e butirro squagliato mescolato con un rosso d'uovo, | ungeteci | i piedi dapertutto, panateli di mollica di pane grattato |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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e butirro squagliato mescolalo con un rosso d'uovo, | ungeteci | i piedi dapertutto, panateli di mollica di pane grattato |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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poneteci allora un uovo crudo sbattuto, mescolate insieme, | ungeteci | per tutto li spiedini, spolverizzateli di mollica di pane |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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di grasso della loro cottura con due rossi d'uova crudi, | ungeteci | bene per tutto i Pollastri, spolverizzateli di mollica di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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ponete un rosso d'uovo nel grasso, mescolate bene, | ungeteci | tutta la zinna all'intorno, panatela di mollica di pane |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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un rosso d'uovo crudo ed un poco di pepe schiacciato, | ungeteci | le erbe suddette; cioè i Selleri, Carciofoletti, e Finochi |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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ponete un rosso d'uovo nel grasso, mescolate bene, | ungeteci | tutta la zinna all'intorno, panatela di mollica di pane |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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saranno quasi fredde, mescolate un rosso d'uovo nel grasso | ungeteci | bene le ale, spolverizzatele di mollica di pane grattata |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di grasso della loro cottura con due rossi d'uova crudi, | ungeteci | bene per tutto i Pollastri, spolverizzateli di mollica di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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due rossi d'uova con un poco di butirro squagliato, | ungeteci | le Anduglie, spolverizzatele di mollica di pane grattato |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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squagliato mescolato con uno, o due rossi d'uova crude, | ungeteci | bene per tutto i spiedini, spolverizzateli di mollica di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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squagliato mescolato con uno, o due rossi d'uova crude, | ungeteci | bene per tutto i spiedini, spolverizza teli di mollica di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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due rossi d'uova con un poco di butirro squagliato, | ungeteci | le Anduglie, spolverizzatele di mollica di pane grattato |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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saranno quasi fredde, mescolate un rosso d'uovo nel grasso | ungeteci | bene le ale, spolverizzatele di mollica di pane grattata |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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