dire; ma terminerò con un Gattò alla Montespà, che potete | vedere | nel Tom. I. pag.228. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
cuocere come quelle di mongana alla Singarà, che potete | vedere | alla pag. 190. Tom. I. e servitele con sotto altrettanti |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
cuocere come quelle di mongana alla Singarà, che potete | vedere | alla Tom. I pag. 177. e servitele con sotto altrettanti |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
le croste mittonate. Il modo di fare il culì io potete | vedere | all'articolo dei Culì pag. 9. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
le croste mittonate. Il modo di fare il culì io potete | vedere | all'articolo dei Culì pag. 8. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
alla marinara dev'essere ricca di pesce, ed a mio modo di | vedere | se ne deve calcolare per lo meno 400 gr. per persona. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
|
con fuoco sotto e sopra, scoperchiandola qualche volta per | vedere | quando sia il momento di rivoltarla, acciocché rosoli |
La cucina di famiglia -
|
ancora con sotto un Ragù, alla Sorcruta. Le Salse le potete | vedere | nel Tom. I. ed i Ragù nel Tom, IV. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
Il petto di manzo Sfumato, e allo Scarlatto si possono | vedere | all'articolo dei Rifreddi Tom. VI. Cap. I. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
è il | vedere | questo apparecchio già applicato al alcuni pubblici |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
Amo il bello ed il buono ovunque si trovino e mi ripugna di | vedere | straziata, come suol dirsi, la grazia di Dio. Amen. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
da dire; ma terminerò con un Gattò al Montespà, che potete | vedere | nel Tom. I. pag.171. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
li medesimi condimenti, come quella di grasso, che potete | vedere | nel Tom. IV. pag.39. collo stesso metodo, e quantitativo. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
|
di sale, e servitela bollente sopra le croste. Potete | vedere | all'articolo delle purè la maniera di farle. Come anche del |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
di sale, e servitela bollente sopra le croste. Potete | vedere | all'articolo delle purè la maniera di farle. Come anche del |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
Beccafico principiasi a | vedere | nel mese d'Agosto; questo è un uccelletto di un gusto |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
Beccaccia fra noi si principia a | vedere | verso la line d'Ottobre, e principj di Novembre, allorchè |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
principia a farsi | vedere | fra noi verso la fine di Settembre, o principio d'Ottobre. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
e servitele con sopra una Salsa al fiore di latte. Potete | vedere | la maniera di farla alla pag. 85. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
li medesimi condimenti, come quella di grasso, che potete | vedere | nel Tom. IV. pag.39. collo stesso metodo, e quantitativo. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
|
Amo il bello ed il buono ovunque si trovino e mi ripugna di | vedere | straziata, come suol dirsi, la grazia di Dio. Amen. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
accade di | vedere | persone che hanno le palpebre arrossate, come se fossero |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
poco falsa tanto sopra che sotto, quale falsa la potete | vedere | al cap. 21 n. 13 passate il tutto al pane, ed |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
Beccaccia fra noi si principia a | vedere | verso la line d'Ottobre, e principj di Novembre, allorchè |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
principia a farsi | vedere | fra noi verso la fine di Settembre, o principio d'Ottobre. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
e servitele con sopra una Salsa al fiore di latte. Potete | vedere | la maniera di farla alla pag. 87. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
ricco di vitamina D, alla dieta di un bimbo rachitico, per | vedere | le sue esili gambette raddrizzarsi e rafforzarsi. Altri, |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
che non abbiano trovato niente di più lusinghiero, che di | vedere | il loro gusto di Cucina dominare, e trionfare sopra i Regni |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
che non abbiano trovato niente di più lusinghiero, che di | vedere | il loro gusto di Cucina dominare, e trionfare sopra i Regni |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
in alcune specie di sopra descritte; di queste si potranno | vedere | le loro diversità, quantità, e sapori nel Tom. VII., che |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
color d'oro, e serviteli con i loro crostini all'intorno. | Vedere | questi crostini come si apprestano nel Tom. III. pag. 183. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
si può preparare la zuppa alla marinara, ed a mio modo di | vedere | se ne deve calcolare per lo meno 400 gr. per persona; |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
dunque ora, che sui mercati trionfano i piselli, voleste | vedere | il marito sbarrar tanto d'occhi,... alla vista, e lanciarvi |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
|
mittonate. La maniera di fare il culì di pomidoro la potete | vedere | alla. pag. 13. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
allora misurare anche le dimensioni delle sue cellule e | vedere | le figure che esse presentano alla luce polarizzata, |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
color d'oro, e serviteli con i loro crostini all'intorno. | Vedere | questi crostini come si apprestano nel Tom. III. pag. 238. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
ginepro, ovvero le olive, Questo uccello principia a farsi | vedere | fra noi nel principio d'Ottobre, o fine di Settembre, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
Piviero si serve ordinariamente per arrosto, come si potrà | vedere | all'Articolo degli Arrosti Tom. V. Cap. IV. Questo uccello |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
Piviero si serve ordinariamente per arrosto, come si potrà | vedere | all'Articolo degli Arrosti Tom IV. Cap. I Questo uccello è |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
di un ottimo, e delicato sapore. Fra noi principiasi a | vedere | nel mese di Giugno. Tutti questi uccelli sono migliori |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
con fuoco sotto e sopra, scoperchiandola qualche volta per | vedere | quand'è il momento di rivoltarla. Bagna-tela con qualche |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
|
Nell'aprile e nel maggio incominciano a farsi | vedere | i buoni pollastrini novelli. Quelli di tre o quattro mesi, |
La cuciniera universale -
|
di Olive etc. Sì le Salse, che i Ragù, le une si possono | vedere | nel Tom. I. Cap. I. gli altri nel Tom. IV» Cap. I. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
ginepro, ovvero le olive, Questo uccello principia a farsi | vedere | fra noi nel principio d'Ottobre, o fine di Settembre, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
mittonate. La maniera di fare il culì di pomidoro la potete | vedere | alla. pag. 14. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
|
di un ottimo, e delicato sapore. Fra noi principiasi a | vedere | nel mese di Giugno. Tutti questi uccelli sono migliori |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|