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147 risultati per uguale
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procura di formare un composto  uguale  e abbastanza sodo, regolandosi con le proporzioni degli
il coltello, distendetela in modo da farne uno strato tutto  uguale  e grosso, quant'è grossa la punta del vostro mignolo.
le dita. Lasciate riposare 24 ore. Pesate e aggiungete peso  uguale  di zucchero. Fate cuocere tutto finchè colando formi delle
di un piccolo cucchiaino, e vi assicuro che l'effetto sarà  uguale  al completo).
piatti di metallo argentato. La preparazione è, su per giù,  uguale  per tutte le ricette. Solo cambia la guarnizione, che una
le debite cautele, vedrete uscir dal buco un perfetto ed  uguale  cilindretto di crema, che potrete distribuire persino a
quando sia ben tenero. Tagliate la carne a fettine di forma  uguale  e unitele a due a due con in mezzo un battutino di
i fichi. Prendete peso  uguale  di zucchero e fatene uno sciroppo. Aggiungete per ogni
le uova, poi prendete  uguale  peso di zucchero e di farina. Sbattete le uova molto sode
terra, pestali in un mortajo finché riducansi in una pasta  uguale  e tenace, v'aggiugni un bicchiere di fior di latte, quattro
nocciolo gettatelo in tegame sul fuoco in cui avrete peso  uguale  d'acqua e di zucchero appena fuso; cotto il frutto un po' e
la frittata, voltasi dall'altra; cotta tenera per tutto  uguale  di color dorato, versatela sul piatto e servitela.
e rappresa, voltasi dall'altra, cotta tenera per tutto  uguale  di color dorato versatela sul piatto e servitela.
fredda mettendone 6 litri ; aggiungete un bel cappone di  uguale  cottura della carne, più 5 ettogrammi di ventresca magra di
procedimento è semplice:  uguale  quantità di peperoni carnosi e cipolle bianche
fredda mettendone 6 litri, aggiungete un bel cappone di  uguale  cottura della carne, più 5 ettogrammi di ventresca magra di
nocciolo, gettatelo in tegame sul fuoco in cui avrete peso  uguale  d'acqua di zucchero appena fuso; cotto il frutto un po' e
un pezzo di rafano, e a questo rafano grattato unite una  uguale  quantità di burro. Condite con un pizzico di sale, e con
del pollo, aggiungendo mollica di pane o riso in parte  uguale  alla carne, o un passato, sia di funghi, o patate, sedani,
ristretta pesatela, aggiungendo un peso di zucchero  uguale  ad una volta e mezzo il peso del pomodoro. Rimettete ogni
un tegame di rame non stagnato, fate cuocere lentamente con  uguale  peso di zucchero, sempre rimestando con una spatola, onde
sul fuoco in cui avrete qualche spicchio d'aglio e parte  uguale  di burro e d'olio bollenti; friggetele di bel color dorato
e rappresa, voltasi dall'altra, cotta tenera per tutto  uguale  di color dorato versatela sul piatto e servitela.
sul fuoco in cui avrete qualche spicchio d'aglio e parte  uguale  di burro e d'olio bollenti, friggetele di bel color dorato
un quarto di libbra di butirro, impasta con esso una  uguale  quantità di mandorle piste, un piccolo pane imbevuto di
stampo liscio e unto di burro, fate che la pasta resti  uguale  per tutto, versate entro i maccheroni freddi, copriteli con
e qualche fettina di prosciutto. Coprite con un altro  uguale  rettangoletto di pane, in modo da formare tanti sandwichs.
una pasta non molto densa, condita di sale. Stendetela  uguale  sopra un coperchio con un coltello unto di butirro. Quindi
dalla pelle e reste, pestatela fina, unitele una quantità  uguale  di mollica di pane cotta nel fior di latte, resa liscia
dalla pelle e reste, pestatela fina; unitele una quantità  uguale  di mollica di pane cotta nel fior di latte; resa liscia
di farina, una piccola tazza di brodo succoso ed una  uguale  quantità di vino. Ugni una forma di butirro, riponi in essa
per il Sortù di riso alla Sultana pag. 246. rendetelo bene  uguale  bagnando le mani nell'uovo sbattuto, indi guarnitelo sopra
succo di limone, nè altro, si sovrappone al primo un piatto  uguale  e si espone a fuoco moderato per 10-15 minuti, mantenendo
liquido che colerà. Pesare questo liquido e aggiungere un  uguale  peso di zucchero. Fare addensare sul fuoco e quando la
sedano di Verona; bagnate col vino bianco (un bicchiere) e  uguale  quantità di brodo, ambedue caldi (gli zampetti devono
dovranno esser disposti in file ben ordinate e tutti di un'  uguale  altezza; questa non sarà maggiore di tre dita. Oltre questi
stampo liscio e unto di burro, fate che la pasta resti  uguale  per tutto. Versate entro i maccheroni freddi, copriteli con
Raccogliete tutta la polpa, pesatela, aggiungete un  uguale  peso di zucchero e cuocere su fuoco moderato, sempre
Timballa o soufflé al cioccolato. — Infoderate ben  uguale  l'interno d'uno stampo unto, di pasta frolla (Vedi N. 10,
in modo da eliminare i pezzi più grossi e ottenere un pane  uguale  e piuttosto fino. Prendetene la quantità che stimerete
Tritate dunque il bollito avanzato, ed aggiungete un  uguale  peso di carne di salsiccia, che otterrete tritando insieme
per il Sortù di riso alla Sultana pag. 309. rendetelo bene  uguale  bagnando le mani nel uovo sbattuto, indi guarnitelo sopra
grasso e magro larghe come le triglie e in quantità  uguale  al numero di esse. Prendete un vassoio o un tegame di