Ribes bianco. — Col ribes bianco si possono eseguire | tutte | le ricette sopra indicate. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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che di vivande è intelligente Merta fra | tutte | l'arti il primo loco. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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bene è un piacere che appartiene a | tutte | le età, e a tutte le condizioni, e si riscontra a tutti i |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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bene è un piacere che appartiene a tutte le età, e a | tutte | le condizioni, e si riscontra a tutti i tempi e in tutti i |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Pere, mele, ciliege, fragole, arance, e | tutte | le frutta secche degli altri mesi. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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di grasso, e di magro = Le diverse Arzille si apprestano | tutte | nella stessa guisa. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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mari, e sulle nostre coste, e abbondano moltissimo in | tutte | le |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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gelatina, come | tutte | le gelatine animali, deve riescire molle, trasparente come |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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prepara come i calamari; ma di questi è priva di | tutte | le buone qualità. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| Tutte | sorta de' Pesci, in qualunque guisa siano apprestati, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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I peri di terra (Topinambours). — Come il sedano in | tutte | le maniere fuorchè crudi. Cottura brevissima. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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difficile e lungo accennare | tutte | le falsificazioni adoperate e dire per tutte i mezzi |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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accennare tutte le falsificazioni adoperate e dire per | tutte | i mezzi impiegati a scoprirle; per cui, attenendomi al |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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— Sono permesse | tutte | le qualità, tanto a lesso che arrosto, escluse però le |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| Tutte | le epistole, che ogni giorno mi reca la posta, sono — a un |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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il periodo della mattazione suina. Se ne preparano di | tutte | le dimensioni, di tutte le qualità, e per tutte le borse. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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suina. Se ne preparano di tutte le dimensioni, di | tutte | le qualità, e per tutte le borse. Da quelli che non sono |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di tutte le dimensioni, di tutte le qualità, e per | tutte | le borse. Da quelli che non sono altro che ammassi di |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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in filetti | tutte | l'erbe necessarie per la zuppa di Santè. Vedetele nel Tom. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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vitello, ed in genere a | tutte | le carni bianche non è adattata la cottura sanguinolenta. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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è diaccia ponetela nei vasetti per conservarla come | tutte | le altre consimili. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| tutte | le maniere di conservare i funghi, eccone una delle più |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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chiudete i quadratini riunendo | tutte | le punte in mezzo come una busta, spruzzateli d'uovo |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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= | Tutte | sorta di Ale cotte in una Bresa ristretta come trovasi |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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pizzico di basilico; e | tutte | queste cose insieme tritatele minutissime e mettetele in |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| tutte | le fette tagliate in una catinella, e sbruffate su di esse |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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ciascuna fetta raccolga bene il condimento, perchè siano | tutte | del medesimo gusto; lasciatele così macerare per alcune |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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possedete l'apposito istrumento ,strappate a | tutte | il torsolo; se non lo possedete, risparmiate la superflua |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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= | Tutte | sorta di Ale cotte in una Bresa ristretta come trovasi |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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d'animo dei negri è quasi inconsciamente suggestionato da | tutte | le vivande bianche o candide. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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| tutte | le qualità di frumento conosciute in commercio se ne fanno |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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trovarete all'Articolo delle Terrine Cap. IV., come anche a | tutte | sorta di Purè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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poche pere, poche mele, un po' d'uva, | tutte | cose che cominciano a farsi preziose. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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i poponi di Chioggia son | tutte | le donne. Che giova del popon fiutar la buccia? |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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questi pesci di grossa specie si cuociono in | tutte | le maniere indicate per lo storione. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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| Tutte | le altre fritture procurate che siano ben manipolate, d'un |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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ciliege, fragole, ribes, lamponi, albicocche, marasche, e | tutte | le frutta secche degli altri mesi. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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lingua di vitello si può preparare come quelle di bove in | tutte | le maniere. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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un cuoco abile sa metterlo in | tutte | le salse in maniera però che non s'abbia a sentire. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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lessare 500 gr, di baccalà togliete ad esso | tutte | le spine e la pelle, e riducetelo in pezzetti. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| Tutte | sorta de' Pesci, in qualunque guisa siano apprestati, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| tutte | le specie di arrosti descritte in questo libro si consulti |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| tutte | queste erbe saranno ridotte in poltiglia, aggiungetegli |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| Tutte | le suddette materie devono essere in polvere bene asciutta |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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credereste? | Tutte | quelle dame mi hanno in coro così telefonato: «Signora |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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di questa opera, | tutte | le energie meravigliose del nostro popolo, cooperano con |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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trovarete all'Artìcolo delle Terrine Cap. IV., come anche a | tutte | sorta di Purè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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ne sono di differenti specie, ma fra | tutte | le migliori sono le rosse e le gialle. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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pesche, lamponi, poponi, sorbe nocciuole, cocomeri, more, e | tutte | le frutta secche degli altri mesi. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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| Tutte | le lingue si tagliano in traverso ed a fette; i pezzi più |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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le Ghiande saranno aperte come le precedenti, levatele | tutte | dalle loro conchiglie, e colate leggiermente la loro acqua. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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maccheroni sono facili alla digestione e nutrienti come | tutte | le paste nelle quali entra la parte migliore del frumento. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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qualche naturalista dice ch'egli discenda dal cinghiale. Da | tutte | le sue parti si ricava grande partito, per cucina e |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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si ricava grande partito, per cucina e salumeria, e sono | tutte | buone per l'alimentazione. Si cuoce come il vitello. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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o cose simili. Generalmente parlando, tutti i condimenti, | tutte | le preparazioni, tutte le manipolazioni usate nelle |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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parlando, tutti i condimenti, tutte le preparazioni, | tutte | le manipolazioni usate nelle famiglie pei legumi secchi, |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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massima già adottata dagli esperti cucinieri di | tutte | le nazioni. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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