  tagliatelo  a fette, che disporrete in un vassoio e sulle quali
lessare nel brodo un pezzo di polmone di vitello  tagliatelo  a piccoli dadi; rimettetelo nel brodo, ed appena questo ha
= Dopo che averete levato la pelle al Lepre, e sventrato,  tagliatelo  in pezzi non tanto piccioli, lardateli con qualche lardello
pane per la zuppa arrostitelo e  tagliatelo  a dadi, poi mettetelo nella zuppiera e versateci sopra il
maggior quantità di pangrattato, stendetelo sul tagliere,  tagliatelo  a quadrati, mettetevi in mezzo, se di primavera, un
lama di coltello per sformare bene il composto, e quindi  tagliatelo  in mattoncini per tuffarli al momento di mangiare in una
“saltato". Lessate il polmone nel brodo,  tagliatelo  a dadolini, infarinatelo leggermente, sciogliete del burro
 tagliatelo  a pezzetti, infarinatelo, tuffatelo in 2 uova frullate e
aver fatto bene ammollare il baccalà,  tagliatelo  a pezzi di giusta grandezza, i quali immergerete in una
serve in due modi : asciutto o imburrato. Nel primo caso  tagliatelo  più sottile che potete, rosolatelo e servitelo a colazione.
pollo levate la pelle e  tagliatelo  a piccolissimi dadi e così pure la lingua e il prosciutto;
e i piedi ad un porchetto da latte ben pulito, e asciugato,  tagliatelo  in pezzi non tanto piccioli, e fateli cuocere come
zucchero dentro. All'uva malaga levate i semi; il candito  tagliatelo  a piccoli dadi e così le conserve, se fossero sode, il che,
dal pane tutta la scorza e  tagliatelo  in fette lunghe dello spessore di mezzo centimetro, poi
ore, sboglientatelo per togliervi la pelle e le spine;  tagliatelo  a pezzi i quali ben rasciutti infarinerete e friggerete a
le squame che vi stanno aderenti spuntategli le pinne e  tagliatelo  in pezzi regolari di 3 o 4 centim., procurando di togliere
un bel quarto d'agnello o di capretto,  tagliatelo  a pezzi non troppo grossi e fatelo cuocere in tutto come
Pulite il merluzzo,  tagliatelo  a piccoli quadretti, marinatelo con poco olio, pepe, sugo
aver fatto bene ammollare il baccalà,  tagliatelo  a pezzi di giusta grandezza, i quali immergerete in una
fritto. Scottate il cervello,  tagliatelo  a pezzetti regolari, schiacciateli in forma di polpettine,
aver fatto bene ammollare il baccalà,  tagliatelo  a pezzi di giusta grandezza, i quali immergerete in una
che è buona mangiata lessa, e il resto della lingua  tagliatelo  a fette sottili per coprirle con la descritta salsa e
ben dissalato; togliete ad esso le pinne e tutte le spine e  tagliatelo  in pezzetti di due o tre centimetri.
Prendete mezzo annanass e  tagliatelo  a fette, mettetelo in infusione in un bicchiere di siroppo,
e i pistacchi sbucciateli nell'acqua calda. Tutto il resto  tagliatelo  a filetti della grossezza di un dito scarso e mettetelo da
ore; sboglientatelo per togliergli la pelle e le spine,  tagliatelo  a pezzi, i quali ben rasciutti infarinerete e friggerete a
e i piedi ad un porchetto da latte ben pulito, e asciugato,  tagliatelo  in pezzi non tanto piccioli, e fateli cuocere come
in uno stampo lungo e stretto. Quando è presso a freddarsi  tagliatelo  a fette e fatelo biscottare.
ore; sboglientatelo per togliere la pelle e le spine;  tagliatelo  a pezzi i quali ben rasciutti infarinerete e friggerete a
le due parti polpose togliendone la spina centrale, e  tagliatelo  in fette traversali piuttosto erte.
e i pistacchi sbucciateli nell'acqua calda. Tutto il resto  tagliatelo  a filetti della grossezza di un dito scarso e mettetelo da
dalla pellicola un pezzo di filetto o di lombata di manzo,  tagliatelo  in fette per isbieco, della grossezza di un buon
Pulite una pettorina di merluzzo,  tagliatelo  a pezzi, infarinatelo, fatelo friggere all'olio bollente,
cannella in polvere: poi stendete il composto sulle ostie e  tagliatelo  a pezzi regolari con un coltello caldo.
dopo averne levato con diligenza i semi e la parte fibrosa,  tagliatelo  a fette assecondandone le costole.
“triffolato”. Bollito il polmone come dicemmo,  tagliatelo  a fette, marinatelo due ore con olio, pepe e sale, poi
= Sventrate, squamate, è lavate un Cefalo,  tagliatelo  a rocchi per traverso, e formate, finite, e servite la
un chilogrammo di filetto di manzo; mondatelo come d'uso;  tagliatelo  a fette alte tre centimetri circa. Date a tutti ì filetti
averlo trattato come il precedente,  tagliatelo  a pezzi più piccoli, infarinatelo, immergetelo in due uova
di calore e quando lo strato comincia a prendere colore,  tagliatelo  in tanti piccoli riquadri, i quali man mano ed il più
con un pannolino di bucato per nettarlo convenientemente, e  tagliatelo  in tanti pezzi che siano al più di una quarantina di grammi
un chilogrammo di lesso coll'osso;  tagliatelo  a fettine e distendetelo in un vassoio (che resista al
= Sventrate, squamate, e lavate un Cefalo,  tagliatelo  a rocchi per traverso, e formate, finite, e servite la
che abbiate un cervello come al numero precedente,  tagliatelo  a pezzetti grossi come mezze noci, involgete questi nella
morbido e frollo, pulitelo bene dal grasso e dalle pelli,  tagliatelo  per traverso in tante fette della grossezza d'un dito e
deve essere bianco, spogliato delle prime foglie dure;  tagliatelo  a pezzi lunghi 3 dita, levate i fili d'intorno e servitelo
pelateli se grossi, e tagliateli a fettine. Il cetriuolo  tagliatelo  alle due estremità e all'intorno sino al seme, tagliatelo a
tagliatelo alle due estremità e all'intorno sino al seme,  tagliatelo  a fotte sottilissime e servitelo in giro sul piatto con