incerta; solo si sa che consta di una mistura di carbone | vegetale | e ferro a base di argilla. Secondo le numerose esperienze |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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nella cottura; i cibi vengono salati dopo cotti con sale | vegetale | (ricco di elementi minerali) al posto del sale bianco. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Il carbone | vegetale | è pure un buon filtrante, e quello di alga è il preferibile |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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poco a poco un litro e un quarto d'acqua tiepida o di brodo | vegetale | e lasciate bollire per un'ora. Aggraziate col parmigiano e |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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cotto al lissato, il sugo di 2 limoni, 2 goccie di rosso | vegetale | e 10 mandorle pestate nel mortajo, allungate il miscuglio |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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qualche tempo trovasi in commercio sotto il nome di " burro | vegetale | „ il burro che si estrae dal latte della noce di cocco. È |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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450 di zuccaro cotto al piccolo lissato, 6 goccie di rosso | vegetale | ed il sugo di 2 limoni; seguite poi la stessa regola del |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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limone, una cucchiaiata d'olio d'oliva, una presa di sale | vegetale | e, se piace, un po' di miele. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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per un pannolino spremendo. Voi otterrete così un bel verde | vegetale | e senza alcuna qualità nociva. Se ne serve per colorire |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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ben contenti di possedere questo modesto ed eccellente | vegetale | della famiglia delle crucifere, che pomposamente mostra la |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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fra alimenti provenienti dal regno animale e da quello | vegetale | e di non tener conto della loro diversa utilizzazione da |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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a fuoco ardente, aggiungete un poco di estratto di carne o | vegetale | e lasciate cuocere per circa venti minuti. Battete nella |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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essenza profumata, e si può colorirla con un pizzico di blu | vegetale | o di zafferano. Si versa la pasta in una cassetta alta |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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velo, unitevi la pasta di mandorle, il liquore, e il colore | vegetale | che avrete precedentemente sciolto in un goccio di liquore. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Zuppa | vegetale | all'inglese (vegetable soup). - Pulite e tagliate fino: una |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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nelle Marche e nell'Italia Meridionale, essendo un | vegetale | gradito e poco costoso, quindi alla portata di tutti. L'uso |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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un colore giallo o biancogiallastro; con impurità di natura | vegetale | apparirà di colore verdastro o giallo-verdastro; se impura |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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e. fatelo cuocere finché fila, unitevi 3 goccie di rosso | vegetale | e le mandorle che avrete tenute in pronto sulla bocca del |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e cosperse occorrendo di nero animale o di carbone | vegetale | finamente polverizzato. Saranno di più medicate, sempre che |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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se al bel colore non ci tenete. È il breton un liquido | vegetale | rosso, innocuo, così chiamato dal suo inventore, per |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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processo si pratica per estrarne l'amido da qualunque altro | vegetale | che ne contenga. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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nel regolare il consumo di questo combustibile. Il carbone | vegetale | difetta talvolta sul mercato ed anche ha subito, in questi |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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e si prese il nome suo ad indicare tutto ciò che il regno | vegetale | produceva di bello e di bono a mangiarsi. Così tutti i |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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e la peperita, quale è la migliore e la più usitata ed è il | vegetale | più caldo dei climi freddi. La varietà mentapulegium pulex |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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al quarto grado (vedi pag. 580), unitevi un po' di colore | vegetale | a piacer vostro e un cucchiaio di rosolio finissimo di |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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con sale e pepe, o peperoncino e abbondante brodo | vegetale | o di dadi. Le carote debbono essere ricoperte dal brodo. |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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